大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于川菜吃面条视频的问题,于是小编就整理了3个相关介绍川菜吃面条***的解答,让我们一起看看吧。
川味酸辣挂面的做法?
步骤:1.中间切一刀,蒜、葱切末。2.把所有辅料和成一碗调味汁。喜欢花生的可以炒几粒剁碎掺在一起,有牛肉辣酱的可以换成辣酱,总之,自己喜欢的都可以自由搭配。3.煮挂面,快熟的时候把菜放进去搅一下迅速捞出。把两勺面汤兑到调味汁里。4.把调味汁浇在面条上,OK了!不到二十分钟,酸辣可口的面条入嘴里了,好吃
济南有邹城川味面条吗?
据我了解,济南市内并没有邹城川味面条的门店,但是可能在一些著名的餐饮街上有出售。邹城川味面条是以其浓郁的川味风味而闻名于龙城的小吃,并在全国各地都有分店。如果您想要品尝邹城川味面条的特色,建议可以前往邹城市亲自品尝。当然,如果在济南市内有类似川味面条的门店,也可以一试。总之,要想享受地道的邹城川味面条,最好还是到其发源地去品尝吧。
谁知道,邹城川味面条的详细做法?
步骤 1
准备肉馅、葱姜切末。 熬制肉酱: 肥瘦肉馅准备好,锅里下食用油,将肉馅翻炒一下,加入料酒、甜面酱、生抽、姜末、葱末翻炒,炒出香味,肉沫变色后,加没过肉馅的水熬煮,煮出肉汤,关火备用。
步骤 2
下水煮面。 煮面时准备碗里的调料。一口大碗,碗底加入生抽、醋、麻椒粉,面汤冲开调料。面煮熟捞进碗里,加入肉酱、香菜末就可以开吃啦。
上各种密制调料然后炸酱烧出来的。底料:麻椒粉,葱段末,盐,味精,香菜, 也可适量加点孜然粉。主料:面条,要顺滑劲道,多数面馆用的是手擀的面条。配料:小火炖出的骨头高汤,炸好的红彤彤的辣椒油,还有腌制好的清淡小菜。做法:
1.将底料配好放于碗底,面条下锅。2.将少许骨头高汤盛于碗中,使底料充分溶解。3.面条熟后盛于碗中,醮上肉 酱。
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