大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于甘肃湘菜代理加盟店的问题，于是小编就整理了3个相关介绍甘肃湘菜代理加盟店的解答，让我们一起看看吧。
有什么关于湖南的冷知识？
著名的芒果卫视就是湖南卫视，位于湖南省长沙市。湖南简称湘，这里山水秀丽，经济发达，有14个市，122个县，有惟楚有才，于斯为盛的称谓，湖南是个美丽繁华的地方，那它有哪些不为人知的冷知识呢？
1.湖南因为处在湖泊以南而得名，这里的湖泊就是中国最大的淡水湖之一洞庭湖，现在的面积却只有以前的十分之一的大小了，十分可惜。
2.湖南有着著名的岳阳楼，很多人曾在课本上学过范仲淹的《岳阳楼记》，可是这篇文章是滕子京将岳阳楼的全景画作寄给范仲淹，范仲淹看了这副画有感而发写出来的，并没有真的去过岳阳楼。
3.湖南张家界森林公园是中国第一个国家森林公园，这里出土的文物达到一千多个，有些丰富的历史文化背景。
4.湖南人爱吃辣，什么东西都放辣椒，红烧排骨，红烧肉，就连炒鸡蛋也会放辣椒，不要相信湖南人说的不辣。
5.湖南简称之所以叫湘，因为湘江从湖南穿过，湖南盛产木芙蓉，因此另一个称呼就是芙蓉国。
港真，作为湖南人每次被外地小伙伴要求讲几句湖南话真是炒鸡尴尬的事。
因为。。。知道湖南有多少种方言吗？先不说各地级市，就长沙就有长沙话，望城话，宁乡话，浏阳话等，而又单拿浏阳话来讲又分浏阳市内方言和浏阳东南西北；又挑出浏阳东乡来说，有些各个镇子的方言又划分，例如官渡镇与张坊镇，一个说东乡话，一个说张坊话，而张坊镇子里又有些地方是说客家话。就这么一个小小县级市就有如此多方言，你说我大弗兰有多少？你能告诉我湖南话是墨子家伙？
灯影牛肉丝怎么做？
灯影牛肉丝是重庆一道非常有名的小吃，下面我把制作方法推荐给大家。
主料:
牛后腿上的腱子肉500克。
辅料:
辣椒面25克、花椒面15克、白糖50克、料酒100克、盐10克、五香粉1克、味精1克、鸡精1克、姜15克、芝麻油10克、熟菜仔油500克。
制作:
1、牛肉去除筋膜，保持洁净(不要用水洗)，片成大薄片，将牛肉片放在案板上辅平理直，均匀的撒上炒干的盐，再卷成圆筒形，晾至牛肉成鲜红色。
2、将晾干的牛肉平辅在钢丝架上，放到木炭炉上烤十五分钟左右，至牛肉干结。然后上笼蒸三十分钟，取出切成五厘长、二厘米宽的小片，再上笼蒸1.5小时取出备用。
3、炒锅烧热，下入菜仔油烧至七成热，放姜片炸出香味捞出，待油温降至三成热时，放入牛肉片慢慢炸透，滤去三分之二的油，放入料酒炒匀，再放辣椒面、花椒面、白糖、味精、鸡精、五香粉翻炒均匀，起锅晾凉，切成丝装盘，淋上芝麻油，撒上熟芝麻，美味即成。
很认真的回答您，这个真的自己没弄过，只是曾经吃过，记忆中那牛肉很薄很脆，应该是先用油炸过的，看模样应该是用两次炸的，应该不是使用鲜的牛肉制作的，牛肉切的很薄，若是手工切的，那得十分佩服那位师傅的刀工了。调味方面只是记得有麻辣的味道，应该是使用了花椒、辣椒、桂皮，细嚼下有点甜味，不是肉质的甜，应该是下糖了，现在想起来的就这些了，希望对您有用，抱歉~
灯影牛肉是四川达州和重庆地区汉族传统名吃。已有100多年历史。把牛后腿腱子肉切片后，经腌、晾、烘、蒸、炸、炒等工序制作而成。麻辣香甜，深受人们喜爱。因肉片薄而宽，可以透过灯影，有民间皮影戏之效果而得名。牛肉片薄如纸，色红亮，味麻辣鲜脆，细嚼之，回味无穷。市场上生产“灯影牛肉”产品的品牌众多，重庆等地亦出现不少品牌，不过最为正宗的还是为达州本地品牌“灯影”牌。
巴山蜀水长，灯影牛肉香。相传，这道菜是由唐代著名诗人元稹命名的。当年元稹在通州(今四川达州市一带)任司马。一天，他到一家酒肆小酌。下酒菜中有一种牛肉片，色泽油润红亮，味道麻辣鲜香，使元稹赞叹不已。更使他惊奇的是，这牛肉片肉质特薄，呈半透明状，用筷子挟起来，在灯光下，红色牛肉片上丝丝纹理会在墙壁上反映出清晰的红色影像来，极为有趣，元稹当即唤之为“灯影牛肉”。于是达州市的这种牛肉片就以“灯影牛肉”之名盛传开来，成为四川的一道名菜。
【原料】黄牛肉500克、白糖25克、花椒粉15克、辣椒粉25克、绍酒100克、精 灯影牛肉
盐10克、五香粉、味精1克、姜15克、芝麻油10克、熟菜油500克（实耗150克）。
【制作过程】
1、选用牛后腿上的腱子肉，去除浮皮保持洁净（勿用清水洗），切去边角，片成大薄片。将牛肉片放在案板上铺平面理直，均匀地撒上炒干水份的盐，裹成圆筒形，晾至牛肉呈鲜红色（夏天约十四小时左右，冬天三、四天）。
2、将晾干的牛肉片放在烘炉内，平铺在钢丝架上，用木炭火烘约十五分钟，至牛肉片干结。然后上笼蒸约三十分钟取出，切成4厘米长、2厘米宽的小片，再上笼蒸约一小时半取出。
3、炒锅烧热，下菜油至七成热，放姜片炸出香味、捞出，待油温降至三成热时，将锅移置小火灶上，放入牛肉片慢慢炸透，滗去约三分之一的油，烹入绍酒拌匀，再加辣椒和花椒粉、白糖、味精、五香粉，颠翻均匀，起锅晾凉淋上芝麻油即成。
【特点】色泽红亮、麻辣干香、片薄透明，味鲜适口，回味甘美，是佐酒佳肴。
主料:牛后腿上的腱子肉500克。
辅料:辣椒面25克、花椒面15克、白糖50克、料酒100克、盐10克、五香粉1克、味精1克、鸡精1克、姜15克、芝麻油10克、熟菜仔油500克。
制作步骤：
1、牛肉去除筋膜，保持洁净(不要用水洗)，片成大薄片，将牛肉片放在案板上辅平理直，均匀的撒上炒干的盐，再卷成圆筒形，晾至牛肉成鲜红色。
2、将晾干的牛肉平辅在钢丝架上，放到木炭炉上烤十五分钟左右，至牛肉干结。然后上笼蒸三十分钟，取出切成五厘长、二厘米宽的小片，再上笼蒸1.5小时取出备用。
3、炒锅烧热，下入菜仔油烧至七成热，放姜片炸出香味捞出，待油温降至三成热时，放入牛肉片慢慢炸透，滤去三分之二的油，放入料酒炒匀，再放辣椒面、花椒面、白糖、味精、鸡精、五香粉翻炒均匀，起锅晾凉，切成丝装盘，淋上芝麻油，撒上熟芝麻，美味即成。
兰州一日游好玩又省钱的地方？
游览最具代表中华母亲河黄河的雕塑——黄河母亲雕塑，后进入代表黄河古老灌溉方式的展览馆——水车园，游览黄河第一桥——黄河铁桥，感受百年沧桑。
游览白塔山公园，成吉思汗时期西藏的国师，也是蒙古文字的创造者——巴斯巴活佛的灵骨塔。之后结余愉快的旅程。
在兰州，各色的酒楼、[_a***_]遍布大街小巷，川菜、粤菜、上海菜、湘菜齐聚一堂。甘肃在融合其它菜系和民族风味的同时，形成了自己的特色菜-陇菜，主食以面食为主，肉食则深受***饮食的影响。兰州人好食，尤其偏爱酸辣食品，对川味菜肴和火锅更是情有独钟。
建议你早上8点去五泉山公园，花费2-3小时，11时左右出发到黄河铁桥留影纪念，一路沿黄河风情线游玩，并坐快艇或兰州特有的羊皮筏子沿黄河水中一游，花费3-4小时，这时可吃碗地道的牛肉拉面哦。 下午时分有兴趣的话可去黄河铁桥对面的白塔山一玩，山不高，二十几分钟便可上到山顶，上面的风景很美，可流畅兰州市全景。 行车7元是桑塔纳的起步价。 西关什字购物比较方便,但是价格都偏贵。 到了西关可以游白塔山,在黄河上面感受快艇在浪头翻涌里的速度。 西关是兰州的繁华地段,贸易中心也是交通枢纽,建议到西关以后先在中山桥上留影,10元钱三张照片。然后在黄河上坐快艇,最好是搭同一起游玩的人坐,这样价格不贵,平均下来每人就8-10元左右。 感受过黄河以后就去爬白塔山吧,门票不贵。爬完白塔山坐趟公交车到五泉山,忘记是哪趟公交车了,可以找当地人问一下,就是开往西北民族大学的那一趟车。 半小时以后就可以到五泉山。 五泉山很值得游玩,最好是一口气爬到山顶,到了山顶你会发现还有山可以爬哦。如果有时间也有精力的话就继续爬。 不想爬了可以在山顶骑骑骆驼什么的,或者找个小店吃当地有名的"手抓羊肉"，有点贵。比较公道的价格应该是30元一两,搭伙吃比较划得来。 吃完饭会有出租车司机主动找你问要不要下山,包辆车下山的价格大概就在30元到50元左右,最好还是和其他游客搭伙坐,这样每人也就5到8元。
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