大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于粤菜酱鸡翅的做法视频的问题，于是小编就整理了3个相关介绍粤菜酱鸡翅的做法***的解答，让我们一起看看吧。
酱鸡翅怎么做？
1、准备食材，将生姜、大蒜、鸡翅分别洗净切好，待用，生姜切丝，大蒜切末。
2、将鸡翅和大蒜放一起，淋上酱油、搅拌均匀，放置一会儿。
3、热锅中倒油，将生姜丝放入，熬出香味，再将其余食材倒入，快速翻炒。
6、大火收汁就可以了，大功告成啦，真的是超级好吃哦，软糯Q弹。
酱鸡翅的做法：
1、鸡翅洗净，放锅中加水，加料酒煮开。
2、焯水两分钟后捞出备用。
3、起锅倒油，放入50克白糖炒化。
4、加入鸡翅，均匀上色，裹上糖浆。
5、放入准备好的配料，加入没过鸡翅的水。
6、加生抽、老抽、盐调味。
7、煮开转中火，慢炖20分钟。
8、再转大火收汁即可装盘食用。
酱鸡翅怎么做？
1、准备食材，将生姜、大蒜、鸡翅分别洗净切好，待用，生姜切丝，大蒜切末。
2、将鸡翅和大蒜放一起，淋上酱油、搅拌均匀，放置一会儿。
3、热锅中倒油，将生姜丝放入，熬出香味，再将其余食材倒入，快速翻炒。
4、加水，倒入料酒、生抽、酱油等调料，盖上锅盖焖一会儿。
5、大约30分钟后掀开锅盖，放盐等调味品，翻炒至均匀吸收。
6、大火收汁就可以了，大功告成啦，真的是超级好吃哦，软糯Q弹。
怎么做好吃，酱鸡翅的家常做法？
关于这个问题，酱鸡翅是一道非常受欢迎的家常菜，下面是一种简单易学的家常做法：
所需材料：
- 鸡翅中500克
- 姜片3片
- 葱段2根
- 料酒1汤匙
- 盐适量
- 生抽2汤匙
- 糖2汤匙
- 辣椒酱2汤匙
一步：首先把鸡翅浸泡洗净沥干。
第二步：在鸡翅的一侧浅浅地划开三道小口子，然后再次放入清水中，用挤压的方式再次清洗掉血水后沥干备用。
第三步：鸡翅中调入1汤匙生抽、10克甜面酱，适量的盐和少许的五香粉拌匀，之后倒入大约20毫升的红酒腌制40分钟左右使其入味，中途记得翻面。
第四步：锅中加入少许油烧至5成热，下入腌制的鸡翅煎至两面微微金黄。（鸡翅刚入锅的时候会有一定的爆裂声，和微微的溅油，要注意一下哈）
第五步：然后倒入大约2汤匙的腌料汁，加入小半碗水中火煎制，中途记得翻面，煎到收汁后即可盛出。
第六步：盘中垫上洗净沥干的生菜叶，摆上上煎制好的红酒酱香鸡翅，色泽红润的鸡翅在绿叶上像盛开的红花似的，看着就馋人，恨不得一口就吃掉它。
---温馨小贴士---
1、鸡翅清水多冲洗几次后一侧浅浅地划开小口后，再继续用***的手法多次清洗，尽最大程度地挤压出血水后沥干。
到此，以上就是小编对于粤菜酱鸡翅的做法***的问题就介绍到这了，希望介绍关于粤菜酱鸡翅的做法***的3点解答对大家有用。
