大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于湘菜海鲜菇做法视频窍门的问题，于是小编就整理了3个相关介绍湘菜海鲜菇做法***窍门的解答，让我们一起看看吧。
清水海鲜菇做法？
做法步骤：第一步：准备一盆清水加上适量的盐，把海鲜菇放进盆中浸泡十分钟
第三步：准备一根火腿肠切成小段，西红柿也切成小块放入盆中备用
有吃过海鲜菇的吗？具体的制作方法？
你好，很高兴为你解答。海鲜菇颜色洁白，菌肉肥厚，口感细腻，气味芬芳，味道鲜美。属于低温型草生菌，有很高的营养价值和药用价值。
1耗油海鲜菇 海鲜菇洗净切段。 青椒洗净切块。锅中烘干，放入食用油，放入剁椒，蒜末炒香，放入处理好的海鲜菇，放入耗油，盐翻炒均匀。最后加入青椒块，勾芡大火收汁即可。
2西红柿海鲜菇 西红柿洗净切块。海鲜菇洗净切滚刀块。锅中烘干，放入食用油，油热放入西红柿蒜末翻炒一两分中，加入海鲜菇继续翻炒，加少量水，煮两三分钟，加盐鸡精即可。
3海鲜菇蛋汤 海鲜菇去根，洗净，西红柿用热水烫一虾去皮，切块。锅中放水，水开加入西红柿，海鲜菇，倒入蛋液，加入少许青菜。加盐，香油，耗油调味即可。
希望我的回答对你有所帮助，我是一80后宝妈，喜欢我的朋友可以关注我。
我家经常吃海鲜菇，很美味，营养价值也是很高的，现在很多大型超市也有的卖的，我给大家分享一道我家经常做的一道小炒海鲜菇炒肉片，好吃又美味！
海鲜菇的营养价值：含有丰富的维生素和17种氨基酸，能有效的补充人体的营养，而且对于便秘的人吃，也是很不错的，容易消化。
海鲜菇炒肉片所需食材：海鲜菇500克，红椒1个，猪肉250克，大葱，姜，干辣椒，生抽，白糖，盐。
海鲜菇炒肉片的制作方法：
1.先准备好食材，海鲜菇，红椒和猪肉，猪肉我们最好选择有肥有瘦的，这样炒出来比较香；
2.猪肉先洗干净，之后先切片，再切末，肥的和瘦的分开切，之后装盘备用；
3.再将红椒洗干净，去除掉里面的辣椒籽，之后用刀切成菱形片状，装盘备用；
红花汁海鲜菇、油浸芥辣白玉菇的专业配方及制作流程是什么？
答：
红花汁海鲜菇◎
调料 发好藏红花2克，干淀粉10克，盐3克，味精、鸡粉各2克，糖1.5克，湿淀粉6克，高汤15克，色拉油5克。
制作 1.先将娃娃菜改刀飞水，一剖四份，摆入盘中备用。2.海鲜菇飞水，菌柄一剖二切开，菌盖处不断，吸干水分，在刀口处拍干淀粉，酿入虾胶（虾胶提前调好，加入盐1克、味精2克、蛋液半个），入笼旺火蒸2-3分钟，取出摆在娃娃菜上。3.锅内放入高汤，加入泡好的藏红花，调入剩余调料，用湿淀粉勾芡，淋明油，浇在酿好的海鲜菇上即可。
关键 海鲜菇脱水后必须吸干水分再拍粉，虾胶必须上劲，蒸制时间2分钟为宜。
创意点评 雪白的海鲜菇酿入白色的虾胶，使菌菇增加了海鲜的气味。红花汁的浇淋，使成菜有白玉披金的大气豪华感。
油浸芥辣白玉菇◎
原料 白玉菇150克，青豆30克。
到此，以上就是小编对于湘菜海鲜菇做法***窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于湘菜海鲜菇做法***窍门的3点解答对大家有用。
