大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于湘菜青椒鲍鱼的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍湘菜青椒鲍鱼的做法的解答，让我们一起看看吧。
辣椒酱汁鲍鱼正宗做法？
1、食材：鲍鱼、食用油、葱末、蒜末、辣椒、料酒、生抽、耗油、醋、芝麻。
2、准备适量鲍鱼，清洗干净备用。切葱末，辣椒丁，蒜末备用，蒜可以多切一些。
（图片来源网络，侵删）
3、将鲍鱼改上花刀备用。
4、锅里烧水，鲍鱼上锅上气蒸八分钟。
5、锅里倒油，把葱末，蒜末，辣椒丁全部倒入，炒香。
（图片来源网络，侵删）
7、再倒入适量生抽。翻炒。
8、继续倒一点耗油，继续翻炒。
（图片来源网络，侵删）
9、来少许的醋，撒适量芝麻提味。翻炒均匀。
10、酱汁做好后，用小勺子淋到蒸好的鲍鱼上。
青椒炒鲍片的做法？
然后，将青椒切成条状备用。
接下来，将锅加热并倒入适量的油，待油热后加入蒜末炒香。
随后，加入青椒翻炒至变色后，加入鲍鱼片翻炒均匀。
最后，加入适量的盐、生抽和白胡椒粉调味，翻炒均匀后即可出锅。这道菜肴炒制简单易学，鲜嫩的鲍片和爽脆的青椒搭配在一起，既美味又营养。
爆炒小干鲍鱼的家常做法？
食材用料
小干鲍鱼 10只，青椒 0.5个，洋葱 0.5个，姜 8片，蒜 2瓣，小米椒 1个，豆豉 1勺，料酒 适量，蚝油 适量，糖 适量，黑胡椒粉 适量，麻油 适量，老抽 少许，生抽 适量
爆炒小干鲍鱼的做法步骤：
步骤 1
干鲍鱼用清水浸泡好，再刷洗干净，背面切十字花刀
步骤 2
葱姜蒜洋葱切小块，小米椒豆豉切小粒，青椒切块
步骤 3
调酱汁：料酒，适量糖，蚝油，黑胡椒粉，一点点老抽增色，生抽多一点，一点点麻油增香
步骤 4
到此，以上就是小编对于湘菜青椒鲍鱼的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于湘菜青椒鲍鱼的做法的3点解答对大家有用。
