大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于泉州川湘菜品牌加盟电话的问题，于是小编就整理了2个相关介绍泉州川湘菜品牌加盟电话的解答，让我们一起看看吧。
川湘菜需要用的餐具？
您好，川湘菜需要使用的餐具包括：
2. 筷子：用来夹取食物。
3. 勺子：用来舀取汤汁或菜肴。
4. 刀和叉：用来切割和进食一些较大块的食物。
5. 餐盘：用来盛放菜肴。
6. 酒杯：用来饮用酒类或其他饮品。
7. 餐垫：用来保护桌面，同时也可以起到装饰作用。
除了以上基本餐具，有些川湘菜也会使用特殊的炒锅或砂锅来烹制***放一些独特的菜肴。
1：烫菜锅，用于烫制菜品，如果能够电器两用最佳，否则就选择燃气的，上火快，但不利于保温。
3：洗菜盆、框，用于清洗各类菜品、浸泡红薯粉等干货
4：塑料菜筐，用于放置各类菜品、客户挑选菜品使用
5：不锈钢火锅勺，用于盛汤和搅拌
6：菜碗、碟、勺、筷子，用于给顾客装各类烫好的菜品、调料和就餐使用
7：冰箱展示柜，用于展示摆放各类处理好的菜品，根据店面大小选择不同尺寸的展示柜
8：饮料冰箱，用于放置各类饮料，此配置不为标配，如果不附带饮料可不用
9：消毒柜，用于碗筷勺碟的消毒，堂食店标配，每天必须消毒一次
10：三联水池，用于清洗、消毒等使用
啥叫川湘菜？
川菜就是四川菜，湘菜就是湖南菜，四川和湖南两地天气潮湿，吃辣能祛除体内的湿气，故而四川人和湖南人历来就爱吃辣。湖南人历来就爱吃辣。
二、川菜和湘菜的代表菜品
1.川菜：干煸四季豆、红油蒜泥肘花、铁板豆腐、口水猪肝、家常干锅排骨、魔芋鸭子、麻辣鱼、鱼香杏鲍菇、鱼香肉丝、宫保鸡丁、重庆豆花鱼、麻婆豆腐、四川泡菜鱼、四川烧白、姜爆鸭子、自制烟熏腊肉、麻辣冷吃兔、口水鸡、冰粉、重庆酸菜鱼、豆花鸡、泡椒爆鸡胗、糊涂鸡、干拌麻辣甜水面、麻辣炒蟹、干辣烧茄条、水煮干豆腐、香辣毛豆、花椒焗鸡、山药酸萝卜老鸭汤、回锅鱼片、麻辣牛蛙火锅、蒜泥白肉、泡椒鸡肝、麻辣血旺鱼片、麻辣水煮鱼、钵钵鸡、辣子鸡、水煮牛肉、麻辣香锅、冷串串、夫妻肺片、东坡肘子、芋儿鸡、干煸兔丁、坨子肉、酸汤肥牛、串味干烧臊子鱼、泡椒牛柳、红油抄手、红烧肥肠等等
到此，以上就是小编对于泉州川湘菜品牌加盟电话的问题就介绍到这了，希望介绍关于泉州川湘菜品牌加盟电话的2点解答对大家有用。
