大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于正宗梅菜蒸肉粤菜图片的问题，于是小编就整理了3个相关介绍正宗梅菜蒸肉粤菜图片的解答，让我们一起看看吧。
阿飞梅菜蒸肉家常做法？
材料：猪肉约200g、干梅菜约60g、生姜20g、清水20g、小葱20g
配料：生抽1勺、老抽小半勺、白糖1大搓、玉米淀粉1勺、玉米油1勺
做法如下：
1、干梅菜放入大碗中，泡一泡，清洗玩意儿。生姜洗净捣成泥，家中没有捣蒜器的可以直接用刀剁碎。
2、将捣好的生姜放入小碗中，用手捏出生姜水，然后加入一勺清水，搅拌均匀，继续揉捏出生姜汁。
3、猪肉洗净切末后放入碗中，碗中加入生姜汁水，1勺生抽，小半勺老抽，1勺淀粉，1大搓白糖，1勺油，一起搅拌均匀，腌制20分钟备用。
4、将洗好的梅菜放入大碗中，加入腌好的肉沫充分搅拌均匀。
5、将拌好的梅菜肉一起倒入盘子中，铺平。把蒸锅放到火上，锅内加入适量清水，然后把梅菜蒸肉的碗放入蒸锅内，开大火蒸20分钟。
6、待时间到后即可取出，然后撒上些许葱花点缀即可食用！
主料 2种
适量
梅菜
适量
辅料 2种
盐适量花生油适量
第一步：准备食材，五花肉和梅菜
第二步：将梅菜和五花肉混合剁碎，尽量剁得碎点，然后平铺在盘子上，尽量平和均匀。
1. 准备好食材
2. 梅菜洗干净，浸泡1小时
3. 猪肉洗干净，切小块。用少许酱、姜、蒜、玉米淀粉进行腌制2小时
4. 把泡好的梅茶拧干水份
5. 梅菜切碎
6. 先把腌制好的肉片放在碟子上
7. 再铺上梅菜
8. 在铺上一层糖
9. 放在蒸锅上开蒸20分钟
10. 蒸好后，再拌均匀即可
梅菜蒸猪肉的做法？
材料：猪肉约200g、干梅菜约60g、生姜20g、清水20g、小葱20g
配料：生抽1勺、老抽小半勺、白糖1大搓、玉米淀粉1勺、玉米油1勺
做法如下：
1、干梅菜放入大碗中，泡一泡，清洗玩意儿。生姜洗净捣成泥，家中没有捣蒜器的可以直接用刀剁碎。
2、将捣好的生姜放入小碗中，用手捏出生姜水，然后加入一勺清水，搅拌均匀，继续揉捏出生姜汁。
材料猪肉碎，香港石澳梅菜，冬菇腌料：盐、鸡粉、淡味酱油、糖做法准备工作：
1。将猪肉碎用腌料腌半个小时；
2。将梅菜洗净，泡水15分钟（若太咸的梅菜需要泡水更久一点时间）3。将梅菜切碎，冬菇切小粒；开始烹煮：1。将腌好猪肉，切碎梅菜以及冬菇全部混合；2。稍微试下味道稍微带咸带甜即可；
3。混合后，加一点点生粉、食油拌好，平铺在蒸盘上；
4。最后在肉上再抹一层薄油，放入锅内蒸10-12分钟。美味的梅菜蒸猪肉就可以享用了。
五花肉蒸梅菜怎么做？
五花肉 300g 、 梅干菜 100g 、 姜 3g 、 葱 2根 、 老抽 5g 、 蚝油 5g 、 味精 1g 、 水（酱料） 150g 、 糖 20g 、 盐 5g 、 生粉 10g 、 水 （勾芡） 20g 、 油 8g
做法步骤
步骤1/4
五花肉去皮，泡好的梅干菜挤去多余水份，葱2根切段，姜3g切片。
步骤2/4
用料:
梅干菜 150 克
五花肉 500 克
料酒 3 勺
生抽 1 勺
生姜 4 片
白糖 1 勺
梅干菜蒸肉的做法步骤:
步骤 1 五花肉清水冲洗后切块，大小均匀
步骤 2 五花肉焯一下水。冷水下锅，加一勺料酒，两片生姜，水开后捞出，再用清水冲洗浮沫。
到此，以上就是小编对于正宗梅菜蒸肉粤菜图片的问题就介绍到这了，希望介绍关于正宗梅菜蒸肉粤菜图片的3点解答对大家有用。
