大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于广州湘菜原材料配送公司的问题，于是小编就整理了4个相关介绍广州湘菜原材料配送公司的解答，让我们一起看看吧。
广州湘菜排行榜前十名？
2佬湘楼：越秀区中山一路28-3号。
5东湘大厨：番禺区解放西路33号。
6发得来：番禺区东村市莲路66号。
有的人说湘菜在广州特别火，这是为什么？
不单单是湘菜，各种菜系在广东都很有市场，第一点，是因为广东的经济相对发达，不光是工作的岗位还是赚钱的机遇都有很多，所以吸引了全国各地的年轻人前往，这时候在广东开的各地菜系餐馆肯定是有市场的。第二点，广东是个很有包容性的城市，广东人更是很有接受新鲜事物的能力，所以当有不同口味的菜系出现在广东，他们也是很乐意去尝试的，特别是年轻一代更是追求新的东西，这也是一个很大的市场。不过最重要的一点我觉得是广东的湖南人真的挺多的，哈哈
川辣以干辣椒为主，红油是其辣的特点，麻是另一种独特的味道，辣与麻的结合就是川辣的主题，红油是麻辣味道最核心的主体。湘菜以鲜辣为主，鲜辣椒的制作是湘菜的主题，一般不使用红油，腌制鲜辣椒也是湘菜的特点。这就是川湘辣的区别！
我认为有两点原因，第1点，湘菜确实是有实力。第2点，湖南广东交界，广东有很多湖南人。
先说第1点，湘菜的特点是酸辣，香辣，调味精巧，原料相互搭配，滋味相互渗透，制作方法以煨，炖，腊，蒸，炒诸法见长，主要体现以下几大优点。
一）香辣，酸辣。
在八大菜系中，香菜和川菜偏重于辣。川菜以麻辣为主，湘菜以香辣和酸辣见长，注重于原料相互搭配，滋味相互渗透，口味和技法被其他菜系借鉴， 不论在何时何地，口味可以因人而异。
二）巧用盛器
湘菜的盛器可分多个系列，有干锅系列，铁板系列，砂煲系列，砂锅系列，或用盛器保温，或用支火加热。即活跃了现场的气氛，又保证了菜品的温度和质量。
三）巧用秘制的调料，倚重于本土食材。
每个湘厨都有自己的秘制调料，比如蒜香辣椒，剁辣椒，洪江甜酱，辣妹子辣椒酱，浏阳豆豉，双峰辣酱，香辣油，这些调料是湘菜馆的独有。能够做出独特的口味。比如做芷江鸭，没有洪江甜酱，就做不出芷江鸭的那个独特的口味。也许有人会说，香辣油我们这也有。非也非也，此香辣油非彼辣油也，香辣油有两个版本，湖南的香辣油和四川的辣油，油的颜色差不多，但是 做法和味道却有天壤之别。
先来说说湖南香辣油的做法。就是把芹菜段，洋葱片，香菜，大蒜苗，大葱等食材放入油锅中。小火慢慢的熬制，等到食材焦干后捞出不要，再把自己亲手现磨的辣椒面倒入油中。微火慢熬，在过滤取油即成。
四川的辣椒油制作就简单多了，先把辣椒面和花生碎拌好放入碗中。锅内放入适量的油，油温八成热关火，第1次倒入一半的食用油，和辣椒面搅拌均匀，待油温 20度左右，在全部倒进辣椒面里，加入芝麻搅拌均匀即可。两种辣椒油，颜色都差不多。但是，在制作的时候用时用料，技巧和味道，湖南的辣椒香油要远远的超过四川的辣椒油。
经常有些傻X说广东菜原汁原味，你咋不吃生的呢！那原汁原味，广东菜贵在原材料，你叫广东餐厅做一条鲫鱼，他还能收出石斑鱼价格，每个地方有他的原始地域材料及饮食文化，有市场就有他的存在，深圳最多的菜系餐厅湘菜川菜，占据深圳大半餐饮市场，只能说湘菜的价格在深圳这种地方还是挺亲民的，这个是我开的湘菜馆，人均消费65元
湖南排名前三的餐饮企业？
1.江南公社
湖南省江南人民公社餐饮连锁有限公司其前身“人民公社大食堂”，始于1998年，华中地区知名的餐饮连锁品牌，以开创新派湘菜系列而著称，专门经营本土湘菜为主的特色餐饮全国连锁管理机构。
2.57度湘
57度湘是长沙五十七度湘餐饮有限公司创建的湘式铁板烧全国连锁品牌。是将[_a***_]湘菜纳入铁板烧、与传统铁板烧菜品相结合的特色餐饮，集餐饮品牌管理/投资管理等业务于一体的多元化餐饮集团。至今，公司旗下拥有“好食上”、“吃饭皇帝大”、“天然台1908”、“侯师傅”等多个原创餐饮品牌。
3.佬麻雀
佬麻雀湘菜连锁品牌是广东佬麻雀餐饮管理有限公司旗下品牌之一，一直专注于饮食领域的发展，为世人提供快餐、营养丰富健康、美味的纯正湘菜特色及原盅蒸品的湘味特色和***为核心，致力于中式快餐的品牌化、标准化、国际化的发展。
学习烹饪学费大概要多少钱？哪个机构好？
不同的地方学费也不一样！学烹饪一般需要多长时间就业前景比较好的还是厨师行业，因为现在厨师这一行缺的人口非常大，一些大的酒店都招不到厨师，现在厨师的工资都是很高的.。不论是中餐师还是西餐师都是有不错的发展；
其实在一些大型城市，像西餐培训机构很常见，但是想要找到一个好的学校，真正能学到东西的学校却很不容易，而且不好找，如果想找主要还是看以下几个方面：
1、品牌，学这个一定要关注品牌，有些小机构随便找个地方租个房子也就招生了，这个肯定很不现实的。
2、师资力量：这个是最重要的，能不能学到好的师资力量关乎到根本，所以看学校一定要看下师资，看下老师的授课情况。
3、就业是否保障：看学校有没有就业指导中心，别看他说的什么一定能毕业找到好工作啥的。
学习烹饪学费？你这个描述的太广了，也不知道你具体指的是哪一个。但是我可以告诉你哪个机构好，我们新东方烹饪学校办学30年，全国院校50所，教师2000余名，与集团建立合作企业27000多家。拥有先进的设备，雄厚的师资，完善的包就业体系。集团也于本月12号已正式在香港上市，试问中国有哪家烹饪学校能够坚持30年，做到如今上市的？能做到中国乃至全世界第一的烹饪培训学校，恐怖也就我们新东方烹饪学校了吧！
主要还是看你想学哪方面了，中餐、西餐还是面点之类的。
如果到烹饪学校去学，理论较多、实践很少。直接去新东方烹饪学校。
如果去饭店学习，不用教学费还有工资拿，实践的多。
到此，以上就是小编对于广州湘菜原材料配送公司的问题就介绍到这了，希望介绍关于广州湘菜原材料配送公司的4点解答对大家有用。
