大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蜜汁羊肉川菜做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍蜜汁羊肉川菜做法的解答，让我们一起看看吧。
南瓜清炖羊排的做法？
食材清单
羊排 250 、 日本小南瓜 一个 、 红咖喱 1包 、 八角 少许 、 茴香 少许 、 桂皮 适量 、 冰糖 适量 、 盐 适量 、 葡萄酒 100克 、 米粉 30克 、 柠檬叶 3克 、 香茅 3克
1/10
将羊肉洗净，过水。去腻。
2/10
将小南瓜3分之二处切开，挖出南瓜籽和南瓜瓤，边缘用尖头刀切割成花边型。
1锅中加入能没过羊排的清水，倒入清水后直接凉水下锅倒入洗净的排骨，大火煮沸，撇除浮沫将排骨捞出
2将南瓜去籽丶去皮清洗一下，洋芋去皮，切成四方的小块放在案板上切开，待用。
3加入能没过排骨的高汤，加适量的料酒，清水，小火炖40分钟，
4放入切好的南瓜，洋芋煮开，倒入锅中在煮10分钟，煮至断生熟软
和田烤羊刷的什么酱？
1、黑胡椒烧烤酱：黑胡椒风味独特，香气浓郁，有助于去除羊肉腥味。
2、香橙烧烤酱：带着微酸的香橙烤酱，适合用于羊肉这种腥味较重的食材，在羊肉烤到七分熟时使用即可。
3、红酒烧烤酱：在羊肉烤制过程中，加入该酱料可让羊肉去腥，增加果酸味。
4、花生烧烤酱：花生酱具有特殊的香气，甜而细腻，使羊肉味道更加香浓。
5、蜜汁烧烤酱：蜂蜜既健康又美味，可以使羊肉的肥腻度减少，增加可口度。
美的微波炉烤羊排怎么操作？
2、把调料均匀的撒在羊排上，不用腌，直接放微波炉烤。
3、两边各烤8分钟，主要看羊排的肉量，筷子能扎透羊排就熟了。
4、烤好的羊排油会流到盘底，只要把羊排捡出放另个盘子就好，椒香可口的羊排就烤好了。
1、生羊排洗净，微波炉高火五分钟，逼出其中血水。然后清洗干净沥干水分。
2、羊排加盐、蒜末，微波炉烤肉模式五分钟。
3、羊排浇蜜汁酱，高火三分钟，上色啦！
4、羊排加辣椒面，烤肉模式二分钟。
5、羊排加孜然粉烤肉模式五分钟。
由于使用微波炉，会导致羊排丧失大量的水分，所以长时间的烘烤可能会导致羊排肉质比较生硬，如果家中有老人或者小孩的话，建议适当地减少一些时间，减少1到2分钟左右即可，这样肉质就会变得鲜嫩。
微波炉烤羊排怎么烤？
准备材料：羊排250g、孜然适量、辣椒面适量、咸盐适量
做法步骤：
1、将买好的羊排洗干净，不要留水，用刀将排骨那边划开，切成段
2、羊排切好后，准备好调料，将孜然、辣椒、咸盐拌均匀
3、把调料均匀的撒在羊排上，不用腌，直接放微波炉烤
材料：羊排、盐、辣椒面、孜然粉、蒜末、蜜汁酱
做法：
1、生羊排洗净，微波炉高火五分钟，逼出其中血水。然后清洗干净沥干水分。
2、羊排加盐、蒜末，微波炉烤肉模式五分钟。
3、羊排浇蜜汁酱，高火三分钟，上色啦！
到此，以上就是小编对于蜜汁羊肉川菜做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于蜜汁羊肉川菜做法的4点解答对大家有用。
