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你们除了璧山来凤鱼还有其他似的菜品吗?
1、璧山兔璧山兔取自璧山区,除了有闻名天下的来凤鱼,还有一道美食璧山藤椒兔。璧山人爱吃兔,有着无兔不成席的习俗。
2、相传,香山蜜饼与唐代诗人白居易有关,香山蜜饼因诗人白居易二声名远扬,当地人因白居易晚年号“香山居士”,遂给这种麻饼取名为“香山麻饼”。
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3、璧山来凤鱼、奉节***鸡、合川肉片……4月19日,上游新闻记者从2022重庆地标菜评选评审活动上获悉,重庆将优选出168道菜品作为首批“重庆地标菜”,助推重庆国际美食名城建设。
4、重庆十大名菜有毛血旺、水煮鱼、歌乐山辣子鸡、南山泉水鸡、璧山来凤鱼、潼南太安鱼、大足邮亭鲫鱼、三溪口豆腐鱼、铁山坪花椒鸡、万州烤鱼等等 原川菜菜谱上有合川肉片。
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(图片来源网络,侵删)
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