湘菜藕丝炒肉的做法,湘菜藕丝炒肉的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于湘菜藕丝炒肉的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍湘菜藕丝炒肉的做法的解答，让我们一起看看吧。

原料：莲藕、里脊肉、葱、蒜。

调料：盐、鸡精、五香粉、姜粉、生粉、生抽、老抽、油。

（图片来源网络，侵删）

做法步骤：

1、莲菜去皮切片，然后放入淡然水中浸泡；

2、里脊肉切片，然后用五香粉，姜粉，生粉，生抽，老抽，油腌渍10分钟；

（图片来源网络，侵删）

主料：藕1节、青红辣椒各2个、五花肉1小块。

调料：生姜几片、大蒜2瓣、大葱1节、生抽2勺、蚝油1勺、盐1勺、鸡精1勺、白糖1勺、香醋1勺。

烹饪步骤：

（图片来源网络，侵删）

步骤一：把藕去皮，然后破开成两半，再改刀切成3-4毫米这样厚的片，放入清水中泡上，防止发黑。

步骤二：把五花肉切成硬币厚的薄片、青红尖椒切成马耳朵、大蒜生姜、大葱都切成末，然后分别装盘备用。

制作原料

主料：莲藕(300克)、猪里脊肉(150克)。

辅料：香菇（干）(40克)、红辣椒(30克)。

调料：大葱(5克)、江米酒(10克)、醋(2克)、淀粉(玉米)(10克)、酱油(8克)、

莲藕炒肉

准备食材：莲藕、猪肉、葱花、姜末、蒜末。

1、首先将莲藕切成片状。

2、将猪肉切成片状

3、起锅烧油，将切好的莲藕放在锅中锅油，之后捞出。

4、在将准备好的肉片放在锅中，进行翻炒，之后捞出。

1/10 先将莲藕对半切，立起来切成4块，再一块一块切成薄片，以此类推切好泡在水里待用

2/10 将肉洗干净后用加入油，盐，料酒，淀粉搅拌均匀腌5分钟待用

3/10 借着泡和腌的时间将蒜切碎，干辣椒对半切，小辣椒切断，青椒切成薄段待用

4/10 起锅入油将肉炒至7成熟，装盘备用

5/10 另起锅下油下干辣椒取其香

到此，以上就是小编对于湘菜藕丝炒肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于湘菜藕丝炒肉的做法的3点解答对大家有用。