大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于猪肉可以做的粤菜汤的问题，于是小编就整理了3个相关介绍猪肉可以做的粤菜汤的解答，让我们一起看看吧。
梅州瘦肉汤的做法？
辅料：姜适量
做法：
1.猪肉洗干净切成小块，加生抽、料酒、盐搅拌均匀，再加淀粉搅拌均匀腌制15分钟。
2.海带提前泡发好洗干净。苦瓜洗干净。
3.苦瓜去瓤切成片。海带切成块。
4.苦瓜入锅焯水。焯水可以去除些苦味。
5.海带入锅焯水。
6.焯水后的苦瓜、海带放煮锅里，加适量水煮。
客家瘦肉汤的做法：
2.瘦肉最好选用夹心上肉那里的肉,这里瘦肉嫩滑爽口,肥而不腻,非常好吃。把瘦肉洗干净后切成小粒。
3.红枣用温开水浸泡十分钟左右,待表面稍为光滑平整一些后,用刷子一粒一粒地刷干净。
4.把姜放在水龙头下洗干净泥巴,把皮刮干净,再次冲洗干净,切成两小块,胡椒也洗干净待用。
5.把瘦肉、红枣、姜、胡椒一起放入小锅中,加放适量清水烧开后转小火煮两个小时。
6.水刚煮开时,会有一些泡沫浮在上面,用漏油勺慢慢捞干净,这样煲出的汤水非常干净透亮。
7.两个小时后,加入适量盐调味,倒出装在碗里,把香菜洗干净,沥干水分,放在碗里作为装饰,一锅滋润又清甜猪肉汤就做好了,味道很棒。
高丽参瘦肉汤怎么做？
1、锅内加水，把高丽参放锅内蒸20分钟左右，拿出来趁热切片，
2、准备1只鸡，去掉皮和肥的脂肪，把高丽参放入鸡腹内，加水把整只鸡盖住即可，加入大枣，蒜，姜，大火炖开转小火炖约两个小时，最后加盐调味即可。
先准备好材料（瘦肉后腿肉较好）
步骤 2
先将高丽参用碟子隔水蒸软切片，鹿茸简单冲洗一下，瘦肉砍成肉碎，全部材料放入炖盅里加入2碗清水（我分了二个炖盅，材料分成2份，一个炖盅加一碗水）然后隔水炖3小时就可以饮靓汤了😄😄
步骤 3
3小时后出锅了👏👏😋😋
步骤 4
如何做葱花瘦肉汤？
步骤：
1、大葱洗干净并且切碎，头与尾一起切不分开来。
2、用清水将新鲜的猪肉洗干净并开切。
3、将肥肉与瘦肉分开，并把肥肉和瘦肉切成切片状，生姜切片，分开放置。
到此，以上就是小编对于猪肉可以做的粤菜汤的问题就介绍到这了，希望介绍关于猪肉可以做的粤菜汤的3点解答对大家有用。
