大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于粤菜菠萝海鲜炒饭做法窍门的问题，于是小编就整理了3个相关介绍粤菜菠萝海鲜炒饭做法窍门的解答，让我们一起看看吧。
海鲜菠萝炒饭怎么做？
海鲜菠萝炒饭的做法步骤
步骤1
准备食材：一只香水菠萝，莴笋半根，鱿鱼须，虾仁，蔬菜喜欢胡萝卜的也可以加一些哦～
步骤 2
菠萝一分为二，把其中一半的菠萝肉挖空，沥干水份（也可以用厨房纸巾直接吸掉）；
步骤 3
将其它配菜切丁备用
显然这是一个美食问题，根据1，我的答案如下：海鲜菠萝炒饭很好做。
原因：首先需要明确海鲜菠萝炒饭是一道不错的家常菜品，它的做法非常简单，需要的材料也比较容易获得。
海鲜和菠萝的混合口感清新开胃，能够激发人们的食欲。
其次，菠萝炒饭的做法与普通炒饭的做法基本相同，只要掌握了基本技巧，就很容易做出美味的海鲜菠萝炒饭。
延伸内容：当然，要做好一道美味的海鲜菠萝炒饭，还需要注意烹饪的技巧和方法，比如炒饭要干爽，菠萝一定要先腌制一下，海鲜的处理也非常重要，不可煮过度或过生，这些都是制作出口感好、味道美、香气扑鼻的海鲜菠萝炒饭所必须注意的地方。
做海鲜菠萝炒饭的第1步是把海鲜洗干净放到高压锅煮熟，接着第2步把菠萝切成小块，放到盐水里面泡半个小时。
第3步就是把煮好的海鲜菠萝搅拌在一起，放到米饭里面，翻拌均匀炒好，这样就做成美味的海鲜菠萝炒饭了。
做法步骤
步骤 1
把海鲜丸子切薄片，虾仁切成小丁备用。
步骤 2
葱蒜切末，菠萝片切丁。
步骤 3
鸡蛋打入碗中，将虾仁放入，再加入一小勺清水拌匀，热锅倒入2小勺麻油，将鸡蛋液炒熟乘出备用。
步骤 4
锅中再倒入2小勺麻油，放入葱蒜末，加入剩米饭炒匀，放入切好的海鲜丸和菠萝丁翻炒均匀。
步骤 5
菠萝炒饭酒店做法？
食材：带皮鲜菠萝1个，白米饭100克，熟虾肉25克，叉烧肉丁40克，鲜鸡蛋1个，葱花，芫荽叶、精盐、味精、花生油各适量。
制作步骤
1.提前一天用椰子汁蒸好一锅米饭，因为炒饭用隔夜饭炒的最好。新做的饭太湿。把菠萝一切两半，然后把菠萝肉挖出来后切成小丁，菠萝壳和菠萝丁都备用。香菇末、火腿末、甜玉米、青豆，先一起炒熟备用。蛋打散，加点生粉(淀粉)，炒熟后切待用。新鲜的虾仁过油，放2茶匙的海鲜酱，炒至半生盛出在锅里继续放一点点油炒香洋葱末，洋葱炒香后放入3大匙泰式黄咖喱，把饭放入，翻炒到颜色均匀。
2.然后放入炒好的杂菜，炒匀，再放蛋皮丝，菠萝丁，最后放入虾仁。千万不要搞错顺序哦，菠萝放早了太湿。虾仁放早了就缩没了。
3.炒米饭菠萝壳用烤箱烤4分钟，这样菠萝的味道就更加浓郁了。然后把炒好的饭盛到菠萝壳里就好了。
菠萝蛋炒饭怎么做？
1 菠萝蛋炒饭非常好吃，做法也不难。
2 首先需要准备好米饭、鸡蛋、菠萝、胡萝卜、洋葱等食材。
将鸡蛋打散，切好菠萝、胡萝卜、洋葱等食材备用。
3 将锅烧热，加入少许油，放入打散的鸡蛋煎熟，盛出备用。
然后加入一定的油，放入菠萝、胡萝卜、洋葱等食材翻炒至熟。
4 加入米饭，用铲子快速翻炒均匀，最后加入适量的盐、味精等调料，再放入煎好的鸡蛋，翻炒均匀即可。
5 菠萝蛋炒饭的做法简单易学，适合在家做一顿美味的晚餐。
菠萝蛋炒饭的做法步骤：
步骤 1
准备好所需食材
步骤 2
所有食材切丁备用
步骤 3
鸡蛋加2g盐、半勺黄酒打散，铸铁锅加热后下少许色拉油，将鸡蛋先煎熟，捞起备用
步骤 4
再加少许色拉油依次下胡萝卜丁午餐肉丁煸炒，加少许盐，下剩饭炒匀，可以加一小勺生抽，继续翻炒，使饭粒都炒散，炒散后下煎好的鸡蛋，如果觉得太干的话此时可以加少许纯净水快速翻炒。
步骤 5
到此，以上就是小编对于粤菜菠萝海鲜炒饭做法窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于粤菜菠萝海鲜炒饭做法窍门的3点解答对大家有用。
