大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于粤菜排骨黄豆汤的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍粤菜排骨黄豆汤的做法的解答，让我们一起看看吧。
广东苦瓜排骨黄豆汤的做法？
2、苦瓜去核切块，然后以盐水浸大约15分钟。黄豆浸泡片刻。排骨切成段状。
3、瓦煲中加入苦瓜、黄豆、排骨、生姜，再加入适量清水和少许食醋。
4、用武火煲沸后，改用文火煲1个小时，最后加入食盐调味。
原料：苦瓜、黄豆、猪骨、蜜枣、姜、盐。
做法步骤：
第1步、黄豆浸泡一小时+ 晚上泡第二天上午煲最好。
第2步、蜜枣两个（跟砧板融入一体，不注意看都没看到），苦瓜用盐搓一下，洗干净，去白瓢，切块，姜去皮切片。
第3步、骨头焯水捞出冲洗干净。
第4步、所有材料放进汤锅里，加水。
食材明细
排骨 500克，苦瓜 一条，蚝豉 8粒，淡菜 100克，姜 4片，蜜枣 2粒，黄豆 适量
烹饪步骤
1.苦瓜剖开去囊籽，切厚件，黄豆、蚝豉用温热水浸泡洗净。猪骨用盐腌1-2小时，也可不腌。
2.淡菜浸泡，也可以炒下洗净才煲，这样容易煲绵，全部材料加水2500毫升，放入汤锅大火烧开。
黄豆玉米香菇筒骨汤的做法？
做法：1.把排骨洗净用水煮一遍，煮至水沸腾，再把水到掉，把锅上的泡沫清理干净！
2.把准备好的蒜和姜跟排骨一起放入锅中先煮半小时！
3.玉米切断四节，香菇洗好切好备好！
4.然后倒入胡萝卜，香菇，玉米，一起煮半小时！可以适量倒点料酒！
5.出锅五分钟前放入适量盐，鸡精！葱花备用，出锅撒上葱花，完成啦，开吃！
原料
玉米适量， 排骨 适量，香菇 适量，葱花适量，油适量，姜适量，料酒适量
1/首先把排骨剁成小块，胡萝卜去皮切成滚刀状，玉米切小块，香菇去蒂表面切花刀。
2/排骨冷水下锅，加入葱姜料酒，大火煮开撇去浮沫捞出，清洗干净。
3/锅中烧油，下入排骨煎至焦黄后盛出，一次把排骨胡萝卜，玉米，香菇放在砂锅中，再加入没过食材的水，加入姜片。
4/加上盖子大火煮开转小火焖煮半个小时，最后加盐调味，加葱花即可。
5.美味又好吃的排骨香菇玉米黄豆汤的做法完成开吃了。
用料
黄豆2把，筒骨 2根，糯玉米 1根，新鲜香菇 4朵，铁棍山药 1根，胡萝卜 1根，生姜 3片，枸杞 适量，盐 适量
做法步骤
步骤 1
筒骨洗净，焯烫一下去掉血水。香菇整朵不需切，玉米、胡萝卜、山药切块备用。
步骤 2
骨头入汤锅，加冷水至盖过筒骨，生姜，黄豆、香菇、玉米此时也放进去。煮开后可滴两滴料酒也可不要。大火煮10分钟后调制小火慢熬。
步骤 3
黄豆猪骨汤最正宗的做法？
1. 准备材料：猪骨、黄豆、姜片、葱段、料酒、生抽、盐、胡椒粉。
2. 将猪骨放入锅中，加入姜片和葱段，加入适量的料酒和生抽，煮开后撇去浮沫。
3. 加入黄豆，继续煮15分钟，加入盐调味，再煮5分钟即可食用。
主料：猪脊骨1000克、大豆250克
制作方法
1.黄豆洗净后泡入清水中约1小时，捞出沥干水分；葱洗净切成葱花。
2.猪大骨用热水焯烫后，冲去浮沫。
主料:猪骨500克
辅料:黄豆100克，虫草花150克，香菜100克，姜片50克
烹饪步骤是:
1· 排骨剁块焯水洗净
2· 高压锅放两片姜然后放所有排骨，大豆。放足量清水。开始压。
到此，以上就是小编对于粤菜排骨黄豆汤的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于粤菜排骨黄豆汤的做法的3点解答对大家有用。
