大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于广州湘菜海带汤的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍广州湘菜海带汤的做法的解答，让我们一起看看吧。
湖南湘菜凉拌海带丝的做法？
主料：海带丝200g
辅料：干丝100g、胡萝卜半根、香菜适量、葱少许、蒜3个、生抽2勺、蚝油1勺、盐1勺、白胡椒少许、香油1勺、辣椒油1勺、白芝麻少许
做法步骤
2.起锅烧水，水开下入海带丝，干丝，煮开即可
3.关火倒入胡萝卜丝烫几秒，全部倒入过凉水冷却
4.葱，蒜切成末备用
5.碗里加入两勺生抽，一勺盐，一勺白糖，一勺蚝油，一勺香油，一勺辣椒油，少许胡椒粉，搅拌均匀
6.倒入葱，蒜，酱汁，搅拌均匀
7.撒上白芝麻，香菜，搅拌均匀
一片片的海带泡发洗干净后切丝备用。
准备小米辣、碎大蒜子、香油、生抽，炸点花生米，喜欢香菜、小葱的都切好准备。
烧开水把海带煮两三分钟捞出来再放凉白开里面泡一下，沥干备用。
小米辣、大蒜、生抽、盐、耗油酱油陈醋（根据自己的口味选择）适量一起放盆里拌匀，再把海带丝放里面一起拌匀，最后烧热油浇上面再搅拌，根据自己的口味还可以加黄瓜丝、花生米、熟芝麻等等拌匀就可
食材用料
海带丝500克，大蒜20克，香菜10克，红尖椒5克，盐10克，味精5克，米醋15克，香油5克，白糖5克，生抽5克
做法步骤：
1/6 锅内加清水，大火烧开，放入海带丝500克，大火煮10分钟，煮熟过凉水备用。
2/6 大蒜切沫，香菜洗净切段。
先把海带洗干净，然后切丝，锅里放水煮开后放入海带丝，放少许盐，盖锅盖，等海带煮熟后劳出来放凉水过一遍或者放凉后即可，然后调配料，红米椒切碎，大蒜捣成蒜沫，加入盐，味精，鸡精，生抽，香菜，热锅烧油倒入海带，进行搅拌均匀，放入冰箱十五分钟就可以吃了
食材：海带丝、小米辣、青红椒、葱、姜、蒜、白砂糖、生抽、醋。
做法：
1. 先把海带丝放在清水中浸泡10分钟，将海带丝中的脏东西泡出来，先放在一旁泡着备用。
2. 将小米椒洗干净切成圆圈状，然后将青红椒切成丝状，大蒜切成蒜末，姜也成丝，然后全部放入碗中加入盐巴和适量的熟芝麻，和小肚几一样喜欢吃辣的朋友，千万别忘记放辣椒面，接着起锅烧油，油热的时候再继续在碗中加入两勺白砂糖和生抽、香醋。最后淋上一些香油拌匀即可。
3. 浸泡干净的海带丝，捞出沥干水分，然后切短一点，起锅烧水，水开后加入油和醋，再把海带丝倒进去，焯水两分钟后捞出来，过凉水捞出，沥干水分。
湘菜山药烧排骨做法？
用料
排骨 500克铁棍山药 1根葱姜蒜 适量杭椒 适量冰糖 适量红烧酱油 适量食用盐 适量料酒 适量麻椒 适量橄榄油 适量
山药烧排骨的做法步骤
步骤 1
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排骨、山药、葱、杭椒切断，姜切片，蒜去皮备用
步骤 2
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一，先将猪小排洗干净。
三、大火煮开去除浮沫，然后使用小火炖。
四、用刀将海带切片。
五、山药去皮切块，胡萝卜切块，待用
六、排骨煮半小时后，改为大火。
春节将至，哪位能推荐六凉六热一汤的年夜饭吗？
春节将至，那位能推荐六凉六热一汤的年夜饭吗？下面是我想到六凉六热一汤的年夜饭供参考:
六凉菜
(大丰收)
这个菜以橘子草莓葡萄等水果灌头原料的摆盘，寓意一年来硕果累。
(孔雀开屏)
这也是个咸型摆盘。可以用火腿肠卤肝卤肉午餐肉卤蛋等为原料。这类菜比较麻烦，家庭做可简单些。这个菜寓孔雀开屏吉祥如意。
(酱肘子)
这个菜以猪腿肉去骨后进卤制，是个硬的凉菜。
(菜椒变蛋)
这个凉菜先摆变蛋，然后将调好菜椒浇溜在变蛋上。
到此，以上就是小编对于广州湘菜海带汤的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于广州湘菜海带汤的做法的3点解答对大家有用。
