大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于东莞最有名粤菜是什么的问题,于是小编就整理了4个相关介绍东莞最有名粤菜是什么的解答,让我们一起看看吧。
东莞排名第一的早茶?
东莞老饭店
东莞老饭店是家粤菜餐馆,位于东莞市东城区东城中路君豪商业中心6楼。访店被评为“2006年广东省餐饮企业100强”、“广东省消费者最满意餐饮企业”以及“广东省诚信经营餐饮企业”。是qn茶特色茶点有凤凰流沙包,鲍汁凤爪,翡翠虾饺皇,鲜奶焗红豆挞,燕麦粗粮糕等。
东莞那个地方吃饭最好?
东方宾馆:餐厅环境优美,菜品品质高,是吃海鲜的好去处。
想在东莞开间粤西风味的餐馆,什么菜式比较有家乡特色?
谢邀,
在东莞开个粤西菜馆有什么菜式比较有家乡风味?
我在东莞也有十年了,是外来工觉得在东莞最喜欢吃的就是白切鸡了!
1广东本地不少地方其实都有吃白切鸡的习惯,但是湛江人还是比较喜爱吃白切鸡的,白斩鸡肯定必不可少了!
2就是烧鹅,烧鸭,说实话这个菜也是我们外地人都是很喜欢吃的,都是柴火烤出来的,外酥里嫩!好吃美味无穷!风姜鸡
3就是云浮得豆豉鸡了
说到吃鸡,我又不得不说一下,豆豉鸡了一定要用本地散养鸡也就是三黄鸡,听说是先用玉米粉、大米饭伴玉米糠喂养,后面加喂花生麸等,皮肉丰满,骨脆肉嫩。吃起来香的很!
最后给你个个人看法吧,
我个人觉得东莞外来工比较多最好把餐馆里还加一些湖南菜和四川菜,这样的话就比较有大众化点,因为还是有很多外地人吃不惯广东菜的!
如果在外地开设粤西风味的餐厅,肯定应该在招牌菜式和对外宣传上完全粤西风俗化。我知了哥觉得,在东莞开粤西餐厅,也是这样。我觉得,以下粤西风味菜式值得推荐:
一、鸡类菜式。如湛江白斩鸡、高州盐焗鸡、化州香油鸡、隔水蒸鸡、葱油鸡、泥煨鸡、湛江瓮鸡等。
(隔水蒸鸡)
二、鸭类菜式。如信宜酸桃鸭、水东白斩鸭、油焗鸭头、水东鸭粥、白灼鸭杂等。
三、海鲜白灼类菜式。如白灼虾、白灼南风螺、白灼虾菇等等。
四、海鲜清蒸类菜式。如清蒸扇贝、清蒸各种鱼类、清蒸沙虫、清蒸带子、清蒸青厚螺等等。
五、盐水煲仔类菜式。如盐水杂鱼煲、盐水笔塔、盐水八爪鱼等等。
(盐水八爪鱼)
七、粉类菜式。如信宜柴枪粉、食惯嘴粉、蒸粉、捞粉、(干炒湿炒)炒粉等等。
广顺兴是粤菜吗?
是的
广顺兴品牌创立于2017年,由数位从业三十余年的广东籍粤菜师傅共同打造,既保留了广式打边炉传统的特色,又将烧鹅、乳鸽,叉烧,白切鸡等特色烧腊,煲仔饭类巧妙的融合在一起。创始人团队多次前往广州湛江、清远、深圳、东莞等地请教,学习,钻研,尝试。经过多次试吃,最终确定了产品的品类特性。
公司秉承来源于广东高于广东的理念,把好吃、好食材、健康作为企业的核心竞争力,全力打造广式美食在中原的市场根基。我们坚信好产品自己会说话,开业以来深受食客的高度评价。
到此,以上就是小编对于东莞最有名粤菜是什么的问题就介绍到这了,希望介绍关于东莞最有名粤菜是什么的4点解答对大家有用。