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***院印发健康中国行动意见：鼓励全社会减盐减油减糖，你知道具体怎么操作吗？
2016年全球疾病负担研究表明，饮食因素导致的疾病负担占到15.9%，已成为影响健康的重要危险因素。国人目前膳食结构中，盐、油、糖占比普遍偏高，而引起肥胖、心脑血管疾病、糖尿病及其他代谢性疾病和肿瘤的危险因素，正是由于高盐、高糖、高脂的不健康饮食习惯。每个人都是自己健康的第一责任人，为了家人和自己的健康，“减盐减油减糖”行动起来吧！
一、减少食盐摄入量
食盐摄入过多可使血压升高，增加心血管疾病、胃病、骨质疏松、肥胖等疾病的患病风险。
中国居民膳食指南（2016）推荐成人每人每天食盐摄入量不超过6克，2-3岁幼儿摄入量不超过2克，4-6岁幼儿不超过3克，7-10岁儿童不超过4克，65岁以上老年人应不超过5克。
要减少食盐摄入量，平时做菜时应少放盐，把炒菜改为蒸菜煮菜炖菜，能吃生凉蔬菜的也可凉拌；少吃或不吃咸菜；少吃高盐包装食品如熟食肉类或午餐肉香肠和罐头食品；少吃瓜子等零食；家中尽量使用低钠盐，也可用钾盐替代部分钠盐；尽可能减少外出就餐次数（餐馆里的菜放盐多），在外就餐时也尽量选择低盐菜品。
二、减少油脂摄入量
油脂摄入过多是高脂血症、肥胖发生的主要原因，而肥胖是糖尿病、高血压、血脂异常、动脉粥样硬化和冠心病的独立危险因素。
中国居民膳食指南推荐，每人每天烹调用油量不超过25-30克。
做饭时尽量不用油或少用油，用蒸煮炖焖水滑熘拌急火快炒等方式减少用油量，用煎代替油炸也可减少油的摄入；少吃或不吃油炸食品如炸鸡腿、炸薯条、炸鸡翅、油条、油饼等；尽量不用动物性脂肪如黄油等炒菜做饭。
三、减少糖的摄入量
你说的这个是国家昨天刚发的文件。主要分两步走，一个是合理膳食，一个是全民健身运动。
意见提到，合理膳食是健康的基础。针对一般人群、特定人群和家庭，聚焦食堂、餐厅等场所，加强营养和膳食指导。鼓励全社会参与减盐、减油、减糖，研究完善盐、油、糖包装标准。修订预包装食品营养标签通则，推进食品营养标准体系建设。实施贫困地区重点人群营养干预。到2022年和2030年，成人肥胖增长率持续减缓，5岁以下儿童生长迟缓率分别低于7%和5%。
意见还提到，要实施全民健身行动。生命在于运动，运动需要科学。为不同人群提供针对性的运动健身方案或运动指导服务。努力打造百姓身边健身组织和“15分钟健身圈”。推进公共体育设施免费或低收费开放。推动形成体医结合的疾病管理和健康服务模式。把高校学生体质健康状况纳入对高校的考核评价。
接下来各级部门估计会制定一系列规定和考核标准，来量化国家指标，可以密切关注像市场监督局、卫健委、教育部等部门下发的文件。
至于个人和家庭，也是按照这两方面，合理膳食和健身。合理膳食可以按照中国营养膳食宝塔来吃，归结一句话就是多吃蔬菜水果，少吃肉，食谱范围广，不要挑食，做饭清淡，以蒸煮为主，可以买个不粘锅，炒菜只需要很少的油。运动方面，不需要剧烈运动，饭后散步半小时，跟着健身视频跳跳操，都是不错的方式，一周3-4次就可以了。
到此，以上就是小编对于2022年粤菜师傅培训班的问题就介绍到这了，希望介绍关于2022年粤菜师傅培训班的1点解答对大家有用。
