大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于土豆西红柿牛肉汤粤菜做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍土豆西红柿牛肉汤粤菜做法的解答，让我们一起看看吧。
番茄薯仔牛肉汤怎样做？
1.牛肉飞水1分钟，切片，加入豆粉，盐姜片腌制20分钟后，下锅煎（剪好一面再到另一面，将血水逼出）要快，不要老了
3 番茄改刀，在锅中炒出红油后加水，至烧沸腾
4 再将步骤2和芹菜倒入，加少许盐，焖10多分钟后加入牛肉，再煮5分钟左右，
1:牛肉用醃料醃1小时以上

2:水滚后，以中火煮薯仔煮至米色，大慨一小时

3:加入蕃茄，大约煲1.5小时，煮溶后加入牛肉

4:煲大约30分钟后，够味后加少许盐，焗片刻即可饮用。
原料：番茄、马铃薯、红萝卜、牛肉、鸡蛋、盐、白砂糖、料酒、姜丝姜片、黑胡椒、淀粉、食用油。
做法步骤：

第1步、准备好主材料。

第2步、把主材料切成丁块。

第3步、牛肉洗净控干水分，放入盐和糖，少许姜丝，料酒搅拌均匀，再放入一个蛋清，腌制半小时后，再放入适量淀粉继续腌制备用。

第4步、锅热油放两姜片。
土豆西红柿牛肉汤 材料：不要太大的土豆2个，西红柿一个，牛肉适量调料：油，盐，鸡精/味精 做法：
1、把土豆削皮切成小块，加适量水和油放汤锅里熬；同时把西红柿和牛肉切好备用。
2、土豆熬半小时以后，加入牛肉。
3、再过15分钟左右，把西红柿倒入汤锅中。
4、过10分钟左右，加盐和鸡精等调味料，关火。
上海妈妈西红柿土豆牛肉汤的做法？
牛肉切好清水浸泡20分钟，反复清洗两次。肉入锅加水，小火煮，撇浮沫，加大葱、生抽、老抽、炖40分钟。然后把西红柿去皮切小丁丁，用锅把西红柿炒出汁水。再把炒好的西红柿和土豆块倒入牛肉里一起用大火炖至汤汁浓稠，撒香菜出锅。
到此，以上就是小编对于土豆西红柿牛肉汤粤菜做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于土豆西红柿牛肉汤粤菜做法的2点解答对大家有用。
