大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于江西湘菜加盟连锁品牌店的问题,于是小编就整理了4个相关介绍江西湘菜***品牌店的解答,让我们一起看看吧。
江西决定打造赣菜,能否超越湘菜、川菜?
洗洗睡吧!江西!一无特别有影响力的名人,二无与之菜相关的名人事纪,三无几道非常有特色好吃的菜。怎么红火了,有一个方案,省***团结一切为量宣传,花重资明星广告轰炸几年,可能ok!
很多人说不可能,因为湘菜与川菜已经称霸江湖多年,历史悠久。但是看从哪方面定位,不只是文化输出,江西估计是想把打造赣菜作为一个经济产业来做,如果用心经营,也未必不能在商业上获得成功,典型的例子就是沙县小吃,只有二十多年历史,更无历史文化底蕴,目前成为全国规模最大分布最广的小吃,甚至走向了国外,主要归功于当地***的引导与推动。
赣菜应该以宁都菜为主,赣州其他县菜品为辅,这样赣州菜就出来了,宁都赣菜有以下特色菜:宁都肉丸、鱼丸、大块鱼、拌空心菜、一鸡三吃、小炒牛肉、三杯鸡、拌猪耳朵、……
九江有没有什么特色餐馆?
1. 唐山酒楼:位于九江市区,以经典的江西菜和湘菜为主,特色菜品有九江笋干炒肉丝、糖醋小排等。
2. 蟹岛龙虾馆:以各类优质的淡水龙虾和螃蟹为特色,口味独特,是九江市特色美食之一。
3. 江南渔港:融合川菜、粤菜和江西菜,以独特的江南水乡风味为主,招牌菜有清蒸江鱼和酒糟牛肉等。
4. 陶陶居酒楼:九江市的老字号餐馆,以传统的江西菜为主,特色菜品有酱鸭、小龙虾等。
5. 豫园园酒楼:提供正宗的湘菜和川菜,口味独特,特色菜品有剁椒鱼头、口水鸡等。
6. 龙寿阁烤鸭店:九江市有名的烤鸭店,以金黄酥脆的烤鸭和优质配料闻名。
7. 风雅园:位于庐山风景名胜区内,以江西传统菜肴为主,同时也提供各类鱼类菜品。
8. 古井贡酒饭庄:以古井贡酒和江西菜为特色,餐厅内装饰古色古香,特色菜品有古井贡酒鸭、贡菊熘蚌等。
9. 九江名人面庄:以当地传统的砂锅面为特色,面条韧劲十足,汤底鲜香美味。
10. 小岗农家酒楼:位于玉泉镇,以江西农家菜为主,提供当地农产品烹饪而成的美味菜品。
赣菜为什么比不上湘菜?
第1个原因也是最大最主要的原因,那就是赣菜和湘菜的相似度实在是太高了,很多人都分不清楚湘菜和赣菜,湘菜出名早,自然就没有赣菜的出头之日了。
第2个原因就是食材难以统一,赣菜用到的食材可以说只能取自江西本地,比如说江西农田里的黄鳝,自己养的猪做成的腊肉,这些出了江西的话很难在全国市场上找到,这也是它店面难以推广的一个原因。
第三个原因就是江西的山多,所谓十里不同音,百里不同俗,再加上这些山的阻挡,即使是江西本地内饮食习惯,南北差别也是非常大的,饮食不统一自然就构不成一个完整的菜系,菜系都没有形成,何谈让其他人知道呢?
谁知道江西乐平什么菜及主食是特色?
丽阳红芽芋,乐平谷酒,碱水粑, 清汤泡糕,油炸馄饨,饺子粑,冷粉, 乐平狗肉这一传统食品已有2000多年的历史,特别是乐平的“清蒸狗肉”是最具有乐***色的传统做法,历经数百载而不衰,乐平狗肉的制作工艺匠心独运,望之黄莹油亮,闻之香气扑鼻,食之回味无穷。
到此,以上就是小编对于江西湘菜***品牌店的问题就介绍到这了,希望介绍关于江西湘菜***品牌店的4点解答对大家有用。