大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于米其林级别川菜餐厅的问题，于是小编就整理了3个相关介绍米其林级别川菜餐厅的解答，让我们一起看看吧。
成都米其林三星餐厅有哪些？
成都目前三星餐厅空缺，二星授予了玉芝兰餐厅。米其林官方对其评价为“玉芝兰在其低调私密的用餐空间里呈现多道优雅精致的菜式。餐食***用上乘食材，以突显食物原本味道的手法烹调。店主兼主厨兰桂钧是当地餐饮界***人物，从厨30余年，将精致川菜带到大众视野中”。柴门荟、成都宴、芳香景、马旺子酒楼、谧寻茶室、银锅、松云泽、许家菜8家餐厅摘得米其林一星。
禅悦素食、陈麻婆豆腐 (青华路)、喜玉饺子酒、凤栖梧、芙蓉凰、老成都三样面、漫得、明婷小馆、茉小馆、组织向南、庭院399、渝九香、转转会 (莲花南路)13家餐厅入选必比登推介餐厅。米其林方面表示，“必比登推介”是米其林指南中另一广受关注的评级。首批成都“必比登推介”餐厅人均消费一般都在300元以下，涵盖了各色面食、小吃和镬气十足川菜小炒，饮茶文化可见一斑，温暖生动的城市生活图景跃然眼前。
此外，米其林服务奖由漾亚·雍雅合鲜 (桐梓林东路)餐厅的雷敏获得，同时还有28家餐厅上榜米其林指南入选餐厅。
成都米其林自助餐厅有哪些？
1、玉芝兰：成都的首家米其林二星餐厅，玉芝兰一改大家对川菜重麻重辣的印象，以食物本真的味道为主。兰桂均师傅的厨房里只有自己一人，每一味都亲自把控，做出自己对菜的见解。
地址：长发街24号附1号。
2、新版成都指南中更有8家餐厅蝉联一星评级：柴门荟、成都宴、芳香景、马旺子、谧寻茶室、银锅、松云泽、许家菜。此外，2家新晋餐厅令人耳目一新。
米其林成都餐厅发布，被评论为餐饮行业眯眯眼的出现，你怎么看？
米其林被世界各地美食家鄙视已经不是一两次了，以少部分西方人的标准定义全球美食，这本身就是很扯淡的事情。
目前国内有很多餐厅曾经加入过米其林，但是又退了出来，主要是米其林的标准无助于大部分餐厅吸引顾客，国内米其林的主要消费人群还是主要以猎奇和所谓精致人群为主，这部分人群其实根本就没有多少，极少部分的所谓高档餐厅垄断了这些顾客。以北京为例，米其林所有星级的餐馆加一起都不超过50家，这相对于北京庞大的餐饮行业来说存在感非常弱，更不要说像成都这种传统美食发源地了。
说米其林是餐饮业的眯眯眼有点言过其实，毕竟和眯眯眼这种***裸的歧视相比，米其林更多的是在标准的定义上缺少对于属地的尊重，但是客观的说，米其林对于餐饮环境的要求这些还是值得我们学习的，中餐要想走向世界既不能丢掉我们本真的口味，也要在环境、卫生上再上一个层次才可以。
到此，以上就是小编对于米其林级别川菜餐厅的问题就介绍到这了，希望介绍关于米其林级别川菜餐厅的3点解答对大家有用。
