大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于川菜大师烧饼的问题,于是小编就整理了2个相关介绍川菜***烧饼的解答,让我们一起看看吧。
木须肉家常做法烧饼?
方法:
2、黄瓜切象眼片备用。
4、葱姜切末备用。
5、锅中做油,6成热时将鸡蛋直接打入锅中打散炒熟出锅备用。
6、锅中做底油,6成热时入葱姜末爆香。
9、下入木耳、黄花、鸡蛋翻炒至口味均匀。
所需材料:
- 猪肉(瘦肉):200克
- 木耳:适量
- 胡萝卜:适量
- 鸡蛋:2个
- 青蒜:适量
木须肉是一道具有浓郁中式风味的家常菜肴,而烧饼则是一种常见的面食。下面提供一种木须肉家常做法烧饼的步骤:
所需材料:
- 猪肉末 200克
- 胡萝卜 1/2根
- 鸡蛋 2个
- 黄瓜 1根
- 面粉 300克
- 油 适量
- 盐适量
- 酱油适量
- 料酒适量
- 姜蒜适量
- 葱花适量
步骤:
1. 将面粉放入容器中,慢慢加入适量的水,揉成面团,饧面20分钟。
2. 将猪肉末放入碗中,加入适量的盐、酱油、料酒搅拌均匀,腌制片刻。
3. 胡萝卜切成丝,黄瓜切成细丝。
4. 在一个平底锅中加入适量的油,加热后将腌制好的猪肉末倒入锅中煸炒至熟透。
5. 在另一个锅中,打入蛋液搅拌均匀,加少许盐,倒入平底锅中煎成蛋饼。
6. 将饧好的面团揉成长条状,切成小块,用擀面杖擀成薄饼。
7. 在平底锅中倒入适量的油,将擀好的饼放入锅中煎至两面金黄。
8. 烧饼煎好后,将其切开,将木须肉、胡萝卜丝、黄瓜丝、蛋饼等放入饼中。
9. 撒上葱花、姜蒜末,并根据个人口味添加适量的酱油或其他调料。
10. 捲好后即可享用家常的木须肉烧饼。
希望这个步骤能对您有所帮助!
材料
"去皮鸡腿肉 2只","胡萝卜 1/3根","鲜木耳 2大片","老姜 适量","紫苏梅子 4粒","紫苏梅酱汁 6汤匙","食盐 1茶匙",
做法
step1
1:所有食材洗净后切丝备用,紫苏梅去籽肉切丁,梅酱准备好。
step2
2:火侯中火,先下姜丝与鸡肉丝不放油干炒,尽量翻拌到肉丝均匀散开半熟的状态,接着下胡萝卜丝,翻拌均匀加半杯水后闷煮3~5分钟至胡萝卜熟透。
木须肉是一道经典的中式家常菜,而烧饼则是一种常见的面食。下面是木须肉和烧饼的家常做法:
木须肉的做法:
材料:
瘦猪肉(切丝):200克
鸡蛋(打散):2个
黄瓜(切丝):1根
胡萝卜(切丝):1根
香菇(切丝):3朵
葱姜蒜(切末):适量
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到此,以上就是小编对于川菜***烧饼的问题就介绍到这了,希望介绍关于川菜***烧饼的2点解答对大家有用。