大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于粤菜的前身是什么食物的问题，于是小编就整理了2个相关介绍粤菜的前身是什么食物的解答，让我们一起看看吧。
东坡肉的发展？
东坡肉因传言为是宋代著名大词人苏东坡发明出来的，于是才得名于此。很多人都以为现在的东坡肉就是苏东坡所发明的，其实不然，现在的东坡肉是在原有的“东坡肉”基础上改良而来的。
我们现在所吃的东坡肉最早成型与明代，由于当时的郑和下西洋，带了不少异国他乡的特殊作料，大大丰富当时的口味。在这时简单的白水猪肉已经不能满足于人的口腹之欲了，所以当时的御厨将其改良，丰富了东坡肉的口感，后历朝历代都对其有所改良，最终形成了我们现在所吃的东坡肉。
东坡肉的来历呢，有这样一个传说。宋神宗熙宁年间，苏轼被派到徐州任知府，任职期间当地发洪灾，苏轼与民同战，修堤保城，与百姓共同度过难关。当地百姓为感谢这位好官，纷纷增肉以示感谢，苏轼呢，婉拒不成，就自己将肉做好回赠给老百姓。老百姓都觉得这样的猪肉好吃，就纷纷效仿。这便是东坡肉的前身“回赠肉”。后来苏轼被贬黄州，其号“东坡居士”也是那时流传而来。苏轼在广州也推广这种肉的烹制方法，所以，东坡肉就这样被叫开了。在黄州，苏东坡很是闲了一阵，在四处闲逛，跟渔夫酒徒厮混之余，还在江边的东坡上开了一块地，由此自命“东坡居士”，还烧了著名的东坡肉。
东坡肉，又名滚肉，东坡焖肉，是眉山和江南地区的特色传统名菜。东坡肉在浙江，川菜，粤菜等菜系中都有，且各地做法不同，有先煮后蒸的，有直接焖煮收汁的。东坡肉的材料和造型大同小异，材料都是五花肉，成品都是码得整整齐齐的大块肉，红得透亮，色入玛瑙，软而不烂，肥而不腻。
东坡肉相传为北宋词人苏东坡所创制。
苏东坡因触犯了皇帝,被贬到黄州,常常亲自菜与友人“品味"。他自己开荒种地,便因此比地号称“东坡居士。这也是东坡肉"名字的由来。宋神宗驾崩后,苏东坡重新被起用,调到杭州作官时,西湖已***淹没了大半。他发动数万民工硫浚西湖,筑堤建桥,把挖起来的泥堆筑成了长堤,后来被称为苏公堤。老百姓为了赞颂苏东坡的功德,到了春节时就抬猪担酒来给他拜年,以表示自己的心意。苏东坡收到后,便指点家人将肉切成方块,烧得红酥酥的,然后分送给参加疏浚西湖的民工们吃，食者赞之，还把他送来的肉命名为东坡肉
发展是东坡肉相传为北宋词人苏轼（四川省眉山市人）所创制（一说为苏轼小妾王朝云在苏轼被贬黄州之际为改善饮食所创），最早发源地是四川眉山。原型是徐州回赠肉， 为徐州“东坡四珍”之一。
东坡肉又名滚肉、红烧肉。是江南地区汉族传统名菜，属于浙菜系，同时也属于川菜系，以猪肉为主要食材，
粤T是哪里？
粤T车牌是中山市的，粤是广东省的简称，中山市是广东省地级市，珠江口西岸都市圈城市之一，是珠三角中心城市之一、粤港澳大湾区重要节点城市，也是广东地区性中心城市之一，连续多年位于广东省经济总量前列。车牌第一位是汉字，代表该车户口所在的省级行政区；第二位是英文字母，代表该车户口所在的地级行政区。广东省其他市的车牌有：粤A广州、粤B深圳、粤C珠海、粤D汕头、粤E佛山、粤F韶关、粤G湛江、粤H肇庆、粤J江门、粤K茂名、粤L惠州、粤M梅州、粤N汕尾、粤P河源、粤Q阳江、粤R清远、粤S东莞、粤T中山、粤U潮州、粤V揭阳、粤VR普宁市市直单位专用牌照。
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