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南瓜蒸排骨的做法?
南瓜洗净沥干水分,加入豆瓣酱,蚝油,生抽,老抽,鸡精,油淀粉,抓匀腌制半小时以上
南瓜去皮洗净切块,铺在盘中,将酱好的排骨放在南瓜上
取出即可食用
1、主料:150克排骨、250克南瓜、5朵蘑菇,盐,鸡精,生粉,料酒各适量。
2、南瓜切块;蘑菇一分为三;排骨提前用盐,鸡精,生粉,料酒腌20分钟以上。
3、热油,放蒜两瓣煸香,下排骨翻炒片刻,再下南瓜蘑菇一起,放适量的水,一点五香粉,盖盖,水开后小火焖至熟;4、大火收汁,放盐调味,撒点葱花装碟食用
南瓜蒸排骨的创新做法?
食材用料:排骨 150克 、 板栗南瓜 1个 、 蒸肉米粉 适量 、 腐乳汁 适量 、 盐 适量 、 姜 适量 、 料酒 适量 、 橄榄油 适量 、 小葱 适量
做法步骤
步骤1/8
步骤2/8
搅拌均匀后腌制半个小时以上; (我是提前一晚腌上的);
步骤3/8
上去蒸之前加入适量橄榄油搅拌均匀;
步骤4/8
小板栗南瓜从上面四分之一处切去;
配料:排骨丶北瓜丶豆豉丶酱油丶生粉丶蒜头丶辣椒丶葱丶油丶盐。
做法:1丶排骨斩段,用油盐生粉搅拌生出胶状,再用清水清洗干净,吸干水份,备用。
2丶北瓜去皮,切块状,备用。
3丶豆豉切碎,蒜头拍碎,辣椒切丝,葱切葱花,备用。
4丶用油丶盐丶酱油丶生粉丶豆豉丶蒜头丶辣椒与排骨搅拌均匀。
剁椒南瓜蒸排骨做法?
剁椒南瓜蒸排骨
食材清单
猪小排、 老南瓜 、 剁椒 、 生姜 、 大蒜 、 料酒 、 生抽。
烹饪步骤
步骤1/5
排骨切小块飞水捞起备用。
步骤2/5
原料:南瓜一块、排骨适量、姜蒜适量、尖椒适量、生抽、老抽适量、米辣适量、嫩肉粉适量、桂圆肉适量、盐、糖适量。
做法步骤:
第1步、姜蒜剁碎。
第2步、排骨解冻。
第3步、尖椒洗干净去蒂去籽,切条。
第4步、南瓜洗干净,削皮切片。
第5步、放进碗里。
第6步、桂圆十几个。这个可以不放。
第7步、桂圆浸泡变软。排骨焯水捞出来冲洗干净,用嫩肉粉和盐抓匀,腌一下。
第8步、热锅热油爆香姜蒜。选米辣的就这时候放进去一起爆香。
到此,以上就是小编对于南瓜蒸排骨粤菜图片大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于南瓜蒸排骨粤菜图片大全的3点解答对大家有用。