大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于长沙有粤菜吃吗吗的问题，于是小编就整理了3个相关介绍长沙有粤菜吃吗吗的解答，让我们一起看看吧。
长沙四方坪有哪些粤菜馆？
长沙四方坪地区有多家粤菜馆，其中比较知名的有“半人马粤菜馆”、“广州铁路粤菜天地”、“丰禾酒家”等。这些粤菜馆以粤菜为主打，口味地道，质量较高，价格适中。其中，“半人马粤菜馆”餐厅环境优雅，菜品精致，屡获殊荣，被誉为长沙粤菜的代表之一；“广州铁路粤菜天地”则有着深厚的粤菜文化底蕴，还有广东特色早茶等，深受粉丝们的喜爱。总之，四方坪地区的粤菜馆数量众多，品质优异，是广东美食爱好者不容错过的一处聚集地。
臭豆腐是我国的传统特色小吃，多地盛行，为什么很多广东人吃不惯？
各个地方的人口味吃法不一样吧。有些人是吃不来臭豆腐，臭豆腐在贵州四川云南这几个省都比较盛行，就像我们这边的腊肉和腌鱼一样，这是我们的地方特色食品，其他省份很多人都吃不惯这种味道，恰好我们又觉得特别好吃。他们沿海地区的人喜欢吃海鲜海鱼，我就不喜欢吃，吃不来那种咸味，道理是一样的。一方水土养一方人，各自都多多少少有区别。
臭豆腐，长沙人都叫“臭干子“。作为名小吃，或者说是一道菜，它在吃界的名声大噪应当是缘于***年青时爱在长沙坡子街火宫殿拿它解馋，并且，到老都好这一口。之所以讲臭豆腐臭，是因为它没油炸之前的生片确实不好闻，特别是浸泡生片的卤缸，揭开盖稍微搅动，可以臭得街坊邻舍跳脚骂娘，这可不是夸张。我一个朋友姓谭，老长沙，六十一岁了，家住长沙城中浏城桥。他年轻时就加工、油炸、卖臭干子。据他说是火宫殿的正宗手艺，是火宫殿的老师傅传他的，因为我朋友和老师傅的儿子是好朋友，老师傅的儿子想和我朋友学习弹奏夏威夷吉它，这么一来，我朋友有幸在年轻时学到正宗的火宫殿臭干子制法。我朋友加工的臭干子好呷到什么程度呢？他的酒朋友轻轻松松连吃五十片仍不肯住口，他还只是一个胃口并不怎么大的小个子。后来跟我朋友讲，拉出来的屎都是黑色的。哈哈 讲这些听来恶心吧！但作为长沙人，真有必要为“臭干子”的加工制作正名。正宗的长沙南门口火宫殿臭干子，是用铜官窑烧制的大瓦缸作为卤缸，要用多味食物原材料长时间加工配制，其中有一味主要原材料就有香杏，绝不是网传的那样，臭豆腐是用大糞泡制的。作为地方知名小吃，并且能吃响到北京乃至全国。火宫殿老一代老师傅应当是言传身教过北京***厨师厨艺的，否则***他老人家吃的臭干子，不可能从长沙运过去。
至于广东人为什么不爱吃臭干子，我猜想是广东人普遍口味偏淡，煲汤、清炖、凉拌等是他们的饮食习惯，加之粤菜也有它对食材讲究的一面，不惯于长沙人口味偏重，独特的小食文化吧！
比如：槟榔、米粉，口味虾。都是长沙人吃响全国的咧！冇办法，长沙人真好呷！还不知以后整出什么独特美食。附上我朋友谭老哥前天同游张家界的美照。想吃正宗火宫殿臭干子的朋友，改天要我多才多艺的谭老哥重新开坛授业、出美食！
全国最大餐饮酒店？
长沙西湖楼创建于2004年，是湖南首个“旅游餐饮示范点”、旅游五星级酒楼，最多可同时容纳4000人就餐，由于规模宏大（占地60亩，约4万平方米），建成后曾被上海大世界基尼斯评为“中国规模最大的酒家”根据不同的建筑风格、景观与菜系，西湖楼内划分为湘菜区、宫廷御膳区、粤菜区、西湖街小吃区四大区域，每个区域主营的菜系不同，各有一个专属的厨房，餐具菜单、装修风格和价格定位也不一样 。
到此，以上就是小编对于长沙有粤菜吃吗吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于长沙有粤菜吃吗吗的3点解答对大家有用。
