大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于龙虾炒魔芋湘菜做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍龙虾炒魔芋湘菜做法大全的解答，让我们一起看看吧。
龙虾炒魔芋的家常做法？
原料：龙虾、魔芋、大蒜、干辣椒、紫苏、姜、红辣椒、花椒、香葱、植物油、盐、火锅底料、生抽、芝麻油、蚝油、醋。
做法步骤：
第1步、植物油烧至冒烟倒入沥干水分的龙虾大火爆炒，刚刚倒进去不要急于翻拌，等龙虾一面变色再翻。
第3步、锅里留底油放入干红辣椒、桂皮、香叶、火锅底料、香草、花椒中火煸出香味。
第6步、加入盐调味盖上盖子大火煮5分钟。
第7步、加入魔芋、姜片。
第8步、加入一半的蒜蓉。
步骤：
将魔芋洗净，切成小块备用。
将青红椒洗净，切成小段备用。
在锅中加入适量的食用油，放入葱姜蒜爆香。
加入龙虾肉煸炒至变色。
加入魔芋和青红椒翻炒均匀。
加入适量的盐、生抽、料酒调味，翻炒均匀。
加入适量的清水，煮开后转小火煮5-10分钟，直到魔芋入味。
大火收汁，装盘即可。
小龙虾煮魔芋家常做法？
1· 龙虾去头和虾线，用牙刷刷干净虾脚和腹部
3· 小火热油倒入姜蒜爆香
4· 再倒入八角、香叶、辣椒和花椒翻炒
5· 然后倒入处理好的小龙虾，转中火翻炒
6· 等小龙虾变色后，倒入紫苏、啤酒、十三香，盖上盖子焖10分钟
7· 然后倒入魔芋和所有调料翻拌均匀，再继续闷10分钟
8· 开盖后加上香菜翻炒片刻，即可出锅
原料：龙虾、魔芋、大蒜、干辣椒、紫苏、姜、红辣椒、花椒、香葱、植物油、盐、火锅底料、生抽、芝麻油、蚝油、醋。
做法步骤：

第1步、植物油烧至冒烟倒入沥干水分的龙虾大火爆炒，刚刚倒进去不要急于翻拌，等龙虾一面变色再翻。

龙虾煮魔芋的做法？
原料：龙虾、魔芋、大蒜、干辣椒、紫苏、姜、红辣椒、花椒、香葱、植物油、盐、火锅底料、生抽、芝麻油、蚝油、醋。
做法步骤：
第1步、植物油烧至冒烟倒入沥干水分的龙虾大火爆炒，刚刚倒进去不要急于翻拌，等龙虾一面变色再翻。
第2步、炸至龙虾全部变成红色，时间大概2分钟左右。
第3步、锅里留底油放入干红辣椒、桂皮、香叶、火锅底料、香草、花椒中火煸出香味。
第4步、倒入炸好的龙虾大火翻炒，让调料全部裹住龙虾。
第5步、加入一瓶啤酒。
第6步、加入盐调味盖上盖子大火煮5分钟。
第7步、加入魔芋、姜片。
第8步、加入一半的蒜蓉。
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龙虾去头和虾线，用牙刷刷干净虾脚和腹部
步骤2/8
准备好其他配料
步骤3/8
小火热油倒入姜蒜爆香
步骤4/8
再倒入八角、香叶、辣椒和花椒翻炒
步骤5/8
然后倒入处理好的小龙虾，转中火翻炒
四川正宗爆炒香辣小龙虾怎么做？
正宗川味爆炒想小龙虾的做法如下:
1/15首先是打整龙虾，龙虾生活的水质不是很干净，所以需要仔细打整，很费时费力，不过为了吃得健康，还是一个一个刷吧，并且去虾线（尾巴中间一瓣扭一下拉出来就行了）然后去虾头（有些人要吃虾黄，我觉得龙虾头里面重金属含量有点高，所以都去掉了）换掉n次水后，尘埃基本看不见后就可以了，估计一个人要打整四五十分钟
2/15用开水抄一下，有的人是直接爆炒，但是我觉得抄下水能够去掉很多杂质，可能会影响爆炒的口感，但是不会影响我的做法的口味，开水过下水就可以了
3/15准备辅料，有些东西全凭自己喜好添加
4/15黄瓜选配，凭个人喜好
6/15甜椒起搭配作用
8/15蒜切细更入味，也可以直接蒜瓣
9/15准备好以上东西后，就可以开干了。开火放油（根据龙虾量来放，差不多能没过龙虾一半的样子）小火下姜蒜香料花椒八角大料，熬一小会儿花椒变色。
到此，以上就是小编对于龙虾炒魔芋湘菜做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于龙虾炒魔芋湘菜做法大全的4点解答对大家有用。
