大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于江油锦里川菜的问题,于是小编就整理了2个相关介绍江油锦里川菜的解答,让我们一起看看吧。
您吃过的四川重庆地区有哪些美食是真的名不虚传?
说到农村的美食首先想到的就是腊肉,说起腊肉又不得不说这四川的腊肉。
这四川农村的人家家户户都有熏腊肉的习惯,据说都熏了好几百年了,这里的腊肉还熏上了中央新闻。腊肉熏制比较讲究,冬腊月杀好的年猪,切大块,用八角 香叶 桂皮 花椒等香料炒香,碾成粉末,在配上细盐,均匀涂抹至肉上,放入缸内腌制七天以上。
腌好后再用棕叶绳穿挂在火上已烟雾熏制,这火也不是什么柴都行,据当地多年熏制腊肉的经验,还是要柏树枝叶熏出来的肉最香。熏好的腊肉,煮熟切成片,透明发亮,色泽鲜艳,黄里透红,吃起来味道醇香,肥不腻口,不仅风味独特,而且具有开胃、去寒、消食等功 。
重庆跟成都的火锅都是扛扛滴,所不同的是一个是牛油火锅一个是清油,重庆主要是以江湖菜为主,来凤鱼,酸菜鱼,水煮鱼 ,芋儿鸡,江油肥肠等等,江湖菜味重,烹饪方法不拘一格,热情奔放!川川菜取材广泛,调味多变,菜式多样,口味清鲜醇浓并重,以善用麻辣调味著称鱼香肉丝,宫保鸡丁,麻婆豆腐,回锅肉,水煮肉片,夫妻肺片,口水鸡,
打算暑***全家去四川成都,游玩3-5天,有好的旅游攻略推荐吗(住宿、景点、美食)?
谢谢邀请!首先来讲讲我的成都三日游吧。
我是今年春节***期的时候先从重庆游玩结束后再坐高铁去的成都,大概二个小时的路程。因是自由行,拖家带口的,所以之前就做好攻略成都的住宿选择靠近地铁口旁边的宽窄巷子美居酒店,地铁出口旁边就是,离宽窄巷子很近,步行即可,其他景点地铁公交都能到,自驾游的话,自驾车可以停地下***,电梯需要刷卡才能到楼层,非常安全,服务热情周到,房间也非常不错。价格460多元。
第一天:从***开始玩——锦里古街——文殊院——大慈寺——最后到春熙路(这些地方都不用请导游讲解,只要下载景区APP,对号景点数字就可以收听了,是不是非常nice。当然首选是你要带好手机和耳机)。
第二天:先去***遣址(***遗址值得一去,期间最好有请导游讲解,价格是150元,这样你才能把他了解的非常完整,不然的话,自已东一郎头西一郎头,没有头绪,一圈一来,也没看到实质性的东西),出来后再去——杜甫草堂——青羊宫——宽窄巷子(看看白天的宽窄巷子),到了晚上还可以去看看晚上的宽窄巷子夜景很美,另有一番诗意。反正你就住在附近,吃好了晚饭散步就可以去。
第三天:主游成都大熊猫繁育研究基地(因为有小孩子,但事实是不管是大人还是小孩子都会为我们可爱的滚滚着迷,在整个山上化了差不多一天的时间,乐此不彼,依依不舍,留恋往返,哈哈。可爱的国宝真的是看了走也不要走)
关于吃的方面:第一天因成都的朋友之邀吃了一顿兔八哥火锅,感觉不昨滴。因为是兔肉嘛,所以你懂的。然后就是每到一处小吃类:冰粉、糍粑、干锅、串串、兔头(这款宝贝死都没敢尝)、还有就是抄手了、三大炮、肥肠粉......都去尝尝吧。
这就是我们的成都三日游。比较紧凑,所以***的景点没有来得及去,希望能够帮助到你。
感谢邀请,就爱逛吃逛吃的阿坝牦牛手撕小砖家央玛玛来给您回答:)毕竟说成都也算是央玛玛的第二故乡。
首先,央玛玛要说的是:暑***的成都,您可以感受到成都美女帅哥穿着的清凉,但是气候的热浪游玩起来……真的是走两步汗都在淌!所以,央玛玛认为,您可以选择成都小憩一天,然后玩周边。
其次,游玩3-5天,对于成都来说,时间长了一点点;但我们大美四川而言,规划的稍微有点短暂。就按照5天来计算一下:成都至少得停留一两天来品味美食,九寨沟得去吧,峨眉乐山得去吧……一算时间就没了。
按照五天:央玛玛先给您推荐一个成都及成都周边美食之旅:
第一天成都(熊猫基地、锦里、***、宽窄巷子,火锅见啥吃啥)
第二天都江堰、青城山(快铁过去就行,都江堰美食也很多,尤兔头、青城山腊肉)
第三天、第四天:乐山看大佛、峨眉山泡温泉(钵钵鸡、跷脚牛肉、豆腐脑)
到此,以上就是小编对于江油锦里川菜的问题就介绍到这了,希望介绍关于江油锦里川菜的2点解答对大家有用。