大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于广州有名的粤菜菜名的问题，于是小编就整理了4个相关介绍广州有名的粤菜菜名的解答，让我们一起看看吧。
广州年夜饭菜谱？
一锅炖——盆满钵满
这其实不是一道菜，而是一个做法，主要是将很多美味放在一起，川蜀的火锅，广东的盆菜，福建的佛跳墙，上海的全家福，东北的猪肉炖粉条，这种“大杂烩”的做法，寓意着丰收，富足，来年一样盆满钵满，年夜饭都会有的一道菜。
带wu字的菜名？
答，带wu的菜名很少，但带wu的可以吃的却有很多，比如，乌梅，午餐，武昌鱼，乌龟，乌鸡，乌龙茶，乌冬面，乌苏，午餐肉，午饭，巫山烤鱼，何首乌，乌鱼，乌江榨菜，五常大米，乌鸡白凤丸，五红汤，乌米饭，五粮液不知道为什么非得找wu的菜名，但真的很少，我已经尽力了………
乌鸡汤。
乌鸡汤是广东省传统的地方名菜，以乌鸡、阿胶、黄精、桂圆、红枣、枸杞等食材制作而成。乌鸡营养丰富，并含有激素和紫色素，对人体白血球和血色素有增强的作用。
乌鸡汤属于粤菜，有着悠久的历史，以特有的菜式和韵味，独树一帜，粤菜是中国著名八大菜系之一，在国内外享有盛誉。粤菜的主要性格为：取之自然，烹之自由，食之自在！粤菜广义上来说由广州菜（亦称广府菜）、潮州菜（亦称“潮汕菜”）、东江菜（属客家菜）组成，以广州菜作为代表。
广州过年，给个年夜饭菜谱呗？
做个做个椒盐香菇吧，香菇十个洗净控干水份，淀粉里打一个鸡蛋，搅拌均匀，里面放适量盐，糊椒粉，把香菇顺切一公分，挂上鸡蛋淀粉糊，锅里放油烧到八成熟放入挂好芡粉的香菇炸，一点一点炸，等芡粉炸开出锅，炸完了再进行二次炸制，等炸到金黄捞出装盘，然后放上椒盐粉，放些香菜点缀，好看又好吃，外酥里嫩。
潮汕家常宴菜谱10个菜？
四喜拼盘，喜宴的头盘，这是必须滴；潮汕卤味拼盘；酥炸殿鱼；白灼虾，保持其原味，蘸酱食。血蚌；掰开食用。
清蒸桂花鱼；海鲜贝汤；珍珠马蹄炒蘑菇；珍珠马蹄很迷你显得很可爱，糯糯的。
白果芋泥，用料简单，香甜美味，饭后甜品；最后的水果盘，一座宴席就完满了。
到此，以上就是小编对于广州有名的粤菜菜名的问题就介绍到这了，希望介绍关于广州有名的粤菜菜名的4点解答对大家有用。
