大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于粤菜的养生特点是的问题，于是小编就整理了2个相关介绍粤菜的养生特点是的解答，让我们一起看看吧。
请北方人回答，你们觉得学粤菜难吗？
难，那是相当的难。
很高兴回答你的问题，以下是个人观点。
我是一个地地道道的北方人，辽宁阜新是我的家乡。为什么说难呢，首先饮食习惯不同，南方人口味偏淡，粤菜也不例外，北方人口味偏重，尤其东北这边，讲究一个浓油赤酱，经常对菜的评价是这样的：没啥味啊，没放盐啊，多搁点酱油，肉多放点，水个涝地呢。其次性格问题，南方人做菜精细，对食材的要求高，北方人一般大大咧咧，爱吃炖菜，啥都能在一起炖，啥都能在一起烩，菜蔫巴点，肉肥点，也能将就。
我本人是爱吃粤菜的，尤其是爱吃早茶，各种包，各种饺，各种点心，凤爪，排骨，基本没有不爱吃的，就是量有点少，有此去广州的陶陶居，人家当地人的桌上基本不超过4笼，我们三人点了15样，说实话还没太吃饱。
反正对我来说，不太好学啊。
你好
我是北方人，很高兴回答你的关于学习粤菜难不难的问题。
对于这个学习粤菜问题我个人认为不难，不难的原因我个人总结以下三点:
第一:
粤菜为八大菜系里面最为养生菜品，主要味道是以原生态，原滋味的烹饪手法，主要讲究展现食材的原滋原味，所以在烹饪的时候都是现蒸，现煮，出锅以后再稍微加些调料便可，所以在学习的时候主要学习烹饪的技巧为主，烹饪技巧也是简单易学，而对于刀功的讲究可能不会太复杂。
第二:
粤菜的调料简单，不复杂，不像川菜湘菜的菜系，调料很多，很丰富，粤菜讲究味道纯正，调料不会放的多，所以在制作菜肴的时候菜肴的把控也是比较好控制的，很多菜系都只要放一种调料，甚至有些菜系什么条件都不放，对于其它菜系多则十种条件，少则2种调料的菜系学习起来也会简单的多。
第三:
粤菜的食材讲究原生态，不破坏其原本的味道，讲究新鲜，吃出食材的本真味道，所以粤菜的食材也是上品，粤菜品类也不会复杂，加上食材新鲜，所以学习的时候学食材的学习也是可以更好的掌握。
总结以上三点是我个人认为对于粤菜的学习难度不是很大，只要有心人，就算再难也是可以战胜的，加上粤菜是我国八大菜系最为养生的菜系，所以潜力很大，最后希望你能早日学成粤菜，将粤菜发扬光大。
我作为一个地地道道的东北人！我想说，学习粤菜，还是比较难的！东北人的饮食结构其实挺杂的，我就喜欢各地的美食，不仅仅停留在东北菜上面！
粤菜里我喜欢烧鹅啊、叉烧啊、腊肠啊、白灼蔬菜啊、肠粉啊、米粉啊、各种粉啊等等吧，还有很多我没吃过不知道的，但是粤菜普遍以清淡、鲜香为主，和东北的重口味还是有很大区别的！
所以，日常的做法就会有很大的不同，粤菜会少用很多的调味料，着手起来就会觉得有差别！
而且像烧鹅、叉烧这些是有一定的制作工艺的，也是需要时间来沉淀的，不是一时半会能简单掌握的，还有各种的广式早点，精致细腻，也是很考验一个人的心思的！
还有很多白灼、清蒸、豉汁啊这些，在处理是，搭配调制上，也要更加的细腻，越简单的东西越考验人！
大家好，我是一位美食爱好者，我喜欢研究好吃的东西，也喜欢做出美味的佳肴，，我喜欢把我知道的美食分享给大家，希望你们能喜欢：
粤菜的调料简略，不凌乱，不像川菜湘菜的菜系，调料许多，很丰盛，粤菜讲究味道朴实，调料不会放的多，所以在制作菜肴的时分菜肴的把控非常好控制的，许多菜系都只需放一种调料，甚至有些菜系什么条件都不放，关于其它菜系多则十种条件，少则2种调料的菜系学习起来也会简略的多。
粤菜的食材讲究原生态，不损坏其原本的味道，讲究新鲜
以上就是关于我美食的分享，希望能够帮助到大家感受到美食的味道，也希望大家能吃到更多好吃的东西，能够做出好吃的美味。
想去学粤菜怎么样？
广州人觉得什么菜都好吃！这才是广州人厉害的地方，能共融，能欣赏各家之长，这就是天生的美食家！当然粤菜我觉得是无敌的，品尝食物原味，多放一点盐都会影响口感，搭配也都层出不穷，新菜不断，顺德厨师一流！我记得第一次去顺德吃猪杂，那个惊喜，原来猪杂可以这么好吃，那个香味，无与伦比！广州人天生是食客，顺德人就是天生厨师，令人敬佩！找个顺德师傅吧[赞]
粤菜厨师在同行业里收入算是高的，原因是粤菜本身发源地广东和潮州，地处沿海经济发达地区，原材料讲究，又是思想比较开放容易接受国外先进的技术，广东师傅又比较认真，随着经济的发展生活条件越来越好，人们对吃也会越来越讲究，所以想学厨师的朋友先从粤菜入手前景一定不错
学厨师就到珠海新东方呀。那么多年了还是靠谱的。所以学习粤菜千万别想着当学徒，当学徒是学不到东西的，还耽误了时间和青春。跟着专业的老师进行学习，手把手教学，实操学得更快，掌握更好，做得更专业，通过大的学校学习，自己拥有专业的厨师技能证书。社会认可度高，工作待遇也好，借助学校这个平台，可以到更好的企业就业。
不怕辛苦，如果没有毅力和耐心！就不要进这行，免得到头来半途而返！俗话说，男怕进错行，女怕嫁对郎说的就是这样的道理！
如果你决定了，也只好祝你成功！
想要学粤菜，必须找一家享有盛名的粤菜酒楼，从学徒做起，从基本功学起！绝无捷径可行！
绝不要相信那些烹饪学院，大都徒有虚名，偟偟十万字烹饪理论，不如一天实践来得实用和收获！
到此，以上就是小编对于粤菜的养生特点是的问题就介绍到这了，希望介绍关于粤菜的养生特点是的2点解答对大家有用。
