大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于湘菜牛肉拌面图片大全的问题,于是小编就整理了4个相关介绍湘菜牛肉拌面图片大全的解答,让我们一起看看吧。
剁椒牛肉拌面做法?
剁椒牛肉拌面的做法如下
食材:优康牛里脊 500g 、 面条 、 绍兴酒 1汤匙 、 葱 适量 、 姜 适量 、 蒜 3瓣 、 八角 2个 、 香叶 4片 、 花椒 少量 、 洋葱 1个 、 豆瓣酱 1汤匙 、 酱油 2汤匙 、 糖 1汤匙 、 番茄 1个 、 橄榄油 2汤匙
步骤1/7
准备材料
步骤2/7
剁椒牛肉拌面的做法?
剁椒牛肉拌面做法如下
原料:熟牛肉100克、面条300克、剁椒酱、莴笋叶、生抽、盐、猪油、白芝麻、葱花、香菜。
做法步骤:
1、准备好所有食材,莴笋叶洗净。
2、锅内加水烧开,下入面条。
3、碗里放生抽、盐、猪油、白芝麻,倒煮面条的汤,调成一个碗汁。
牛肉豆角拌面的家常做法?
做法:
3.锅里放入虾头油(没有替换成正常油),加大蒜沫牛肉炒香,在放入豆角胡萝卜
4.加水焖煮一会(豆角胡萝卜不易烂),出锅加少许水淀粉
我们家的面条都是用电蒸锅蒸出来,所以很软烂,面条我也不过凉水,直接面上浇头。
1.豆角切斜段焯水备用,青红椒切丝,西红柿切块,葱切大片,蒜末,
2.姜末牛肉.放生抽,老抽,淀粉,食用油,蚝油腌制。五成油温炒金黄,放葱、姜花椒面及小米辣条炒香,放西红柿、豆角和盐,加点水炖出汤汁后,放青椒、蒜末和老陈醋翻炒下就可以出锅了
第3步、鲜湿面过水下熟。
第4步、把面捞入碗中。
第5步、在面上盛入豆角肉丝。
第6步、拌匀后即可食用
豆角7-8根,牛肉一小块
辅料
蒜少许
做法
1.豆角洗净切小段;把牛肉切薄片,加入少许盐、料酒、生抽、胡椒粉、地瓜粉,腌渍一会儿。
准备食材:豆角适量、肉末150克、面条1把、老抽1勺、酱油1勺、盐半勺、鸡精半勺、葱1棵、姜1块、蒜5瓣
做法
1、 准备好上面所需的食材,豆角准备长的最好,这样容易切末,味道也更好一些。如果是长豆角,准备6根左右就足够了。
2、 锅中放油,烧热之后先将肉末放进去翻炒,直至变色。
3、 大葱取葱白切成段状,姜去皮切片,大蒜剥去外皮切成薄片,都准备好之后放到肉末中继续翻炒。
4、 待配料炒出味道,放一勺老抽来调色。
5、 接着放入1勺酱油翻炒均匀。
6、 豆角洗净切成末,尽量切碎一些,这样更容易入味。切好之后放进去一起翻炒。
8、 加入适量的清水,转大火烧开。
主料
鲜湿面100g(1人份)
辅料
炒好的豆角肉丝适量
牛肉酱适量
1. 炒熟的豆角肉丝备用。
2. 鲜湿面过水下熟。
3. 把面捞入碗中。
4. 在面上盛入豆角肉丝。
5. 再加入牛肉酱。
牛肉丁拌面的家常做法?
主要食材包括牛肉200克、胡萝卜半根、青菜2棵、洋葱少许及水面。
牛肉需先切片后切丁,胡萝卜、青菜切碎,洋葱、葱、姜切丁备用。
用葱、姜、洋葱丁炒出香味后,加入牛肉丁炒至水分蒸发,再加入豆瓣酱、生抽、老抽、盐等调味料翻炒均匀。
倒入温水煮沸5分钟后,加入胡萝卜、青菜,最后加入蚝油、水淀粉调制成糊状酱汁。
同时另起锅煮水面,断生后捞出,浇上烧好的酱汁即可1。
到此,以上就是小编对于湘菜牛肉拌面图片大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于湘菜牛肉拌面图片大全的4点解答对大家有用。