大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于川菜什锦汤图片的问题，于是小编就整理了2个相关介绍川菜什锦汤图片的解答，让我们一起看看吧。
什锦汤的做法？
食材清单
香菇 6朵 、 胡萝卜 半根 、 山药 半根 、 洋葱 小半个 、 玉米淀粉 10克 、 鸡蛋或鸭蛋 1个 、 酱油 2勺 、 料酒 少量 、 盐 适量 、 鸡精 1勺 、 白糖 少量 、 油 1汤匙 、 开水 适量
1，食材准备好了
2，食材切碎备用，山药最好能弄成山药泥
3，放油洋葱爆香
4，放香菇碎炒香
6，加开水，根据自己家人数加水量
7，煮开2分钟，加山药碎，搅拌煮5分钟，玉米淀粉加点水搅匀，锅里边搅拌边加入
1.准备食材：火腿两根；水发木耳四朵；粉丝一小把；韭菜适量。
2.粉丝用温水泡发，切小段；韭菜洗净，切小段；水发木耳洗净，切丝；火腿切丝。
3.净锅上火，在沸水后，放入粉丝、火腿、木耳。
4.待都熟透后，放入韭菜，并放入适量盐、鸡精、香油。
5.调匀，盛入碗中。
做法
1、大花菇洗净泡发，豆腐泡淡盐水15分钟，红杉鱼洗净待用；
2、鱿鱼洗净切圈，虾洗净剪掉须，大花菇切片，老豆腐切丁，姜切片备用；
3、锅中放适量凉水，放入红杉鱼和姜，中大火煮开，转小火煮15分钟；
4、15分钟后加入大花菇片，继续小火煮15分钟；
5、时间到，把余下的虾、鲜鱿、豆腐放入锅中，转中大火煮开至熟；
6、调入适当盐和少于油，关火即可盛出。
什锦汤煲怎么做？
1.锅中放水加入料酒，把猪脊骨和鸡腿焯水。
2.黄豆提前泡发。
4.把焯好水的猪骨 鸡腿 和黄豆放入汤锅中烧开撇去血末。
5.加入葱姜烧开转小火煲至1小时。
6.放入切好的冬瓜块，山药 玉米，继续煲至30分钟。
7.加入枸杞，稍煮片刻。时间不宜过长。
到此，以上就是小编对于川菜什锦汤图片的问题就介绍到这了，希望介绍关于川菜什锦汤图片的2点解答对大家有用。
