大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于怎么了解粤菜师傅招聘的问题,于是小编就整理了4个相关介绍怎么了解粤菜师傅招聘的解答,让我们一起看看吧。
怎么才能更好的做粤菜啊,到哪里去学习啊?
其实不管是粤菜还是其他菜系,任何一个行业,对于技术的积累都需要时间的沉淀,当然你如果遇到一个肯教你的师傅那就更好了。
学习厨艺这个也是属于师傅领进门,修行看个人,要有天赋,也要用恒心。
如果你想学习粤菜,可以去一些餐厅去应聘打荷的,如果你是刚入行,最好能找到一个好师傅。
如果你是成为师傅了,想做的更好,那就需要去酒店了。
粤菜做的好的很多,你需要时间积累。
怎么才能更好的做粤菜啊,到哪里去学习啊?
其实不管是粤菜还是其他菜系,任何一个行业,对于技术的积累都需要时间的沉淀,当然你如果遇到一个肯教你的师傅那就更好了。
学习厨艺这个也是属于师傅领进门,修行看个人,要有天赋,也要用恒心。
如果你想学习粤菜,可以去一些餐厅去应聘打荷的,如果你是刚入行,最好能找到一个好师傅。
如果你是成为师傅了,想做的更好,那就需要去酒店了。
现在很多厨师群都招聘,可以去看看。
粤菜做的好的很多,你需要时间积累。
在哪招聘厨师比较靠谱?
要招聘靠谱的厨师,据本人多年的餐饮酒店从事经验,最直接妥当的方法是同行介绍,即是本酒店的大厨通过厨师圈子和人脉,发布一个招聘信息,比如现招二镬一位,月薪7000元,包吃住,要求熟悉粤菜,会创新有自己的拿手招牌菜,懂刀工……通过厨师圈子的口口相传,一般不到两三天,必有合适者到店应聘,而经过厨房大佬的实操考察——现烹制一两个粤式小炒和自己的拿手菜,主要测试基本功和技巧,然后通过介绍人和圈子的口碑和能力认证,没问题的话就可以入职。至于人才市场招聘,这一方式对于厨师行业来说,效率既低又不一定招到合适的人才,因为当前的国情和厨师行业,绝大部分都是以圈子人脉为主来找工作,讲究团队、口碑。
粤菜荷王的工作流程及注意事项?
职责:协助厅面经理做好厅面的营运工作,为客人提供优质的服务和良好的环境。
1、检查员工的仪容仪表及卫生工作。
2、负责对员工的考勤、考评,根据员工的表现,提供绩效评核的依据,对厅面经理负责。
3、了解当日宾客订餐情况,根据每日的人员情况和接待任务安排部署工作。
4、正确处理工作中发生的问题和客人的投诉,及时向厅面经理报告。
5、开市前***全体部属,交待订餐情况及特别注意事项。
6、检查服务员上岗前得准备工作,包括餐厅布局、调味品的配备,台椅、花架、酒吧、餐柜、门窗、灯光等,对不符合相关工作标准督导员工迅速整改。
7、餐前餐后,检查厅面的环境卫生工作,跟进植物的保养,确保餐厅环境及工具符合卫生标准。
8、负责监察餐厅的用品用量和损耗情况,并提出良好的管理建议。 要求: 1、两年以上餐饮业主任或领班工作经验,有粤菜餐厅、酒家等的工作经验优先考虑; 2、熟悉楼面服务程序、管理规范和中餐菜品知识; 3、熟悉高档粤菜、海鲜的菜式搭配,有较强的餐饮营销能力; 4、具备良好的组织、协调、沟通及执行能力,有较强的责任心和良好的职业操守; 待遇:包吃包住 3800~4500元左右/月 工作地点:广州海珠区、白云区就近分配 有意者发简历至吕小姐邮箱:hr@hunlimao*** 注明来自看到的招聘信息
到此,以上就是小编对于怎么了解粤菜师傅招聘的问题就介绍到这了,希望介绍关于怎么了解粤菜师傅招聘的4点解答对大家有用。