大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于包头师院附近川菜的问题,于是小编就整理了3个相关介绍包头师院附近川菜的解答,让我们一起看看吧。
包头花舞人间周边饭馆?
沸腾家是一家主营川菜的餐厅,菜品丰富,口味地道,能够满足各种人的口味。餐厅的环境非常好,宽敞明亮,装修也很有特色。在这里可以尝到很多地道的川菜,比如麻辣香锅、水煮鱼等等。
2. 翰林阁
翰林阁是一家主要以中餐为主的饭店,拥有非常多样化的菜品和独特的特色小吃。餐厅内部布置得非常舒适,适合举办各种企业的聚会和团建活动。菜品的口味非常正宗,让人欲罢不能。
金龙海鲜酒家是一家主营海鲜的餐厅,这里的海鲜新鲜美味,价格也非常实惠。餐厅的环境非常好,装修典雅,每一道菜都有很好的欣赏价值。在这里聚餐,不仅能品尝到美味的海鲜,而且还能享受到优美的环境。
4. 花好月圆
花好月圆是一家主营中式料理的餐厅,菜品有很多特色,口味非常好。餐厅的环境非常舒适,格局宽敞,装修豪华典雅,非常适合各种聚会和团建活动。
1.蒙古大营(可以吃到正宗蒙餐手扒肉,烤全羊,血肠肉肠)
2.鹿城饭店(老包头味道,炒酸粥,杀猪烩菜)
3.小尾羊(包头本土涮羊肉地道,正宗)
4.大福林(一五时期到包头的国营大饭店
6.西贝海鲜
7.天津狗不理
9.大后山炖羊肉(本地一绝)
10.淮扬阁。
什么叫川江鱼?
川江鱼指的是一道川菜。川江鱼位于包头市东河区巴彦塔拉大街正北食品厂向东200米,店内环境优美,服务周到热情,主要以经营精品川菜、本地家常菜,店里的特色招牌菜为川江一品鱼,厨师拥有10年的厨龄,经验丰富,以最精悍的手艺把原材料转化为精美的美味佳肴,令人流连忘返。
春节快到了,亮亮你的拿手菜,你准备做几个?
春节是我们中国人的重要节日,也是家人辛苦一年团聚的日子,所以家人都准备了一些好酒好菜,亲戚朋友一起聚聚,散散心,轻松轻松,我喜欢做菜给家人朋友吃,几乎过年菜都是我和妈妈准备,我打算还是按正常过年的菜准备,如下:梅菜扣肉、清蒸鲈鱼、四喜丸子、油焖大虾、荷兰豆炒腊肉、火锅羊肉。等等!
春节快到了,亮亮你的拿手菜,你准备做几个?
春节马上就要到了,各家都开始准备年货,特别是到了年底,年夜饭是一个重要的项目。提前好多天就要开始策划,目的就是要在做年夜饭的时候大显身手。
我家和别人家有一些不一样,我是四川人,老婆是广东人,所以在做年夜饭的时候,必须要兼顾两个地方的习惯,而且还不能浪费。我们今年在深圳过年,这边没什么亲戚,朋友也都回老家了,过年的时候就只有家里的几口人,年夜饭按照我的想法,必须要小而精致。
俗话说无鸡无鱼不成宴席,所以首先是准备鸡一只,为了照顾老婆的习惯,白切鸡是广东过年必备,这道菜不能少。
年夜饭有了鸡,一定要有鱼,这是一道必不可少的菜,年夜饭上有了鱼,代表着年年有余。当然我们首选是蒸鱼,做法简单快捷,鲜美味道好。
两道广东菜过后就是一道正宗的川菜,川味香肠腊肉双拼,这也是四川人过年必不可少的凉菜,而且是在宴席开始的时候就上,当然自己家里不讲究顺序,家里只有一个灶,要看怎么做起来方便就怎么做。
凉拌猪耳朵也是我们四川人的最爱,而且凉拌菜可以事先煮好,不会耽误用灶,所以这道菜也是不错的选择,不仅能下饭,还可以下酒,过年的时候少不了要喝上几杯的,猪耳朵下酒简直就是绝配。
年夜饭压轴菜——颜值担当八宝饭,春节团圆必不可少
八宝饭形似“聚宝盆”,寓意财源广进,吉祥平安,今天分享一个咸香味的八宝饭,做法简单,食材常见,可以根据喜好调节,只要保证八宝就可以了,快来学习一下吧。
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材料:糯米200g,培根,腊肠,胡萝卜,青豆,玉米,红薯,土豆,咸蛋黄,肉松
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1、糯米提前浸泡1晚上,然后放电饭煲里煮熟,水米比例1:1.5,因为糯米已经浸泡一晚上,吸收了水分,所以煮的时候水要少一些。
2、红薯,土豆,胡萝卜切约0.5cm小丁,腊肠切小粒,培根切约1cm宽的条形。
3、糯米蒸熟之后,加一勺白砂糖,10g猪油,搅拌均匀。
4、取一个干净的碗,碗内刷猪油,培根条贴放在碗内沿,将碗平分六个区域,将玉米,土豆丁,胡萝卜丁,腊肠粒,青豆,红薯丁分别贴放在碗内沿,咸蛋黄放碗底。
5、糯米饭肉一个饭团,放在碗内,用勺子轻轻压一个凹槽,将肉松放在凹槽内,再用糯米封住碗口。
您好,很高兴能回答您的问题,下面我来说说我做的一道年夜饭拿手好菜!
我家就馋这道小吃,它就是风靡朋友圈的【网红凤爪】。做法简单,清清爽爽,不油不腻,但非常入味。这道小吃是酸辣口味的,非常开胃,既下饭又下酒,特别适合炎热烦闷,没有食欲的夏天。”
准备食材:
鸡爪1000克、洋葱1个150克、小米椒25个、柠檬2个、百香果2、个饮用水400克、芹菜4根、香菜一小把、小葱4根、独蒜20个、香醋90克、生抽90克、老抽15克、白糖55克、盐60克、花椒油30克、姜片5片。
第一步:鸡爪剪去指甲洗干净,斜刀一分为二,这样可以快速入味。(我是让卖鸡爪的老板给剪的)提前准备一盆冰水
第二步:鸡爪清洗干净,冷水下锅,放八角,香叶,姜片,在倒一些料酒
第三步:烧开后开始倒计时,大火煮八分钟,撇去浮沫
第四步:八分钟肯定熟的哈,煮的越久鸡爪就越软,捞出浸泡冰水中冷却后捞出备用,这样更Q弹
第五步:把配件切好,如图,还有小米辣,香菜,芹菜,百香果的照片忘记拍了,芹菜香菜切段,小米辣切粒
第六步:醋,生抽,老抽,白糖,花椒油,盐,称进去搅拌均匀
每年的春节就是我这个大厨“大显身手”的时候,自己家里的饭菜要全包,丈母娘家里也等着我去做。虽然感觉挺累的,但是我依然“乐此不彼”。
其实过年的时候,一般有几道菜都是年年必上的,比如:鸡、鱼、猪蹄子这几道菜,还有像一些卤味的拼盘。这些菜可以说是“岁岁年年花相似”了,基本属于春节期间的标配。我觉得拿手菜应该是有自家味道的菜,特别受自己家人喜欢的菜。
一、【海味全家福】
这道菜属于我们地方上的名菜,选用我们这里特产的海鲜,***用烩的方法烧制在一起。一道菜里最少要有八种海鲜,而且海参是这道菜里必备的,否则就不能称之为【全家福】。
一般情况下,我会提前把制作这道菜的主料***购好。比如:虾仁、海参、海螺片、鸟贝、鱿鱼、鱼片、扇贝丁、鲍鱼准备好。
制作的时候把虾仁、鱼片上浆滑油,其它的食材焯水过凉。然后回锅炒制勾芡而成。一道菜里包含了各种海鲜,而且各有各的味道,吃起来又互不冲突。可以说是,春节期间餐桌上的颜值担当。
二,【糖醋鱼】
这道菜是家宴的最后一道菜,也有着“年年有余”的寓意在里面。
一般做这道菜我会选用大黄花鱼,切上牡丹花刀、挂上全蛋糊,入油锅炸的酥脆捞出。然后淋上用糖醋调的酸甜口味的糖醋汁,还会在鱼盘里淋点高度白酒,上桌的时候点着,意味着新的一年日子过得“红红火火”。
三,【一品肘子】
到此,以上就是小编对于包头师院附近川菜的问题就介绍到这了,希望介绍关于包头师院附近川菜的3点解答对大家有用。