大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于湘菜木耳炒猪腰做法窍门的问题，于是小编就整理了2个相关介绍湘菜木耳炒猪腰做法窍门的解答，让我们一起看看吧。
木耳炒猪腰怎么做？
木耳炒猪腰我就比较少做了，楼下分享了木耳炒猪腰的方法，那么楼主如果经常吃猪腰的话，我给你分享一个别的做法吧，味道也很赞的哦，做法如下：
猪腰子可能大家不是很常吃，但是会吃的人都知道它是一个好东西，经常吃对肾特别的好。所以，这期我准备拿猪腰做主菜教大家做一道简单快手的家常菜【麻香腰花】，想学的小伙伴们赶紧上车哦。另外喜欢美食的小伙伴们记得关注我哦，我每天都会更新不一样的美食教程！
（图片来源网络，侵删）
首先准备食材：
猪腰 X 500g
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辣椒油 X 2汤匙
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周幺姑炒腰花的正确做法？
猪腰洗净切片，猪肝洗净切片，干木耳泡发撕小朵，大葱切片，红椒切块，蒜切片，泡姜切片，泡椒切碎，切好的腰花和猪肝啤酒抓洗出血水沥干，放盐、胡椒粉、生抽等拌匀，放淀粉拌匀，碗中放盐、白糖、胡椒粉等拌匀成酱汁，油锅烧至7成热，放泡姜、蒜片等滑炒至断生，加红椒、大葱等炒匀，加酱汁翻炒即可出锅。
周幺姑肝腰合炒是一道家常菜，做法简单易学。首先需要准备好500克猪肝和500克猪腰，去除血丝和油脂后切成薄片，备用。
其次，取适量的青椒、红椒、葱、姜、蒜切成末备用。然后将炒锅放在火上，倒入适量食用油烧热，放入葱姜蒜末煸炒出香味。接着放入猪肝和猪腰片，翻炒至变色，加入青椒和红椒继续翻炒。
最后，加入适量盐、味精、料酒、鸡精调味，并加适量水煮开，煮熟即可出锅。这道菜色香味美，营养丰富，具有补肝和滋阴的功效。适合家庭或聚餐使用。
到此，以上就是小编对于湘菜木耳炒猪腰做法窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于湘菜木耳炒猪腰做法窍门的2点解答对大家有用。
