大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于粤菜怎样做蒸鸡好吃的问题,于是小编就整理了2个相关介绍粤菜怎样做蒸鸡好吃的解答,让我们一起看看吧。
榴莲除了直接吃,还有哪些吃法?
榴莲的味道有的人喜欢,有的人不喜欢。每个人的口味都不一样,都说榴莲是水果之王,但是那味道真的上头。榴莲一般都是直接吃的,如果你有心的话,可以搭配一些食材一起煮。这也是看个人口味的,喜欢吃榴莲的人,怎么煮都喜欢吃?不喜欢吃榴莲的人,你就说买给她,她也吃不了啊!我之前在视频上看到二哈经常会吃苦瓜,我就有个疑问,二哈吃不吃榴莲?都说二哈傻傻的好养,但凭直觉来说,我感觉二哈应该不喜欢吃榴莲。除非它不按套路出牌。 榴莲对于我来说还是太上头了,个人觉得榴莲不管怎么煮,味道应该还是去不掉的吧!你们觉得榴莲好吃吗?
榴莲除了直接吃还可以有别的做法。我记得吃过油炸榴莲,吃起来那味道太棒了好好吃。还有就是做成榴莲冰淇淋夏天那一口咬下去不要不要的好吃😁。还可以烤榴莲,那味道也不错哦,吃起来就像烧烤味的榴莲,大家可以去试试哦😁
说起榴莲,它的气味独特,爱的人说它香,吃了欲罢不能,流连忘返;不喜欢的人说它“臭”,绕着它走,敬而远之。
它的营养丰富,富含多种人体所需氨基酸和矿物质;富含糖分,能迅速补充能量和营养,民间也有“一只榴莲十只鸡”的说法,比较适合产后滋补。
榴莲是一款非常适合做甜品的水果,除了直接吃,还可以做成榴莲千层、榴莲班戟、榴莲酥、榴莲芝士饼、榴莲披萨等美食,得到了广大吃货的热烈追捧。
除了做甜品,榴莲壳和肉还可以用于煲汤,增加汤的营养价值,提升风味,比如说榴莲炖鸡汤就非常滋补美味。
下面就分享两款用榴莲制作的甜品,希望大家喜欢!
食材:
蛋挞皮:10个,榴莲肉:适量,马苏里拉芝士碎:适量。
表面装饰:
榴莲,应该是最有争议的水果之一了。从它独特的口感再到独一无二的气味,“捧榴派”觉得香得销魂,爱得死去活来,流连忘返,而“倒榴派”闻到就想呕吐,捏鼻走开,片刻都不愿流连。记得“臭名远扬”的美食坐家鄙人说过,榴莲不是不好吃,只是你没吃对。生活中,榴莲除了直接拨开吃这种最简单的吃法外,还有烤着吃、做成冰激凌吃等美味吃法。下面,我就把这两种吃法分享给头条友们,仅供参考。
一、烤着吃:
榴莲经过充分烘烤之后,它的香味会牢牢的锁定在果肉里。而且烘烤以后的榴莲,颜色会更加金黄,甜度也会更高。而原本会让一部分人不喜爱的味道,也会变成一种更清新的香味。将烤好的榴莲肉放进嘴里,先是感受到表皮部分的焦甜,接着就是入口即化,绵软粘糯。烤榴莲一般有两种方式,一种是连壳一起烤,另一种就是将果肉拿出来,放到锡箔纸上,然后包裹住,再进行火烤。两种方式有不同的风味,所以喜欢吃烤榴莲的可以两种方式都尝试一下。
二、做成冰激凌:
榴莲做成冰激凌吃能够很好的掩盖榴莲的味道。把榴莲切成丁,里面加入一些冰激凌,搅拌一下即可,注意冰激凌不能是很硬的那种,要稍微化开的,有些稀的那种最好。
榴莲除了直接吃还可以煲汤。榴莲含有丰富的营养。适用于各种蛋糕,点心,有一种榴莲飞饼。就是黑人用的手指头甩来甩去的那一种。🤑🤑🤑榴莲的冰激凌也不错。只有我们想不到的,没有人家做不到的。现在的食物还是水果都不拘泥于以前的单一,现在人们对食物的多元化,各种各样的想象力,创造力。让你感觉到食品本身就是一种艺术。
粤菜有什么好吃的东西?
你好👋我是爱下厨de嘉嘉^_^很高兴回答你的问题,希望我的回答对大家有所帮助。我觉得粤菜有非常多好吃😋的东西,下面我为大家推荐几款经典的粤菜。
1、广式烧乳猪是广东烧味其中一种。一般的制法是以重约五公斤的乳猪,宰杀后在腹部剖开,取出肋骨,放入特制烧烤叉撑开,放入烤炉烤成。如果烧烤时用慢火,烧出的乳猪猪皮光滑,称之为光皮。亦可以用猛火烧烤,其间在猪皮涂上油,令猪皮成充满气泡的金***,即为“麻皮乳猪”。乳猪的特点包括皮薄脆、肉松嫩、骨香酥。吃时把乳猪斩成小件,因肉少皮薄,称为片皮乳猪;有时点上少许“乳猪酱”以增加风
2、白切鸡是一道色香味俱全的特色传统名肴,属于粤菜系鸡肴中最普通的一种,属浸鸡类,以其制作简易,刚熟不烂,不加配料且保持原味为特点。广东人做白切鸡一重选鸡,二重煮鸡,三重配味。所选鸡均为本地细骨农家鸡,绝无用饲料鸡和大骨鸡;煮鸡要求慢火煮浸,熟至八九成即可;配料用沙姜、蒜茸。广东白切鸡均肉嫩骨香,十分可口。
3、脆皮烧鹅是广东广州最知名的汉族小吃之一,属于粤菜系。在清光绪年间的《广州竹枝词》中记载:“广东烤鸭美而香,却胜烧鹅说古冈(今新会),燕瘦环肥各佳妙,君休偏重便宜坊”,可见烧鹅与烧鸭在粤菜之中已早负盛名;在廿十世纪七、八十年代的改革开放之初,作为广州最普遍和最受欢迎的烧烤肉食,以它的“色泽金红,皮脆肉嫩,味香可口”的特色,在省城各大街小巷的烧卤店随处可见。
4、白灼虾,鲜虾最简单也是最美味的一种做法,白灼的烹饪工艺来自于粤菜,是将汤或水浇沸,下原料烫至刚熟捞出,称为‘灼’,因汤水中不加任何有色调味品,故叫白灼。白灼莱肴的特点是:色泽素雅,脆嫩爽口,口味多样。不会破坏原料其鲜、甜、嫩的原始味道。
5、糖醋咕噜肉又名“古老肉”,始于清代,当时在广州的许多外国人都非常喜欢食用中国菜,尤其喜欢吃糖醋排骨,但吃时不习惯吐骨。广东厨师遂以去骨的精肉加调味与淀粉拌和制成一只只大肉丸,入油锅炸至酥脆,粘上糖醋卤汁,其味酸甜可口,受到中外宾客的欢迎。糖醋排骨的历史较老,现经改制后,便改称为“古老肉”。外国人发音不准,常把“古老肉”叫做“咕噜肉”,因为吃时有弹性,嚼肉时有格格声,故长期以来这两种称法并存。此菜色泽金黄,外脆里软,酸甜爽口,皮酥肉嫩,在国内外享有较高声誉。
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