大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于东北正统川菜餐厅的问题,于是小编就整理了3个相关介绍东北正统川菜餐厅的解答,让我们一起看看吧。
哈西川菜哪家好?
水煮鱼好大一盆,料足,肉量尚可,鱼肉较麻,肉质好,里面辣椒挺和蒜很香,配菜有木耳和豆芽等等。麻的味道重于辣味!你点完五分钟就能吃到了,超级快。传统的味道,符合东北人的味觉。川北凉粉也是很有味道的,放的正宗四川辣椒,很辣,凉凉的到嘴里面就化开了,里面的小花生,酥酥脆脆很好吃。
郑州东北菜馆哪家好吃?
推荐郑州东北人家郑州东北人家是一家集传统东北菜、特色川菜和其他美食为一体的大型连锁餐饮企业
拥有丰富的菜品种类和高品质的服务,广受食客的好评
相比于其他菜馆,郑州东北人家在菜品的品质、口感和价格上都更有优势
此外,郑州东北人家还有其他许多地点分布在郑州市区和各个商业中心,非常方便到达
因此,如果你喜欢东北菜的话,推荐你去郑州东北人家就餐
在标准中,郑州东北菜馆都很好吃因为在中国的东北地区,厨师们往往烹饪出最美味的家常菜,而在郑州的东北菜馆,他们就像在东北地区一样的烹饪出正宗的美味佳肴
视个人口味而定,以下几家东北菜馆是许多人推荐的:陈记王串串香 东北布达拉 正新韩式炸鸡 4.大连海鲜姜 5.味儿烤羊腿 等等
四川美食是出了名的,本人东北的,觉的东北菜和川菜比还差点,你们觉的哪个地方的菜系可以胜出?
其实遍地都是川菜馆已经说明大家对川菜是比较认可的,接受度也比较高。东北菜在名气和普及度上确实稍微差一些,但东北菜也是有特点,也很好吃的。
川菜有个很大的优点,就是食材选材较广,各种家禽家畜,飞鸟鱼兽,脏器骨肉,都能做成菜。东北由于气候原因,食材选择相对要少一些。
川菜第二个优点是做法丰富,煎炒油炸,蒸煮焖烩,做法齐全。大菜与小吃,花样繁多,口味较多。川菜有麻辣的,也有清淡爽口的,大众较易接受。有些外省朋友初到四川,心理惧怕麻辣,刚开始吃川菜还有些忸怩,但稍微多吃两顿就欲罢不能了。
在这里特别给外省的朋友推荐四川自贡市的冷吃兔和鲜锅兔。冷吃兔在某宝上即可购买,真空包装,可以当零食吃,也可以下饭吃;鲜锅兔也是在四川成都及川南流行的一道地方菜,味道极其鲜美,来四川的朋友一定要吃这道菜哟。
最后是冷吃兔的两张照片。
至于东北菜,本人比较喜欢锅包肉和溜肉段、冻豆腐。不知道看这个回答的有没有大吉林的朋友呢?
一方水土养育一方人,做为北方人在川菜刚开始火起来的时候,也经常随大流去品尝。包括现在偶尔也会去吃川菜,但是仅限于偶尔改改口味,要说喜欢可真谈不上。因为:
- 川菜的用油太大,吃起来感觉不清爽,尤其是各种水煮系列,属于红油里面找菜吃。
- 川菜配料太多主料少,并不适合北方人的口味。就像什么【辣子鸡】、【香辣牛蛙】一类的菜。基本就是一堆红彤彤的辣椒找肉吃,而且也没有几块肉。
- 川菜始终给我感觉不干净,好几次吃川菜都坏肚子,也可能不常吃油大的、辣的原因。
- 因为居住在沿海城市,比较喜欢吃海鲜,喜欢原汁原味的海鲜味道。川菜在这方面属于“短板”,没看见哪个川菜馆能把海鲜做出不一样的味道。
- 因为不在四川本地,所以川菜中高大上的菜品,精耕细作的菜品也很少见。感觉不管什么菜,都靠调料来掩盖食材本身味道,所以吃不出食材本身味道的川菜,我觉得只能做为偶尔的尝鲜。
- 这几个菜系的菜品在精致度上,川菜好像跟它们比不了。大家可以看高档的酒楼主要经营什么菜系?也可以看一般的酒席宴请,大家都吃什么菜?基本就“一目了然”了!
- 湘菜馆现在在南方的很多地方都有超越川菜的意思,[_a***_]现在湘菜馆就超过了川菜馆。因为湘菜不光是辣,至少还能吃出食材的本味。
- 在北方很多地方,虽然川菜馆不少,不过大多是快餐性质的。而且消费群体以年轻人居多,一般上年纪的人,基本都会离川菜馆老远。
到此,以上就是小编对于东北正统川菜餐厅的问题就介绍到这了,希望介绍关于东北正统川菜餐厅的3点解答对大家有用。