松露鱼胶川菜,松茸 鱼胶

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于松露鱼胶川菜的问题，于是小编就整理了3个相关介绍松露鱼胶川菜的解答，让我们一起看看吧。

1. 野生松露怎么吃法？
2. 山姆可以送礼的东西？
3. 上海哪家火锅最好吃？

野生松露怎么吃法？

1.鸡蛋两只磕开，加盐，充分打散。

2.把黑松露刷洗干净，一部分切成片，一部分切碎。

3.准备好黑松露油。

4.打散的蛋液里加入温开水充分搅拌均匀。

5.用滤豆浆的细滤网滤掉蛋液上的泡沫，多滤两次。

6.封上保鲜膜，用餐叉扎几个小眼子。

7.水开后上笼，加盖，大火蒸12至15分钟至蛋羹凝固后，小心挑开保鲜膜的一边，铺上黑松露片，再封好保鲜膜，加盖继续蒸3分钟左右。

1、黑松露鸡蛋炒饭--把黑检露切成一粒粒碎体放到锅里和鸡蛋炒香，然后倒进米饭，适当加上一点虾仁、胡萝卜粒、鸡肉粒、葱花调味炒均匀，最后加上一点点香麻油、生抽快炒15秒钟就好。

2、黑松露黑芝麻炖花胶--把黑松露、黑芝麻炒香磨成茸状，发好的花胶用姜葱水、米酒轻轻的煮一下，去除花胶本身的腥味，之后把花胶放到炖盅里，然后把黑松露、黑芝麻做成糊状，倒进盅里炖上20分钟就完成了

原料 M12雪花和牛100g，香菇50g，芦笋30g，彩椒20g。

调料 黑松露10g，浓汤50g，盐、鸡粉、老抽各适量。

做法

1.和牛刨片2mm厚片；香菇切粒，下锅调味炒熟。

2.用和牛片包裹好香菇粒，用不粘锅煎熟，装盘后淋上松露汁，点缀上芦笋、彩椒即可。

步骤 1

刀背拍虾仁成末状再剁几刀。

步骤 2

将肉末、虾仁碎及淀粉、黑松露酱、胡椒粉、糖、盐、蚝油、鱼露、料酒、葱姜水、猪油，搅拌均匀用筷子朝一个方向打搅上劲

步骤 3

1、可以做菜、炖菜也可以直接泡酒入药的。

2、松露煎蛋，可以将松露简单的用水稍微清洗一下，然后把洗净的松露切成片，放入打碎的鸡蛋当中稍微的搅拌一下就可以放入到冰箱里面冷藏室进行放置，大约4小时以上就可以了，然后把松露直接从冰箱里面取出来之后，放置10分钟放入适量的鸡粉食盐搅拌均匀就可以。

山姆可以送礼的东西？

璀璨臻果坚果礼盒

五种坚果仁，不带壳吃起来超方便，老少皆宜澳洲扁核桃，越南腰果，澳洲夏威夷果，云南核桃仁，土耳其榛子这几种都好好吃。



进口NFC果汁

这段时间尤其要多补充VC，所以果汁少不了，送礼也非常合适，有橙汁，苹果汁，葡萄汁，满满的VC性价比杠杠的。



上海哪家火锅最好吃？

火锅我比较喜欢川味火锅，在上海住了三年，最常去的有三家。

1、哥老关美蛙鱼头

上海超级网红餐厅，平均排队时长3小时，想吃到他们家的火锅，全靠一颗好吃的心！

哥老关真的一绝，经典的罗宋汤锅底醇厚浓郁，蛙肉入口鲜美多汁！连一向不吃蛙肉的本人也被成功俘虏！！

地址：长宁区长宁路1018号龙之梦购物中心F6

2、有拈头成都市井火锅

1. 不容易出错的是【海底捞】，不过要提前网上排队，人均100左右。

2. 喜清淡的可以尝试【椰子不语】的椰子鸡，汤比较清甜，人均150。

3. 【凑凑火锅】，一开始喜欢他家是因为他家奶茶很棒，大红袍奶茶真材实料，属于台式火锅，晚上21:30后有7.5折。

4. 【香天下】，比较有名的连锁了，不过有些门店菜不是很新鲜。

5. 【哥老官】，这个口味相对重一点，不过还是不错的，排队人也多

到此，以上就是小编对于松露鱼胶川菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于松露鱼胶川菜的3点解答对大家有用。