大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于川菜包粽子的问题,于是小编就整理了3个相关介绍川菜包粽子的解答,让我们一起看看吧。
四川红豆粽子的做法?
四川红豆粽子是一道传统的川菜,它以糯米和红豆为主要材料,口感软糯,甜度适中。下面是制作四川红豆粽子的步骤:
材料:
- 糯米500克
- 红豆沙馅200克
- 竹叶若干(用于包粽子)
- 细绳若干(用于捆扎粽子)
步骤:
2. 准备好红豆沙馅,你可以购买现成的或者自制。如果自制,可以将红豆洗净后加水煮熟至软烂,加入适量的白糖拌匀即可。
3. 准备竹叶,将竹叶洗净并浸泡在温水中片刻,然后擦干备用。
五芳斋江南名卤味道怎么样?
五芳斋江南名卤味道很好。五芳斋江南名卤针对各地的特色,在华南区域推出广式粽,在西南区域推出川味粽子系列,让消费者感受到五芳斋“入乡随俗”但又有传统风味的一面。五芳斋覆盖全国市场的同时,在华南和四川都设立了自己的生产和配送基地,一方面传播了五芳斋作为江南产品的特色,另一方面也迎合当地消费者的习惯。
在今日头条上,请说出一种让你想想都流口水的美食?是什么?
如果说用一道菜来代表自己的家乡,那么我的菜就是“酸菜白肉”,它就是“家的味道”!
不知道什么原因,三十五岁之前我是极度抵触和讨厌“酸菜”的!酸不溜秋的味道,咬到嘴里咔咔的响!什么酸菜炖粉条、川白肉一概不喜欢!尤其是住平房时冬季里每家每户酸菜缸所散发出来的味道,还有缸面上那一层白膜是我接受不了的。每当“妻”把炖酸菜端上桌她都会戏谑的嘲笑我说:只要“酸菜”上桌你的脸就会拉下二尺半长……
也许是每年全国各地四处漂的原因,在家的日子短之又短,各地的饮食让自己的味觉起了变化,最终怀念和喜欢上“家”的味道!讨厌川菜“郫县豆瓣酱”炒出来的那一层厚厚的红油!讨厌“湘菜”一成不变的味道!讨厌浙菜的“小家子气”!讨厌“烩菜”浓浓的“猪食”的气息……其实并不是这些菜系的味道不好,而是受饮食习惯和传统的制约,潜意识的***罢了。最终我的味蕾回到家乡,喜欢家乡菜的大气磅礴原汁原味。
来到浙江闲逛中发现一家“东北菜馆”,品尝到久违的“家乡味”一发不可收拾,隔三差五的光临来满足自己胃的饕餮欲望。
几天前在东北菜馆拿了两袋酸菜,昨晚不算太忙于是自己下厨做个“家乡菜”。酸菜清洗两遍,带皮五花肉焯水打去浮沫捞出切片。猪油炝锅放入酸菜煸炒调料调味,倒入煮肉水后将五花肉片均匀的铺在酸菜上中火炖上半个小时,出锅、香气扑鼻!
晚饭,吃一口酸菜酸香无比,五花肉肥而不腻,酸菜汤开胃健脾,恍惚间回到了家乡听到了满桌的欢声笑语……
哈哈哈哈,,,要说什么想想都流口水,在我感觉就是大块的红烧羊肉,喝脾酒。那个美啊,大口吃肉,大口喝酒,再与朋友碰杯,聊天,吹吹牛,,,,想一想我现在口水都快出束了!
老范县(今莘县古城镇)的麻花,香酥爽囗,如不心掉到地上全部碎成豆粒大小;可惜已经失传了!!!这地方的麻花和其它地方的做工、样式、色泽都不一样!!!现在想起还流口水…
想了半天⋯⋯应该是正宗北京烤鸭吧。鸭片酥脆醇香,入口即化的感觉。做为中国享誉世界,盛名在外的烤鸭,我是想想就垂涎欲滴。
合肥也开了北平食府。正准备与家人去品尝。但与北京正宗老字号相比,应该还是有差距的。
到此,以上就是小编对于川菜包粽子的问题就介绍到这了,希望介绍关于川菜包粽子的3点解答对大家有用。