大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于上海学做湘菜哪个好点的问题,于是小编就整理了4个相关介绍上海学做湘菜哪个好点的解答,让我们一起看看吧。
上海学厨师怎么选?
1.进厨师学校(比如上海新东方 等),进学校能学点基本功和理论知识,最大好处是能拿个厨师证,
2.进饭店做学徒,也就是打杂做小弟,慢慢摸索,
3.厨师这行实战性很强,光有理论知识也不行,各种原料,刀工,火候等等,都需要经手摸摸做做,心里才有底,也就是经验,
4.厨师这行比较辛苦,尤其中餐,需要点时间慢慢学。
5.进学校较费时间,学制好像有半年、一年、两年等,好处是学的系统,能拿证,但实战功力有限。
进饭店最好有人带,没人带也没事,自己自学,路慢慢走,
厨师说白了就是做饭,不用有太大压力。
1、新东方烹饪教育
新东方烹饪教育(New East Cuisine Education)创建于1988年,隶属于新华教育集团,自创立以来,新东方烹饪教育一直致力于传承中华美食文化,融汇了川菜、湘菜、粤菜、徽菜、鲁菜、淮扬菜、闽菜、浙菜等全国各大菜系的精髓,先后在全国各省会城市建立了三十多所院校,为社会培养和输送了70多万名烹饪人才。
上海蓝带厨艺职业技能培训学校是上海市商贸旅游学校和蓝带有限公司合资创办的一所国际化、高标准的西餐厨艺培训学校,也是中国第一所中外合作的职业培训机构。学校从2012年4月19日签约筹建到如今正式开学历时三年有余,现有学员 300 余名,第一批将在今年年底毕业。
上海湘菜和川菜哪个受欢迎?
川菜更受欢迎。川菜作为八大菜系之首,***各家特长辣的不辣的都很受大众喜爱。出名的有火锅,开水白菜,麻婆豆腐,麻辣烫,回锅肉,夫妻肺片,酸菜鱼,鱼香肉丝,串串。等等等。上海菜有浙菜苏菜的特点偏甜。而且比较小众八大菜系也没有上海菜。
上海湘菜餐馆推荐?
1. 最湘 人均消费:80元
该湘菜馆位于徐家汇路618号日月光中庭花园,它的店面不大,客流量还不错,服务水平还是不错的,但是就餐私密性一般,不适合宴请之类的。
2. 巡湘记 人均消费:95元
该湘菜馆位于都市路5001号仲盛世界商城4层,它于2015年正式落户于上海,价位也比较实惠,但是整体的服务水平不是很高,还是需要加强的。
3. 望湘园 人均消费:90元
该湘菜馆位于控江路1628号紫荆广场6层602号,2002年望湘园在上海成立了第一家门店,后发展的一直不错,目前在上海开设了三十多家门店,也是2021西安湘菜馆排行榜之一。
4. 凤凰湘语 人均消费:150元
上海嘉定哪里有好吃的川菜?湘菜?
嘉定镇梅园路上有一家湘菜馆叫“湘会天下”,梅园路和城中路的交汇口有一家川菜馆叫“三人行”,在菊园附近(路名不记得了)有一家湘菜馆叫“君紫”,基本上比较出名的就是这3家,离你也很近物价水平来说,三人行>君紫>湘会天下如果你喜欢麻辣烫之类的小吃,建议你去州桥老街,那里很多小摊点
到此,以上就是小编对于上海学做湘菜哪个好点的问题就介绍到这了,希望介绍关于上海学做湘菜哪个好点的4点解答对大家有用。