大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于川菜做法可乐排骨的问题，于是小编就整理了4个相关介绍川菜做法可乐排骨的解答，让我们一起看看吧。
可乐排骨的家常做法？
材料
做法
1.将排骨洗净切寸状，然后锅中烧水，烧开后放入排骨，等水即将再次滚开时将排骨捞出，用凉水冲洗干净、滤干水分备用(过水的目的是为了撇去排骨中的杂质，让口感更鲜美)；
3.然后将炒好的排骨放入瓦煲，再放少量八角和老抽、盐、可乐；
4.用中火煲至收汁就好，上台时放少量的葱段。
主料：排骨400克、可乐330毫升、姜3克、八角2个。
辅料：葱2颗、盐1克。
1、姜切片，八角冲洗干净。
2、排骨冷水下锅，放几片姜，焯水后捞出。
可乐排骨怎么做？详细点？
做法步骤：
1、首先将买来的猪排骨清洗干净用刀切成大小相等的块状，放入一个大碗中。
2、向装有排骨的碗中倒入适量的清水，将排骨清洗干净。最好提前将切好的排骨泡一泡，泡十来分钟即可。
3、将排骨泡上之后，我们切一些姜片，再切2块柠檬片。
需要提前准备好的材料包括：肋排 750克、可乐汽水 1罐、小葱 适量、八角 适量、花椒 适量、桂皮 适量、色拉油 适量、生抽 适量、蚝油 适量、老抽 适量、醋 适量、生姜 适量。
1、首先把生姜切片。
2、用刀把小葱切末。
3、排骨焯水，放一旁备用。
4、锅内放油加热，放入排骨、生抽、蚝油、八角、桂皮、花椒炒匀。
5、炒好后把排骨和生姜放入压力锅。
芬姐可乐排骨做法？
主料：排骨500克，可乐半听，姜片，葱，八角，老抽，盐。
做法
1.将排骨洗净切寸状，然后锅中烧水，烧开后放入排骨，等水即将再次滚开时将排骨捞出，用凉水冲洗干净、滤干水分备用(过水的目的是为了撇去排骨中的杂质，让口感更鲜美)；
2.用花生油爆香姜片(3片)，再加入焯好的排骨爆炒；
3.然后将炒好的排骨放入瓦煲，再放少量八角和老抽、盐、可乐；
用料：
排骨2根，姜若干片，料酒3勺，生抽2勺
老抽1勺，蚝油1勺，葱一把，冰糖适量
可口可乐500毫升1瓶
步骤 1
排骨冷水下锅放入姜片，适量料酒稍煮沸即可捞起。
步骤 2
用清水清洗干净，沥干水分。
步骤 3
放适量油，加入冰糖小火炒色，炒至焦糖色即可，不可炒过头，发黑会发苦。
方法/步骤
1排骨冷水下锅，加入适量的姜片，料酒煮出血沫，捞出清洗干净后备用
2锅中烧油，放入冰糖，小火炒至香油色，放入排骨，翻炒上色
3加入适量的酱油，老抽蚝油搅拌均匀，加入适量的葱姜可乐，没过排骨，适量的盐，盖上盖子煮30分钟后大火收汁即可
生姜切片，葱切葱花备用，锅中加入适量水，烧开后倒入切成块的猪排骨，焯水后捞出，冲洗干净备用。
锅洗净，烧热，加入适量食用油，加入姜片爆香，倒入排骨翻炒。
待到排骨半熟后加入老抽，八角，桂皮，香叶，花椒等，不停翻炒。倒入可乐，没过排骨，加入食盐调味，大火转小火煮至收汁。
好吃又可乐的可乐排骨怎么做？
1、首先，我们将所有的食材清洗干净，备用。
2、把排骨用开水焯熟，去除血沫清洗干净备用。
3、锅中放油烧热，把姜蒜炒出香味，放入排骨翻炒。
4、煸炒至排骨变色，加入生抽，老抽翻炒均匀，排骨上色均匀。
5、加入可乐香叶桂皮大料八角，可乐没过排骨即可，大火烧开，小火闷煮一小时。
6、排骨炖至软烂后，大火收汁。
7、汤汁收至浓稠，加入鸡精，香葱翻炒均匀，即可出锅装盘。
到此，以上就是小编对于川菜做法可乐排骨的问题就介绍到这了，希望介绍关于川菜做法可乐排骨的4点解答对大家有用。
