大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于湘菜凉拌芹菜丝的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍湘菜凉拌芹菜丝的做法的解答，让我们一起看看吧。
凉拌芹菜丝的制作方法是什么呢？
拌芹菜 原料： 芹菜500克，麻油20克，酱油25克，糖5克，盐5克。 做法：
2.锅内放氺，在旺火上烧开，再把洗净切好的芹菜放入锅内焯一下（要烫熟又要保持脆嫩），随即捞起，沥去氺分放入碗中，加麻油、酱油、糖、盐拌和，即可。 特点：鲜香脆美。海米拌芹菜原料：净芹菜200克，发好的海米50克，香菜少许，精盐、味精、酱油、醋、葱丝、姜末、香油各适量。做法：1.将香菜洗净，切2厘米长的段；芹菜洗净，粗的破开，切3厘米长的段，用开氺焯透捞出，用凉氺投凉，沥干氺分装盘。2放上海米、香菜段，浇上精盐、味精、酱油、醋、葱丝、姜末、香油对好的汁，拌匀即可。特点：脆嫩，爽口。
脆甜凉拌芹菜怎么做？
芹菜300克。
香油10克，白糖5克，食盐适量。
凉拌芹菜的做法详细步骤
择去芹菜根、叶，洗净，切成约4厘米长的段。锅内放水，用旺火烧开，把芹菜放入锅内烫一下，即要烫熟同时又要保持脆嫩，捞出沥去水后，加入香油、食盐和白糖，拌匀即成。
脆甜凉拌芹菜怎么做？
芹菜300克。
香油10克，白糖5克，食盐适量。
凉拌芹菜的做法详细步骤
择去芹菜根、叶，洗净，切成约4厘米长的段。锅内放水，用旺火烧开，把芹菜放入锅内烫一下，即要烫熟同时又要保持脆嫩，捞出沥去水后，加入香油、食盐和白糖，拌匀即成。
拌芹菜萝卜丝的做法？
主料 2人份芹菜250克
辅料胡萝卜半根调料蒜适量、醋适量、生抽适量、食盐适量、香油适量、芥末油适量凉拌芹菜胡萝卜丝
步骤1胡萝卜半根洗净去皮后切丝
步骤2芹菜洗净摘去叶子和嫩尖留作他用，将留下的芹菜梗切段
步骤3开一锅开水，水开后放一小勺盐进去，再将切好的胡萝卜和芹菜段烫一下
步骤4将烫好的蔬菜捞出控水
步骤5将剥好的蒜捣成蒜泥，加醋、生抽、香油和芥末油调匀作为调料汁备用
步骤6凉拌芹菜胡萝卜丝的做法大全将控水后的蔬菜放到大的沙拉盆里，加入调料汁拌匀后腌制半小时入味后即可食用
【制作材料】白萝卜、芹菜、大蒜、姜、小米 香辣、盐、香油、生抽、陈醋、冰糖【制作步骤】
1.首先准备一个白萝卜，然后将白萝卜去皮，清洗干净，然后将白萝卜对半切开，变成两个花瓣，然后将两个花瓣分别切开成四个花瓣，然后将四个对齐花瓣，然后切成薄片，加入少许盐，拌匀腌15分钟。
2.然后准备一把芹菜，先把芹菜的叶子去掉，再把芹菜的根去掉。洗干净，最后用斜刀把芹菜切成小块，装盘备用。
3. 我们准备一些材料。一些大蒜、姜和小米是辣的。大蒜切成蒜片，姜切成小片，辣小米切成圈。切好后放入盘中备用。
4. 现在我们要做酱汁。先将锅烧热，然后直接倒入30克生抽和醋，最后加入适量冰糖，煮至溶化；待冰糖融化，汁液开始冒泡时，即可关火，放凉待用。
到此，以上就是小编对于湘菜凉拌芹菜丝的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于湘菜凉拌芹菜丝的做法的4点解答对大家有用。
