大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于湘菜酱骨头电饭锅做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍湘菜酱骨头电饭锅做法的解答，让我们一起看看吧。
肉汤泡饭湘菜做法？
一 煮制香米
想要做出的米饭味道更香大厨选用的是进口的泰国香米。泰国气候炎热光照充足加上肥沃的土地种出的大米不但清香还有一种说不出的甜味。


我们准备约300克泰国大米放入大的电饭锅中，然后在里面多倒一些水进行搅拌。

湖南常德牛腩火锅做法？
牛腩火锅的做法，先把牛腩焯一下水，冷水下锅，放点料酒去腥，煮开后打入清水中清洗一遍，牛腩改下刀，放入电饭锅里，这样可以节省时间，放点生姜，香叶放入八角、桂皮、花椒籽，再倒点料酒，盖上盖子压30分钟。炖烂的牛腩拿出来放凉，再改刀切成块，用来煮火锅的可以切大块，配菜有杭椒、大蒜、生姜片。热锅倒油。油烧至冒烟，放入花椒炸香。放一勺辣椒酱和火锅底料，炒出红油，放点黄豆酱，生姜和大蒜放下去激发出香味。
牛腩倒下去炒，加少许料酒去腥，翻炒一下后加入清水没过牛腩，煮开后开始调味，放点盐、生抽、撒点胡椒粉、淋点山胡椒油翻炒均匀就可以出锅了。
2.放适量食用油入锅，烧热，放入八角、桂皮、草果、生姜、蒜瓣，爆炒一分钟。 倒入牛腩，加入郫县豆瓣酱翻炒，加入少量冰糖，翻炒。 加蚝油、味精、老抽、料酒继续翻炒，直至牛肉呈焦糖色。
3.加入开水，没过牛腩，放适量醋，少量盐。 番茄和洋葱各切成四块，放入锅里，移入电压力锅。
4.高压半小时，起锅，淋少量麻油，撒上大蒜茎香菜，大功告成！！
疫情期间，有多少宅出来的大厨呢？你学会了哪些菜式？
自疫情开始以来，特别是疫情严重那段时间，每天只能宅在家里，运动量比较少，能量消耗慢，加上春节前准备的都是大鱼大肉，连着吃了十几天后，发现家人每天开始为吃什么发愁了，平时经常做的家常菜基本吃了三四轮了，为了给家人换换口味，我也尝试做一些在家不容易做，但却在餐厅可以吃到的菜品。
第一个学会并且做出来很成功的是: 狮子头
狮子头是淮阳菜系中一道传统菜肴，口感软糯滑腻，营养丰富。狮子头基本有三种做法，清炖，清蒸和红烧。无论***用哪种烹饪方法，前面做丸子的材料与步骤基本一致。这里我主要讲下红烧狮子头的做法。
红烧狮子头准备材料:
猪肉500克（四成肥六成瘦），鸡蛋1个，马蹄4个，葱姜，花椒，大料，生粉，食盐，生抽，鸡粉，蚝油，芝麻油，食用油
红烧狮子头做法与步骤:
1. 先将肉绞成肉馅，可以选择绞肉机或者自己剁碎也可以，把马蹄去皮切成小碎块
2. 把葱姜切丝，放入锅中加50毫升水，同时把花椒大料加入到锅里，大火煮开，煮五分钟，晾凉后过滤掉葱丝姜丝以及花椒大料。
3.在肉馅中马蹄碎，倒入煮好的葱姜水(葱姜切碎放入肉馅中在炸的过程***别容易焦糊，导致丸子上有很多焦糊的黑点，所以这里选择用葱姜水，如果是清蒸或者清炖可以直接放葱姜沫)，加入生抽，食盐，蚝油，鸡粉，芝麻油，食用油进行调味。
你好，很高兴回答你的问题。
因为我有两个孩子，做全职妈妈11年，
平时也喜欢做菜，用心琢磨新菜品，疫情期间呢，网上都在晒宅在家里的做的各种美食，当然我也不例外，在网上也关注了很多新菜品，用心实践学习了几个，[_a***_]孩子们都爱吃，所以疫情期间老公和儿子的嘴没有受委屈，每次看他们吃的开心，我也很有成就感。
我学会了做简单的烘培，蛋挞，生日蛋糕，纸杯蛋糕，披萨，奶茶等
还学会了，火锅鸡，羊蝎子，剁椒鱼头，凉皮，烤鸡等等。
个人认为每一段时光都要用心对待，不辜负每一天，只要用心付出了都会有回报，我们要在非常时期更快的成长。
到此，以上就是小编对于湘菜酱骨头电饭锅做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于湘菜酱骨头电饭锅做法的3点解答对大家有用。
