大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于粤菜红烧腊肠怎么做的问题，于是小编就整理了3个相关介绍粤菜红烧腊肠怎么做的解答，让我们一起看看吧。
红烧腊肠的做法？
腊肠是大家都喜欢吃的美食，首先把腊肠蒸熟，过凉后切成厚片，锅中起油，化糖，糖成褐色下腊肠，翻炒，放各种调料，开水炖煮，熟了撒一些芝麻和小葱，一盘色香味俱全的红烧腊肠就做好了。
腊肠红烧粉丝的正确方法？
（图片来源网络，侵删）
主料:
丝粉（适量）、木耳（适量）、腊肠（适量）、金针菇（适量）、白菜（适量）、豆芽（适量）
做法步骤：
（图片来源网络，侵删）
1、腊肠，木耳，***金针菇切线切片。
2、锅内加清水，把上面的材料都放到锅里煮十分钟，再把粉丝下入，煮几分钟，出锅时加些盐即可。
四川腊肠煮着好吃？
是的，因为水煮过的腊肠里面的盐会变少。再把水煮过的腊肠，做成红烧菜或者做成其他菜的配菜，都会很好吃。如果只是单一的蒸着吃，腊肠里面的盐还是一样的多，做出来的腊肠会有点咸。
（图片来源网络，侵删）
自己家里每次都是蒸，感觉更好吃。
建议先蒸腊肠。因为水煮腊肠会使腊肠的油脂和香味流失，而且煮出来的腊肠表面容易破裂，影响美观。相比之下，隔水蒸腊肠可以保持腊肠的原味和口感，而且不容易破裂。因此，建议选择隔水蒸的方式来制作腊肠。
到此，以上就是小编对于粤菜红烧腊肠怎么做的问题就介绍到这了，希望介绍关于粤菜红烧腊肠怎么做的3点解答对大家有用。
