大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于济南邵阳湘菜馆电话的问题，于是小编就整理了4个相关介绍济南邵阳湘菜馆电话的解答，让我们一起看看吧。
- 请问湖南哪里有湘菜馆的特色菜原材料供货商？
- 湖南最出名的菜是剁椒鱼头、辣椒炒肉，排名第三的是什么菜呢？
- 今年春节准备从长春出发去海南自驾游，初一出发，时间一个月，轿车，路线怎么走最好？
- 国内哪个地区最能吃辣？
请问湖南哪里有湘菜馆的特色菜原材料供货商？
这个取决于你在哪开湘菜馆。
目前无论你在哪开店，如果要进到正宗的原材料建议你以湖南（你老家）为主：当然有网络供货，但如果你要做出一流的湘菜建议你进货接地气。
无论你在哪进货，先尝试，再听食客意见，这样就好办了！
开一家正宗湘菜馆真不容易。
水平有限答至此。
湘菜特色菜的食材大多很普通，全国各地农贸市场都有卖。主要是辣椒、扣肉、腊肉、黄花菜、猪血丸子、臭干子。辣椒很普遍，湖南各地的农贸市场都有本地辣椒的经营户，分青、红两种辣椒，有名的烧辣椒皮蛋，就是新鲜大辣椒（肉厚的）在火上烧烤去掉表层的皮就可以了，辣椒肉与捣碎的皮蛋，加点菜籽油、香油、酱油搅在一起，还可以加点葱花什么的丰富一下味道，不是带汤的，只是辣椒本身的一点水分，辣椒也可以选不那么辣的，不是非要图辣，而是要辣椒本身椒肉的新鲜味道，能吃出甜味来，可以把辣椒籽除尽，喜欢辣，就不除。剁辣椒就是小红辣椒剁碎，拌点植物油、香油，放容器中收一段时间就好，也可以加点豆豉拌一块。腊肉以湘西腊肉最有名，以农家私人制作的为好，但产量有限，买“唐人神”的品牌腊制品，就可以了，好腊肉要皮薄、肥肉多、瘦肉少；其实好腊肉就是腌制好的新鲜肉，挂在炒菜的灶台上方，吸收平时炒菜时的油烟气，自然熏烤干，时间长了，表面发黑，洗干净表层再做菜吃，藏香猪也是这种套路，不过是猪的品种不同，藏香猪是放养的，人只给它们补充些微量元素，它们自己找食吃，近似野生猪，湖南长沙宁乡花猪是湖南本土的特色猪种，比一般猪肉贵很多，宁乡口味蛇也是宁乡有名的特色菜；黄花菜以衡阳、邵阳地区为主要产地，要干的，不能要新鲜的，当然，买新鲜的，自己晾晒干也行，开汤很甜。猪血丸子是邵阳的特色食材，偏咸，可以要淡一点的，切片，里面夹杂的肥肉要透光晶莹。这些找个邵阳地区的供应商都可以解决。扣肉、臭干子以长株潭地区为好，湘潭锰矿有一家很有名的扣肉店，可以买半成品。半成品回家，扣肉可以在切片中夹切片芋头蒸，也可以加点剁辣椒，也可以用新鲜辣椒、葱、姜、蒜、腌菜回锅炒着吃。其他只是制作方法问题。臭干子和臭豆腐是不同的，肉厚，可炒，可油炸，也并非一定要黑色的。豆豉以浏阳豆豉最有名。浏阳蒸菜就是小份湘菜放蒸笼里文火慢蒸，有些可直接蒸，有些炒好了，再分成小份去蒸，比如辣椒炒肉、雪里红。浏阳蒸菜是典型的中式快餐，当然也可以蒸大份的。
湖南最出名的菜是剁椒鱼头、辣椒炒肉，排名第三的是什么菜呢？
湖南-自古就有“鱼米之乡”之称，因湖南气候潮湿问题，所以湖南人喜欢用辣子驱寒。
湘菜；制作精细，用料广泛，口味上注重酸辣、香鲜、、油重色浓。
湘菜的代表作不只是剁椒鱼头、辣椒炒肉，比较具有代表性的还有：组腌鱼翅、东安鸡，腊味合蒸······等等
剁椒鱼头、辣椒炒肉是比较长见的代表作，很多其他菜系也模仿着做，在很多饭店里都有卖。如按这样的排名算的话，那就应该是干锅类的菜了，干锅类的菜也是出自于湘菜之手。一道：干锅肥肠，很多人也听说过，也吃过吧！
其实，最常见，最具影响力的第三道湘菜还没有面世。就在昨天4月18日，寻找“第三道湘菜”活动在长沙启动。
湘菜泰斗王墨泉大师亲临会场为活动授旗，并表示：湘菜之本在于食材、在于匠心、在于文化、特色健康，湘菜全产业链条等去邀请***精心设计，改进菜品。发动专家、消费者以及吃货为代表品尝点评，最终推出最具代表性的"第三道湘菜”
湖南菜也称湘菜，是八大菜系之一，湘菜在2000年前的汉朝就初步形成菜系，湘菜做法精细，调料比较广泛，湘菜用料繁多，口味变幻无穷，油重色浓。
明朝中叶的时候辣椒传入中国，湖南地理环境和气候因素，使得湖南人爱上了辣椒。湖南菜逐步以辣为主，辣椒成了湖南菜的最大特色，如果说过去湖南因气候等原因吃辣椒，那么现在湖南吃辣纯属爱好和习惯。
野笋炒腊肉
腊味也是湖南菜的特色，腊肉炒野笋，3-5月份，山里的野笋开始冒尖，上山***野笋是农家的一项重要***活动，野笋炒腊肉味道特别鲜美，也是湖南人最爱吃的一道菜肴。
腊肉炒血粑
猪血丸子是湖南邵阳的名菜，深受全国各地的朋友喜爱，在邵阳无血粑不宴席的说法由来已久，邵阳三绝：血粑、辣椒、腊肉等合炒在一起简直就是人间美味。
吃辣和经济有一定关联
湖南在以前交通不便，海盐是稀罕之物十分昂贵，辣椒味美价廉，辣椒具有***口味和消毒的功能，过去生活条件没有这么好，吃点辣椒可以多吃几碗饭，这样才有力气干活，所以成了下饭首选，辣椒是穷人的油，因而成为农家最实惠、实用的蔬菜。过去湖南邵阳农家有一担辣椒干迎新年的习俗，可见辣椒的消耗是有多大。
湖南明菜有很多，兄听吾友经常说，辣椒炒肉头个菜，剁椒鱼头夫人做，听他讲来满口味，红绿剁椒很好眼，反正说得食中美，天上神仙也想吃，听得兄弟口水流，很想身往湖南吃，各种食才非常多，比方湖南臭头湖，吾住城市有得卖，亲自买来品赏过，唃实人间一美味，吃了一份还想吃，辣椒炒肉弗吃过，剁椒鱼头弗品过，等到吾友回家乡，兄弟陪同品品想，祝福吾友事业成，早点吃到湖南菜。
首先谢谢***兄的邀请。
湘菜，又叫湖南菜，是中国历史悠久的八大菜系之一，早在汉朝就已经形成菜系。以湘江流域、洞庭湖区和湘西山区三种地方风味为主。 湘菜制作精细，用料上比较广泛，口味多变，品种繁多；色泽上油重色浓，讲求实惠；品味上注重[_a***_]、香鲜、软嫩；制法上以煨、炖、腊、蒸、炒诸法见称。
我个人认为排名第三的要数：毛氏红烧肉。
毛氏红烧肉是最具代表的湖南特色菜之一。之所以取名叫毛氏红烧肉，不是制作者姓毛。而是我们的毛爷爷爱吃这道特色菜，由此而出名。肥而不腻是最能形容这道菜的词语了。毛氏红烧肉最难把握的就是肥肉和瘦肉之间的火候。肥肉不能太烂，瘦肉不可太硬。甜中带咸，咸中透着辣。吃完让人回味无穷！
当然，还有很多好吃的湖南菜。比如湘西外婆菜
还有辣味合蒸
都比较出名
。
以上仅是个人观点。喜欢的可以点赞哦！
第三道菜这个自然是湖南的腊味合蒸，当仁不让，自己家里熏制的腊肉，腊鱼，腊肠，合在一起蒸。一般家里坛子还有黄豆鼓酱，茄子榨。每每想到这道菜，都不自觉的口水流了出来，我对这道菜真的是情有独钟。
每到过年的时候家家户户都在准备熏腊肉，我们这边腊肉熏法可能跟别的地方不一样，我们用碳火慢慢熏制的，不是挂起来用烟熏的那种。
找不到比这还下饭的菜了，每次都吃到不想放碗，总感觉自己还没吃够。
腊味合蒸排第三，谁抢跟谁急.不服的请报上菜名来一较高下。
今年春节准备从长春出发去海南自驾游，初一出发，时间一个月，轿车，路线怎么走最好？
你这么问，那肯定是打算直接去海南，中途除了必要的休整不会有顺便逛逛看看的***了。
长春到海南，全程约3600公里，就算是换人驾驶不停车也至少需要四十多个小时，但是这样是比较危险的，建议开几个小时还是在服务区休息一下。我认为60到70个小时的行车时间是比较合适的。
长春到海南，需要途经吉林、辽宁、河北、天津、山东、河南、湖北、湖南、广西、广东、海南。走长春绕城高速——京哈高速——沈阳绕城高速——李官互通——京哈高速——唐津高速——长深高速——滨石高速——王官屯互通——津沧高速——京沪高速——京台高速——德州枢纽立交——衡德高速——徳上高速——日兰高速——兰南高速——永登高速——宁洛高速——许广高速——岳阳大道——京港澳高速——泉南高速——铁市枢纽——许广高速——厦蓉高速——道州枢纽——钟富高速——汕昆高速——包茂高速——沈海高速——徐闻港（或粤海铁北港）——轮渡——秀英港（新港或粤海铁南港）——海口市。其实说了这么多，也可以说就是长春——京哈高速——沈海高速——徐闻——轮渡——海口。
冬季长途驾车还是比较危险的，一是要注意合理的休息，二是要小心低能见度情况下的行车安全（尤其是中原到南方一带，这个季节早晚时间特容易起大雾），三是小心道路凝冻结冰，尤其是华中地区的河南、湖北、湖南这几个省。建议夜间选择徐闻港过海，夜间过海排队的车辆比较少，而且徐闻港船多，但是如果风比较大，有可能停航，粤海铁轮渡船比较大，船上停车比较容易，但是候船时间比较长，建议根据实际到达时间的情况选择。
哥们只要你是成熟司机没有想象那么难，不着急开三天就到了，长春、沈阳、山海关、衡水、河南境内、湖北、长沙、广西、广东、个人建议上海安港上船，咱们老乡 有缘三亚见，我是吉林辽源车牌迈腾在三亚导游工作。
您好，我来回答您的关于，今年春节准备从长春出发去海南自驾游，初一出发，时间一个月，轿车，线路怎么走最好，的提问。
首先，我们出发地到目的地，总里程是约4000公里，那么建议您白天开车，晚上休息，每天按照一千公里路程，预计4天行程，注意行车安全，出发请做好车辆保养，机油机滤，刹车片刹车盘，轮胎等核心部件。
一，长春到天津，960公里，预计行程10小时，途经沈阳，盘锦，锦州，葫芦岛，秦皇岛，唐山，天津，建议在天津开发区住宿，因为离高速公路近，车流量小，方便第二天上高速。推荐京哈高速，过路费预计410元，告诉你一个秘密，初一出发，您很可能省了过路费。
二，天津到襄阳，1040公里，预计行程11小时，过衡水，开封，许昌，南阳，襄阳，推荐大广高速，兰南高速，过路费预计480元，还是老规矩，大年初一是免过路费喲。
三，襄阳到贺州，1100公里，预计12小时行程，途经，荆门，荆州，邵阳，永州，贺州，推荐，二广高速，钟富高速，高速公路过路费预计480元，由于大年初一高速公路免过路费，又恭喜你了，一路舟车劳顿，晚上吃顿大餐，在贺州美美的睡一觉。
四，贺州到海口，预计700公里，预计8小时，今天行程最少，为什么呢，因为长途旅行，一定注意，前几天赶路，最后一天一定不要太劳累，因为到达目的地以后，必须留足后劲，保存体力，好规划活动安排，比如游玩线路，住宿条件环境等，因为这不是路过而凑合了，途经，梧州，茂名，海口，进入湖南境内。推荐包茂高速，深海高速，收过路费300，大年初一免高速公路费噢。
好的，这位朋友，已经为您规划好路线，祝你旅途愉快，您曾经提到，是轿车，请你放心，路况特别好，沿途的风景很美。长途旅行，请不要疲劳驾驶，风光无限，请专注开车。
海南自驾一个月时间，时间较为充裕，可规划长春往返海口10—15天时间，海南环岛自驾或休闲安排15—20天时间。
长春往返海口10—15天线路规划参考：长春——天津——开封——岳阳——黄姚古镇——徐闻海安新港跨海渡轮——海口——海南环岛自驾——返程海口——跨海渡轮——广州——井冈山——婺源——南京或扬州——济南——秦皇岛——长春。
海南岛可环岛自驾，或三亚海边休闲。环岛自驾线路参考：海口(骑楼老街/观澜湖)——儋州(东坡书院/千年盐田)——昌化镇(小角沙滩/棋子湾)——东方(海鲜/鱼鳞洲)——途经乐东——五指山市(五指山)——三亚(5—8天)——万宁(兴隆植物园/石梅湾)——琼海(博鳌/红色娘子军纪念馆)——文昌(椰林/航天城)——海口。
在三亚5—8天，可选择亚龙湾、三亚湾或海棠湾周边入住，可以在海边休闲或前往一些景区，南山，蜈支洲等。
你好！由于距离原因，还有安全问题，我建议你不要去选择自驾车过去，可以选择坐飞机，到当地去租车，也可以跟着旅游团去游玩，如果经济不错的话可以单请导游这样就完美了，
国内哪个地区最能吃辣？
第一名湖南省：湖南人吃辣椒最厉害的要属湖南中部邵阳和娄底一带，他们喜欢直接吃新鲜的辣椒或者单独炒辣椒吃。光是闻到辣椒炝锅的味道也能把不吃辣的人辣到流泪，可以想象他们有多爱吃辣了。湖南人喜欢用新鲜辣椒或者干辣椒炒菜。对于湖南人来说，没有辣椒的美食是没有灵魂的。
第二名江西省：江西也是出了名爱吃辣的省份，尤其在萍乡市，当地人吃饭可以说是三餐都离不开辣椒，这里的食物普遍口味重，而重口味的美食怎么能没有了辣椒呢？他们日常炒菜，无论是炒菜还是炖菜，几乎都有各种红辣椒。
江西、湖南、四川、重庆、贵州等地区。俗话说四川辣不怕，湖南怕不辣，江西不怕辣，辣界王者难分高下，但却各有各的辣法。
四川人偏爱麻辣，川菜中花椒和辣椒常常如影随形。湘菜则是香辣的代表，更喜欢通过爆炒的方式传播辣椒的香味，辣椒不再是辅料，成了妥妥的C位菜。在江西，辣椒不仅仅是道菜，甚至加工成了零食。
湖南省
如果说江西的菜是“纯辣”,那么湖南的菜就算“香辣”。 在湖南当地,人们从小的儿歌不是“两只老虎”,而是“辣妹子”,湖南菜简称为:湘菜,如今湘菜馆可是风光无限,与川菜馆分庭抗礼。 湖南菜能够这么受大家欢迎,其实最重要的一点便是湖南菜的“香辣”。
中国各地对辣椒的使用和接受程度不同，因此有些地区会更加喜欢吃辣。以下是中国几个比较受欢迎的辣椒文化地区：
1. 四川：四川是中国最有名的辣椒文化地区之一，人们通常称其为“川菜”，四川的美食以其独有的麻辣口味而著称。四川麻辣火锅、水煮鱼、毛血旺、辣子鸡等都是非常有名的川菜。
2. 湖南：湖南也是一个非常出名的辣椒文化地区，人们通常称其为“湘菜”，湘菜以“辣、香、麻、鲜”著称。湘菜的代表菜品有剁椒鱼头、辣子蒸蛋、口味虾等。
3. 贵州：贵州省也是中国的一个辣椒文化地区，该地区的美食以酸辣口味为主，通常被称为“黔菜”，比如花溪牛肉、酸汤鱼、酸汤肥牛等，都是贵州美食的代表。
4. 重庆：重庆是中国的一个大都市，也是一个著名的辣椒文化地区。重庆的美食以火锅和小吃为主，重庆火锅比较有名，而重庆小吃也以辣为特点，例如麻辣烫、辣子鸡、豆花、酸辣粉等。
以上是中国几个比较有名的辣椒文化地区，这些地区的人们普遍喜欢吃辣，他们喜欢把食物做得更麻更辣，所以它们被认为是中国最能吃辣的地方之一。
江西省
说到中国的美食，酸甜苦辣咸之中，“辣味”占据最主要的市场，不管是从小就不爱吃辣的广东人，还是北方人，如今他们的口味都潜移默化地受到了“辣味”影响，开始逐渐接受“辣味”。
到此，以上就是小编对于济南邵阳湘菜馆电话的问题就介绍到这了，希望介绍关于济南邵阳湘菜馆电话的4点解答对大家有用。
