大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于塔城川菜哪里好吃的问题,于是小编就整理了4个相关介绍塔城川菜哪里好吃的解答,让我们一起看看吧。
- 你来过新疆吗?你对新疆羊肉印象如何?
- 你喜欢新疆的美食吗?你觉得新疆哪个地方的美食让你回味无穷?
- 去新疆30天自驾游,有什么好的路线推荐?
- 若遇到外来旅游人员,你会热情主动介绍本地旅游景点和攻略吗?为什么?
你来过新疆吗?你对新疆羊肉印象如何?
新疆美食众多,其中,最为美味的当属羊肉。
如果你去新疆,不吃几次羊肉的话,那真是人生一大遗憾。
随着粟特人的驼队,新疆的美味食品逐步传到当时的长安,至今,在西安,羊肉泡馍仍旧外吸引着中外游客的味蕾。
和长安比较起来,新疆的羊肉有这么几个特点,
羊肉膻味很少,肉串量大,味香,北疆喀纳斯,奎屯等城市优甚。
如果去南疆,那羊肉就更加美味了,我感觉,和田,于田,莎车,若羌的34团这几个点的羊肉,应该一一品尝。
因为和田有夜市,当你品尝美味时,还能看到地道的新疆歌舞(龟兹音乐),人生愉悦莫过于此吧。
至于,喀什当然在清真寺对面的夜市,流连于羊肉飘香的喀什古城,你可能感觉这里犹如千年以前的景象,为什么?
我和同学下乡插队每回去乌鲁木齐办事总会到二道桥自由市场去逛逛买些烟,塔马克,(塔马克巴吗?)烟就是莫合烟,最好的是伊犁莫合烟,用新疆日报卷着抽。吃烤羊肉串,羊肠子。那个卖烤羊肉的老维,吃完了只认扦子,数扦子结账,冬天天冷穿着军大衣,我的同学总是让大家多吃最后把烤肉扦子收过来一起给老维,海买斯多少钱?老维数完扦子结账走人。到市场外同学说回去告诉你们一个秘密,原来他边吃边往军大衣里藏扦子。怪不得让大伙多吃呢。哈哈哈,但这种事干一回行,不可再干。现在回想起来,下乡接受再教育接触社会也学会了一些乱七八糟的东西,这是课堂上学不到的…。返城回京后常去聚会再说起这事大伙儿也是一笑了知。现在二道桥建成了大巴扎也就再没回去过。有机会再去趟新疆看看,必竞美好的青春留在了那里…。
去新疆的次数比较多,新疆的羊肉在整个中国产区算是比较优质的,以塔城巴音布鲁克草原的黑头羊等为代表。更有巴州库尔勒的巴音郭楞“新疆的蒙古草原”。
新疆省整体草场面积7.2亿亩,占我国草场总面积23%左右,整体上羊养殖业存栏数比较低。又加之地域偏远的关系,所以新疆的羊肉在新疆本地口外价格合理适中,运送到内地口里后由于物流等硬性成本的原因,则价格偏高。所以,在羊肉产业的营销和品牌方面难以有更为显著的突破。
新疆羊肉在品质和口感方面,得益于气候、水质、土壤、牧草等人放天羊的自然因素,膻腥味较低,肥瘦比较佳,比内蒙巴盟、阿拉善盟、兴安盟等地育肥羊口感更佳。
加之新疆牛羊肉***用阿訇***屠宰的方式,在品质方面毋庸置疑。不会有河北保定、大厂等地的***羊肉出现,得益于宗教信仰的优势,羊肉自然鲜美的同时又有“善良是味道”。于是,全国各地的少数民族和在异地生活工作的口外人已经新疆本地人,对新疆羊肉情有而独钟。
然而,稀缺则创造商机,商业则催生投机。近年来,由于新疆羊肉售价较高,毛利也高。一些产业链和供应链端的从业人员为了把羊肉卖个好价钱,会把内蒙锡盟、阿拉善盟等地的活羊长途运输到新疆塔城等地,养殖1个月左右再充当新疆羊屠宰销售,玩“洗澡羊”的套路模式。物流费用按照1公斤羊肉1元计算,“一进一出”后物流硬性成本最少上升2元/KG,这也是新疆羊肉售价高和不具备与其它产区羊肉在口里市场竞争优势的原因。
同理,宁夏的盐池滩羊、甘肃靖远的羊肉和新疆羊肉面临的困局和商家套路如出一辙。目前全国市场的主流优质羊肉还是内蒙一家独大,在品质方面以锡盟、呼盟牧业四旗产区的羊肉最为优质。
在锡盟和呼盟人几十年如一日的争论之间,本人最喜欢《狼图腾》的拍摄地乌拉盖产区羊肉。
我没有去过新疆,但看电视上的新疆大羊肉串,感觉非常新鲜肥美的样子,隔着屏就好象能闻到诱人的香味!比起我们这里不正宗的肉串不知要美味几多!很想去看广阔的新彊,去吃正宗的大羊肉串!
你喜欢新疆的美食吗?你觉得新疆哪个地方的美食让你回味无穷?
新疆美食吃过很多大盘鸡、拉面、但是最合我口味的,不得不说就是新疆的“烤全羊”、
烤全羊呢学问大了去了,新疆是有专门做烤全羊的师傅,据说要请师傅来家里帮忙烤只羊的话,要提前一个星期打招呼,要不然没时间,
烤全羊制作的过程非常严格,必须选用1~2岁的白色大头羯羊,经过杀、烫、煺、腌、调后,才能进炉子,必须用慢火,皮脆肉呢,颜色呈金***,肥而不及,别具一番风味。
看着这个羊是不是直流口水呢? 我每天都会更新试吃视频,带你吃遍全中国,吃货宝宝们可以点个关注,如果有想吃的也可以私信我好帮你们先尝一下。
我喜欢新疆的美食,但我这个人吧,也不知道是味觉上的,还是心里上的原因,我吃任何东西的时候,没觉得好吃的不得了,吃不到会抓心挠肝的!经常也有朋友跟我说,哪家哪家的特色很不错哦,尝了之后总觉得,不像他们说的那么好吃,当然,我吃的时候也觉得很好吃,但我从来没对食物产生过依赖的感觉,平时我一般都是饿了的时候,才会有食欲,我喜欢吃面食,一张饼在我肚子饿的时候,也能让我觉得很好吃,吃饱了,就这样的感觉!我对吃的东西好像不是一个特别热衷的人,***设去一个陌生的地方去旅游,我脑子里面的第一反应是四处逛逛,根本不会想,这地方哪里有好吃的?但是我也喜欢看那些美食,想知道都是什么材料做的,我可不可以自己做着吃,我更喜欢这样吃美食的感觉!
新疆美食很多,而且,大多数,我都很喜欢吃,要说哪个最喜欢,其实还是很难选择的。什么羊肉串啊、馕坑肉啊,胡辣羊蹄啊,烤包子啊,椒麻鸡啊,大盘鸡啊,辣子鸡啊之类的,我说一下我最喜欢的几个吧。
1、红柳烤肉
有幸在南疆吃过一次红柳烤肉,说白了就是羊肉串,不同的是,红柳烤肉用的不是跟以往一样的铁签子或竹签子,而是红柳枝。这是一种生长在南疆的树木,树枝有韧性,烤出的肉,有一种特别的味道。
2、椒麻鸡
这个是不是新***有的,暂不清楚,但是我在新疆见到很多的椒麻鸡店。不同于其他鸡肉的做法,椒麻鸡是把整只鸡煮了,然后用特制的料汁拌一下,就可以吃了,里面还可以加入木耳、千页豆腐等各种配菜,我最喜欢吃的,就是椒麻鸡的鸡皮,脆脆的,特别有嚼劲。但是,我在新疆也吃过很多家椒麻鸡,有的却是做的不好吃,可能是料的原因,感觉有的鸡肉发苦。但是,有几家做的好的,还是味道很不错的。基本每周,就要买一只尝尝。
另外,很多椒麻鸡店里有鸡爪、鸡胗,其中,鸡胗是我的最爱,味道和口感非常棒。
3、辣子鸡
在新疆旅住多年,深深吸引我的就是新疆美食。新疆美食属于西北菜,却又独立其中,因为新疆菜是多民族共同创作的结果。
***我们就不说了,所有新疆美食都可以找到,但地道的还是要对本地饭店熟悉的,建议到新疆各地去吃当地特色,正好游览新疆美景。个人建议,南疆的烤包子,沙湾的大盘鸡大盘鱼各种大盘系列,克拉玛依的凉皮子炒米粉,烤肉新疆几乎每家店都很好,特别推荐红柳烤肉,馕坑肉,架子肉,还有大巴扎上的胡辣羊蹄,昌吉的丸子汤,布尔津的冷水鱼,馕包肉,克拉玛依的椒麻鸡,一绝!太多了太多了。。
我几乎跑遍了新疆,新疆特色的餐饮吃了不少。一,新疆拉条子,推托克逊县的和昌吉桂芬拌面,伊宁的碎肉拌面,奇台的过油肉拌面。二,烤肉,推库尔勒龙山的红柳烤肉,昌吉三工的架子肉,阿瓦提的馕坑肉,哈萨克族的海陆空混烤。三,大盘鸡,沙湾的地道。四,柴窝堡的辣子鸡。五,奇台黄面烤肉。六,木垒的羊肉焖饼子。七,奇台的土鸡炖洋芋鱼鱼子。八,洛浦的烤大包子。九,伊宁的奶茶薄皮包子。十,沙雅一杆旗的抓饭。十一,奇台的蒸饼。十二,昌吉榆树沟丸子汤牛骨头。十三,昌吉的油糕。十四,和田的烤全羊。十五,米泉羊毛工的凉皮。十七,焉耆的九碗三行子。阿勒泰的乔尔泰,巴楚的毛菇,柯坪的羊等等美食太多了,来新疆的内地会很快就爱上新疆美食。我们新疆好地方,美食美景美名扬
去新疆30天自驾游,有什么好的路线推荐?
新疆第一站哈密有个巴里坤草原很好,然后鄯善县沙漠公园也可以,接着就是火焰山景区还有千佛洞这个地方还有几个小玩的地方到哪了可以再问问,如果有时间去火焰山二堡哪里烤肉很好吃3块钱一串,去吐鲁番比较多,葡萄沟,坎儿井,交河故城,吐鲁番博物馆,艾丁湖,还有几个不太好玩,***也多天山天池不错,知道就这么多了,到哪里可以再问问
30天足够玩个大环线,从青海西宁出发沿~青海湖,茶卡盐湖,察尔汗,大柴旦,进入新疆若羌,和田,喀什,阿克苏,过天山走伊利,塔城,阿勒泰,精河,奎屯,石河子,***,吐鲁番,哈密,到甘肃敦煌,嘉峪关,张掖进青海祁连山,祁连县,门源县,到西宁。几乎走遍大西北的山山水水,大漠隔壁,高原,草原,绿洲,除了大海(青海湖)除外一切美景,敬请游玩领略。同时可以了解不同地域的民族风情,遍偿西部美食,地地道道的西部水果。
北疆十四天大环线一网打尽所以景色
1.***—五彩城(4A)—216国道—富蕴县(480km约5.5小时)
2富蕴县—可可托海(5A)—五彩滩日落—布尔津(380km约6小时)
3.布尔津—禾木图瓦人村落(宿小木屋)(160km约3小时)
4. 禾木图瓦人村落—喀纳斯湖(5A)—贾登峪(宿别墅)
5.贾登峪—乌尔禾魔鬼城(4A)—克拉玛依(446km约5小时)
6.克拉玛依—赛里木湖看花海看日落(4A)(宿毡房)(470km约5.5小时)
7.赛里木湖日出—果子沟—霍尔果斯口岸—65团薰衣草(4A)
—伊宁市—伊犁河大桥日落(250km约3小时)
8.伊宁市—昭苏—夏特景区(4A)—昭苏(270km约4小时)
若遇到外来旅游人员,你会热情主动介绍本地旅游景点和攻略吗?为什么?
我会介绍的,不但我会,我发现很多人都会,我在旅行中也经常会遇到主动给我介绍的。究其原因,很简单,驴友的心是想通的。就算是有的人自己并不大去旅游,但介绍起当地景点,也是知道的毫不保留,大有“谁不说俺家乡好”的意思。尤其是坐在公交车上,如果是路途较长,你就等于是“补课”了,可以矫正一下你的攻略,调整一下线路,完善原有***。当然,在火车站或汽车站,那些主动给你介绍的人得防着点,他们是在做生意,不忽悠你都是***的。甚或有的公交车上的“讲解”,都有些“托儿”的嫌疑。他们讲解时,你别光听他讲,多注意当地人的表情,如果有“不屑”的意思,就得留神了,***如有人不断回头看大家的,那就有“大忽悠”的势头了。往往注意力都在听“讲解”时,这些就容易被忽略。尤其是自由行,问怎么打车和在哪儿小吃,可以问宾馆,千万别问司机,大凡他们和“钱”沾点边,就不靠谱了。而天下驴友,都是咨询不收费,且乐其陶陶的。另外,有很多当地人,看不惯那些坑蒙拐骗的现象,但又无法改变,给你“指点迷津”,也是对不良现象的一种变相的***,含有满满的正能量。
我会非常热心地向外来旅游人员做介绍的。因为我已年过五十,是土生土长的溆浦人,童年记忆中那艰苦的岁月仍让我记忆犹新,当年家境不好,为了生计小小年纪得提着篮子去捡西瓜皮、捡煤渣、择猪菜、剥树皮等,拿着票还要排长长的队去买米、买豆腐、买肉,还有那常吃的红薯米饭、窝窝头等,这些都让我终身难忘,是永远也抹不掉的童年记忆。而如今,我的家乡在日新月异地发展变化,居住环境变美了,生活条件变好了,生活水平提高了,可以说现在的生活是芝麻开门一一节节高。身为溆浦人我为家乡的变化而感到自豪!现在我又多了一个心愿是将家乡的好山好水好风光,传播出去,所以自2020年2月底起开始在西瓜大学里报名学做自媒体,在一个多月的时间里我共用心地完成了17个***,主要介绍的就是自己家乡的景点,真希望自己拍的***能传遍大[_a***_]北,传遍全世界,让更多的人了解我们溆浦,并来我们这儿观光游玩。当遇到外来旅游人员来时,你说我会放过这样的机会吗?我还正求之不得呢!我是溆浦人,我爱美丽可爱的家乡,为传播家乡的美,我会全力以赴的,并乐在其中!
每个人对于自己的家乡都会有一种骄傲的感情。在外来人员面前宣传介绍自己的家乡,内心会有一种满足感。相比外来人员,我们作为城市的主人,对于本地的情况肯定是最了解的,如果外地游客问我们,我们一定会热情的回答,有一说一。
外出旅行的人们可以勇敢的向当地人了解打探当地的旅游美景美食,并获得他们的帮助。我有经验,可以一眼分辨出是本地人还是外来人,以及这个人的见识怎么样?热不热情等等。一般来说,男人门的见识是比较广的,可以介绍相对中肯。有些青年学生也非常热情,如果打听个路,将会是很好的帮手。你也要看你所要问的问题,适合他们哪个年龄段?如果是涉及女性比较关注的,那么问这个群体比较容易得到答案。
我所在的这个城市是山东济南,这里的人非常的友好,善良,热情。十年前我们山东就打出了“好客山东”的口号,在海内外人尽皆知。济南人你向任何一个去打听旅游或者旅游攻略的事情,他们都会知无不言。
另外旅游公共基础也很便利,各种交通、景区标识,12315 ,12345.都可以咨询。如果想得到更专业一些的指导,有一些沿街的旅行社门店可以咨询,这些都是旅游的从业人员。
当然,我也不会主动的向外来人员介绍本地的风景,那多难为情啊,你也不知道人家关心什么啊。
我是老乔,齐鲁晚报文旅资深记者,也是头条号老乔游记的老乔。欢迎关注,互动
我对于本市本省的情况是最熟悉的,我也乐意与大家进行分享。
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