大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于粤菜牛肉烧粉条图片的问题，于是小编就整理了3个相关介绍粤菜牛肉烧粉条图片的解答，让我们一起看看吧。
蒜蓉牛肉炒粉条的做法？
主料腌好的牛肉片100g洋葱100g青椒50g胡萝卜50g土豆粉条适量 辅料油适量盐一勺半葱一颗蒜末2瓣味精少许
2.将所有食材，切丝。
4.锅中加入适量的油， 有热后加入肉， 炒至变色，后加入蔬菜，炒几下。
5.加入粉条
6.再加入适量的水，炖5分钟左右。
7.加味精即可出锅
第1步、牛肉洗干净切条
第2步、洋葱切条
第3步、青，红椒，葱，姜，蒜切好备用！
第5步、放入牛肉炒至变色加葱，生抽，盐，花椒面炒一会儿加老抽出锅！
1、食材：牛肉适量、粉丝适量、盐适量、料酒适量、姜适量、生抽、耗油适量。
2、首先，准备好所需食材 。粉丝放到清水中慢慢泡发，泡软的粉丝用剪刀煎断成1小段。
3、牛肉切成薄片，加入盐、料酒、姜丝拌匀，再倒入适量清水，顺同一个方向搅拌，倒入适量的清水，再搅拌至清水被吸干，重复多几次，这样牛肉会嫩点。
4、锅烧热，倒入油，把处理好的粉丝放到锅里用筷子炒干水分，然后放到砂煲底。
5、锅里再倒入油，把牛肉放到锅里炒至表面变色即关火。
牛肉炖粉条怎么做好吃？
做法
切块上好浆的牛肉，粉条。
葱结姜块蒜瓣
牛肉炒至变色，下姜块葱结蒜瓣炒香后加豆瓣酱，喜欢辣还可以多加些干辣椒花椒及其他的香料
1、牛肉要先煮好。
2。参考一下以下做法。
2锅里倒油把牛肉和姜葱一起下锅煸炒，炒到牛肉出水装到砂锅里。
3倒入老干妈辣油和水，水要漫过牛肉，。
4盖上盖用大火烧开，小火慢炖1个半小时，牛肉基本就烂了。
5再把泡好的红薯粉条放进一起炖，粉条入味即可。
食材清单
牛肉 约200g 、 红薯粉 一小把 、 郫县豆瓣酱 一汤勺 、 料酒 适量 、 葱姜蒜八角香叶 少量 、 香菜 一点点
步骤1/5
牛肉切片红薯粉用开水泡发生姜蒜八角香叶葱香菜准备好，花椒忘拍了
步骤2/5
锅里放水，倒一点料酒，水开了倒入牛肉，煮出泡沫，出锅冲洗干净。
步骤3/5
锅里倒油先炒牛肉，炒至变色牛肉扒拉到一边然后放入生姜大蒜八角爆香。再依次放入一汤勺生抽，一汤勺豆瓣酱，花椒，炒个分分钟就可以加水了。
步骤4/5
大火烧开，小火慢炖。中途加入葱段，因为孩子要吃，所以尽量炖烂点，大概炖了20分钟左右吧，再倒入沥干水的红薯粉。
最后一步
牛肉炖粉条怎么做好吃？
1.选牛腩或牛臀肉佳
2.1.牛肉冷水浸泡半小时（去血水，嫩肉质的作用），改刀大方粒
2.粉条温水浸泡回软。
3.准备葱段，姜丝，蒜末，八角，香叶，干辣椒，火锅底料。
3.1.起锅牛肉焯水去血沫。
2.起锅热油下入葱白段，姜丝，蒜末八角，香叶，干辣椒，爆香后加入小块火锅底料炒成红油状，再下入牛肉微炒再加入少许料酒或白酒去腥，最后加入适量水（没过牛肉）。加入盐，鸡粉，耗油，老抽，生抽调味，烧开后慢火炖一小时。
牛肉半斤，洗干净先放在锅烧一下去除血水和杂质取出备用，锅洗干净放牛肉，八角，桂皮，大葱段，茴香，老姜，加米酒和酱油，冰糖，食盐各适中，加足量的山泉水慢炖半天，然后加提前泡好的粉条炖15分钟，牛肉炖粉条成功，这样大口吃牛肉粉皮很豪爽，加一大杯自制米酒很美味。
湖南大片牛肉粉丝的做法？
【食材用料】：牛肉500g、酸菜适量、粉丝2圈、八角适量、桂皮、草果、香叶、干辣椒、生姜、大蒜、葱、料酒、米醋、鸡粉、生抽、郫县豆瓣、香菜
【制作方法】
1、牛肉洗净沥干切成丁，酸菜用清水清洗几遍后挤干水分，切成丝；粉条用热水泡软，郫县豆瓣剁碎，八角、桂皮、香叶、干辣椒、草果洗净；香菜洗净切成段
2、锅内放入适量的冷水，下入牛肉丁，煮至水开后将牛肉捞出，用清水冲洗干净
3、将焯过水的牛肉放入高压锅内，再放入八角、桂皮、香叶、干辣椒、草果、生姜、大蒜、葱结、料酒、米醋，加入约500毫升的水，盖上锅盖，大火烧至冒气后转小火继续煮25分钟后关火，待高压锅内多余的空气排完后再打开锅盖（将八角桂皮等香料捡出不要）
4、锅内放入适量的油，下入郫县豆瓣，炒出红油后放入酸菜，翻炒均匀
5、再加入约150毫升的水，烧开后下入泡好的粉条
6、再将先前煮好的牛肉与汤一起倒入锅中，再煮约5分钟至粉丝完全变软无硬芯时加入适量的盐与鸡粉拌匀，最后放入少许生抽与香菜即可出锅
【生活小窍门】
1.建议最好选用牛腩
山楂25克 枙子8克 灵香草8克霍香20克 丁香25克 良姜30克枳壳25克 小茴香40克 白芷25克白叩25克 香叶25克 木香25克八角50克 五加皮25克 毛桃25克沙仁25克 草果25克 桂枝25克花椒20克 辣椒粉适量 其中辣椒粉单加，花椒不磨粉，其余18种原料按照所需量磨成粉混合。
制作方法： 1、牛肉的腌制：用适量盐将新鲜牛肉均匀的抹上一层，腌制30分钟即可。
2、牛肉断生撮水将腌制过的牛肉改成块状，放入锅中，加水，加姜片煮开15分钟出水断生，要求牛肉无红心后捞出，切成小片或小块状。
3、牛肉的加工： ①锅中加入适量的色拉油，油八成热后，把适量的桂枝、花椒、八角放在锅里油炸，将锅中散发出香味后把桂枝、花椒、八角捞出。 ②把适量牛油放入油中，待牛油化后加入切好的牛肉和生姜片放在锅中炒。
③放入适量白糖、白酒、盐、味精、辣椒粉、药材粉，炒一段时间后，加水煎熬。④放辣椒红色素（变色作用，也可以加入紫草油替代）。用小火熬30分钟左右，加入适量超级鲜味王，直到熬熟为止。 注：紫草油的制作方法：先将油放在锅里加热，把紫草5克放在漏勺里放入油中油炸，油变成紫红色，将红油倒入牛肉汤中即可。
红油的制作方法： 色拉油2斤、清水2斤、辣椒片0。5片、辣椒粉1斤、紫草5克。先将油、水加入锅内，再打开火，加入辣椒片及辣椒粉，搅匀，将锅内水熬干后捞出辣椒，放入紫草，炒出色汁，即可。
主料：牛肉300克、粉丝200克、胡萝卜100克、豆芽100克。
辅料：花生油5ml、盐4克、生抽2ml、生姜1克、料酒1ml、生粉2克、辣椒1个、芫茜10克
做法及步骤：
1、准备食材：粉丝、牛肉、胡萝卜、豆芽、青椒等。
2、牛肉洗净，切片，放盐、油、料酒、生抽、生姜、生粉拌均腌制。
3、粉丝泡软，捞出沥干水。
4、豆芽洗净，胡萝卜去皮切丝，辣椒洗净切好待用。
5、热锅，倒油[_a***_]牛肉至八成熟，起锅。
6、辣椒、豆芽、胡萝卜倒入锅中爆炒
7、加入粉丝继续炒至八成熟PS：要粉丝在上面，这样就不粘锅。
原材料：
牛腱子肉、马铃薯、红薯粉条、葱、八角、八角茴香、麻椒、糖、姜、生抽酱油、盐、酱油、米酒。
作法：
1、牛羊肉切成片沸水氽一下，捞出自来水清洗干净，控干水，大***用力掰成一小块，土豆切块。
2、锅内放1小勺油，放进糖炒出柠檬黄。
到此，以上就是小编对于粤菜牛肉烧粉条图片的问题就介绍到这了，希望介绍关于粤菜牛肉烧粉条图片的3点解答对大家有用。
