大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于川菜粉丝瘦肉的问题,于是小编就整理了3个相关介绍川菜粉丝瘦肉的解答,让我们一起看看吧。
麻辣粉丝肉片做法?
3、粉丝用热水浸泡30分钟左右。
6、放入粉丝翻炒几分钟。
一、原料
主料 粉条100克,猪肉100克,辣椒(红,尖,干)3个,油菜50克
辅料 盐5克 ,老抽半勺 ,葱1块, 姜3片 ,花椒3克 ,花生油10克
步骤1
用温水把粉条泡的软透
步骤2
步骤3
起锅烧油,放入肉末煸炒出油后,放葱.姜.花椒.辣椒继续煸炒。
粉丝肉汤的做法?
2. 锅里倒水烧开后,先放牛肉片,盖上锅盖略滚
3. 即加入用开水发好的粉丝,盖上锅盖煮5分钟左右
4. 加入虾仁后再烧沸,放入剩余调料,淋上麻油,盛入汤碗即可。
1、材料:五花肉,葱,姜(切片),花椒,八角,料酒,老抽,冰糖,粉条,清水。
2、五花肉切大块。
3、锅中水沸后,放入五花肉,水再开时撇去浮沫,捞出五花肉,用温水冲洗净血污。
4、锅中油热后,放入葱、姜、花椒、八角爆锅,放入五花肉翻炒均匀。
5、放入料酒、老抽、冰糖翻炒至上色。
1.提前将红薯粉丝(也可以是粉条)洗净,用水泡软,天冷要延长浸泡时间或改用热水
2.西红柿洗净,用小刀在表面轻轻刮一遍,刮一遍后容易去掉外皮。当然,不介意连皮一起煮也可以省略这一步。将西红柿切成丁
3.锅热放油,放入切好的西红柿,加入盐慢慢翻炒出沙,加水煮开,放入粉丝煮一会儿依口味撒上葱花香菜即可出锅
4.口味重的可以按自己口味加少许生抽、蠔油、黑椒酱、味精……
川味炒粉条的家常做法?
一、原料
主料 粉条100克,猪肉100克,辣椒(红,尖,干)3个,油菜50克
辅料 盐5克 ,老抽半勺 ,葱1块, 姜3片 ,花椒3克 ,花生油10克
二、川味炒粉条的做法步骤
步骤1
用温水把粉条泡的软透
步骤2
把猪肉剁成肉末,葱姜切片.油菜洗净备用。
步骤3
起锅烧油,放入肉末煸炒出油后,放葱.姜.花椒.辣椒继续煸炒。
主料:五花肉200g、红薯丝500g。
辅料:油少量、醋1勺、葱末适量、红椒2个、香辣酱少量、老抽少量、盐少量、料酒1勺、花椒适量、蒜末适量、姜末适量、青椒2个。
1、粉丝用沸水泡软,捞出,沥干。
2、将五花肉剁成肉末。
3、热油锅下姜蒜翻炒。
4、放入肉末,加老抽、醋少量,再加入2勺香辣酱,翻炒。
5、加入沥干的粉丝,翻炒,加少量沸水,焖五分钟。
6、待水分基本焖干,加入葱花,起锅装盘。
原材料:白菜200克,肉丸150克,水发粉条25克。调味料:盐4克,酱油少许,葱、姜各2克。
做法:将***洗干净撕成块,肉丸稍洗,水发粉条洗净切段备用。汤锅上火倒入油,将葱、姜爆香,烹入酱油,下入***煸炒,倒入水,调入盐,下入肉丸、水发粉条煲至熟即可。
到此,以上就是小编对于川菜粉丝瘦肉的问题就介绍到这了,希望介绍关于川菜粉丝瘦肉的3点解答对大家有用。