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湖南的人好相处吗？
注意饮食习惯，风土人情，湖南人蛮好相处的，比较实诚，厚道，讲义气。这是一个广东人对湖南人的总结。现在冬天在湖南不像在北方，湖南没有澡堂，洗澡方面可能不像北方那么尽情疼快，天气不太一样，在北方是干冷，南方是湿冷，寒冷刺骨。冬天湖南也很冷，注意保暖。吃的话，除了青菜不放辣其它菜品都辣，你得入乡随俗。不习惯的话可以拿碗开水过一下再吃，就着你的胃适可而止，习惯会慢慢无辣不欢。去到那里都有好相处的人，那也得看你自己是什么人了。湖南人还是很好相处的，重要是湖南人重人情，重情重义，待人诚信友善，勤劳勇敢，有创新精神。
曾经认识的湖南人都是很正直的人。
湖南人非常好相处。当然湖南人缺点和优点都很明显。首先湖南人肯吃苦，爱结交朋友，讲义气，朋友有困难，会第一时间伸出援手，我觉得湖南人是个爱恨分明很明显的人。
湖南人也不是没有缺点，就是脾气太大，太冲动，有时候发起火来，就有点横，不跟人讲道理，我觉得这个缺点要改，总之我觉得湖南人大气，敢当担，是有大智慧的三湘好儿女。
大多数湖南人都比较好相处，不过可能由于湖南这边方言的原因，湖南人说话嗓音比较洪亮而且语速较快，有时候你可能会感觉，他是不是在骂我 特别是娄底、永州这些地方方言属于老湘语，差不多是“十里不同音”。他们说的话，对于同为湖南人的长沙、常德、益阳等地方的人来说，也和听外语一样。
湖南人的脾气可能是受喜欢吃辣椒的习惯影响，有时候发生不愉快的事情，会凸显的异常暴躁。而且霸蛮的性格，使得湖南人比较喜欢钻牛角尖，有的事情可能一定要解决了，才会放手。另外，有时候你会发现身边的湖南人可能还会精打细算，比较会过日子
湖南的最大特点？
说到湖南，我们首先就会想到的是湖南人，我们湖南人很“辣”，说湖南人很辣，这里的辣是对湖南特色菜系“湘菜”的描述，辣不仅是湘菜的标志，也是湖南人脾气秉性的主调，著名歌唱家李谷一曾经说过：“我们湖南人霸的蛮、吃得苦、耐得烦”。湖南人的性格是中国人中最有特色的一种，湖南人刚烈、直率、热情似火又爱憎分明，这个性格底色和湖南人“辣”有分不开的关系。
最大特点是爱吃辣。湖南历史悠久，文化深厚，山川俊美，人杰地灵，有"人文湘楚，山水湖南"之称。湘江流域过去多植芙蓉，唐代诗人谭用之有“秋风万里芙蓉国”之句，湖南故又有“芙蓉国”之称。湖南历代人才辈出，有“惟楚有才，于斯为盛”之称。
楚人好吃，天下闻名，又因为湖南位于我国中部，湿气重，所以湖南人爱吃辣。
辣味”，这是湘菜的标志，也是湖南人秉赋个性的主调。著名湖南籍作家丁玲的个性气质就是“蛮”、“倔”、“辣”。宋祖英的《辣妹子》、何纪光的《辣椒歌》，唱出了湖南人的这一性格特点。著名歌唱家李谷一说“我们湖南人霸得蛮，吃得苦，耐得烦”。
湖南这个地方，最大的特色有两个：一是湖湘民风，民风上的最鲜明特点是倔犟霸蛮；二是湖湘学风，学风上的最鲜明特点是笃诚务实。这两方面结合，化育出有强烈地域特色的湖湘文化。在近代，由于各种机缘际会，湖湘文化内在的巨大能量得到最好的爆发。它的引爆点，无疑是因太平天国而起的湘军运动。
我骄傲，我是湖南人。
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