大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于湘西湘菜最好吃的地方的问题，于是小编就整理了3个相关介绍湘西湘菜最好吃的地方的解答，让我们一起看看吧。
湘川菜十大招牌菜？
东安子鸡是一道传统名菜，这道菜的特色就在于它是用醋烹饪的，把醋的香味浸透到细嫩的鸡肉中，这样肉质会更鲜嫩，闻着香气四溢，吃着酸辣开胃，爽而不腻。
02.麻辣子鸡
麻辣子鸡是一道风味名菜，它主要是以母仔鸡为主要食材，干辣椒和新鲜的辣椒作为辅料，干辣椒会很香，比较入味，而新鲜的辣椒会更麻辣下饭，再加上浓浓的鸡肉鲜香味，配米饭特别好吃。
03.永州血鸭
永州血鸭可以说是湘菜中赫赫有名的一道菜，正宗的血鸭香味中还带有淡淡的辣味，就像鸭肉吸饱了辣椒的味道，看着鸭肉红润油亮，肉质吃着异常鲜嫩，香、辣、咸兼备，非常开胃下饭。
04.干锅肥肠
干锅肥肠其实是用猪大肠制作的，是一道吃起来非常过瘾的传统名菜，吃着肥肠劲道十足，不老也不嫩，又辣又香，质地软烂，堪称是米饭的“杀手”。
05.湘西外婆菜
湘西外婆菜是用民间的传统工艺制作而成的一道美食，里边不添加任何色素和防腐剂，在腌制之后又加上杭椒、朝天椒、红干椒等佐料爆炒而成，做出来的菜非常香辣，拌饭去吃非常美味。
湘川菜的十大招牌菜就是1、剁椒鱼头2、辣味合蒸3、毛氏红烧肉4、麻辣子鸡，5、麻婆豆腐6、宫保鸡丁7、回锅肉8、夫妻肺片9、眉山东坡肉10、鱼香肉丝。湘川菜是大家都爱吃的菜肴。具有鲜辣麻辣的特色。湘菜是湖南菜，川菜即四川地区的菜肴，也是最有特色的菜系，民间最大菜系，同时被冠以“百姓菜”。
好吃的湘菜？
下面是一些比较好吃的湘菜推荐：
口味虾：选用新鲜的大虾，配以辣椒、花椒、姜蒜等调料，口感鲜美。
毛氏红烧肉：选用五花肉，配以豆瓣酱、葱姜蒜等调料，口感酥软，香辣可口。
剁椒鱼头：选用新鲜的鱼头，配以剁椒、豆瓣酱、姜蒜等调料，口感鲜辣。
湘西土菜：包括腊肉炒莴笋、糖醋里脊、剁椒鸡蛋等，口感丰富多样。
回 清一色湘菜馆是一个很不错的选择。
1, 因为湖南是湘菜的发源地，食材更加新鲜，口味更加正宗。
2, 清一色湘菜馆是湘菜界非常知名的品牌连锁餐厅，口味上乘。
除此之外还有其他优秀的湘菜馆，比如老长沙，东潭酒家等等。
湖南湘西有哪些好吃的特色小吃？
湘西必吃美食 湘西的菜肴主要以湘菜为主，擅长制造制作各种山珍野味，制作腊肉腌肉等等。血粑鸭是湘西非常有名的特色菜，这道菜其实每家每户都会做，菜的制作过程还是比较的麻烦的。拔鸭血去倒入糯米中，然后让鸭血凝固，上锅去蒸熟，等凉下来之后，切成小方块，然后再放入锅里用茶油煎熟，再把羊肉和肥猪肉、花椒、植物油等一起爆炒，然后再放入血粑一并煮熟。也就是说，这道菜其实经过了多道工序，而且这道菜的原材料是非常的多的，所以，口感也非常的丰富，既可以吃到鸭肉的鲜美，而且又有血粑的那种香味儿，再加上其它各种配料，吃起来是非常的香浓的。
街头小吃 酸汤鱼也非常的有名，这是以坨江里的鲶鱼为[_a***_]做成的一道菜，制作的过程也是比较讲究的，而且味道还是非常鲜美的。蕨菜炒腊肉也是这里非常有名的菜肴，蕨菜的清香和腊肉的肉香融合在一起，非常的爽口。米豆腐是少数民族的一种传统的风味小吃，装盘之后的品相还是比较漂亮的，米豆腐洁白如玉，再加上一些辣椒、红油等等颜色非常的漂亮，让人一看就非常的有食欲。
有什么好吃的 酸萝卜也是湘西的比较有名的小吃，酸萝卜的颜色是非常的鲜艳的，有微微的红色还透着晶莹的白色，而且有些透明，像玉一样，切片或者是切丝都是卖相很好的，它的口感非常的好，让人觉得非常的脆，非常的清爽，吃的时候可以蘸着辣椒汁来吃，酸中带辣，味道不错。
到此，以上就是小编对于湘西湘菜最好吃的地方的问题就介绍到这了，希望介绍关于湘西湘菜最好吃的地方的3点解答对大家有用。
