大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贵州最好的湘菜馆的问题，于是小编就整理了3个相关介绍贵州最好的湘菜馆的解答，让我们一起看看吧。
贵阳湘菜馆推荐？
在贵阳的湘菜馆有两家推荐，首先，蓝湘子湘菜馆，这家湘菜味道很正宗，分量也很足，缺点是上菜比较慢，其次，推荐彭厨，这是著名的湘菜连锁，菜品美味，环境好，缺点是价格略贵。
长沙有哪些正宗的湘菜馆子？
没有绝对标准，如果说湖南土著日常吃菜口味，基本都是重口味，还不如去长沙以外的地州或县城，偏辣偏咸就是湖南人的菜。但如果在长沙，基本都是近20-30年改良了的菜式，更容易被外地人接受。
现在很多网红饭店，红了嘛，肯定喷的人也多，菜这个东西本来就众口难调，再好的饭店也不可能***满意，但能红起来，起码也是代表多数人能接受的存在，完全靠宣传推广终究是昙花一现。
我生活在长沙已经30年了，小时候也是在长沙周边的乡下长大的，应该算熟悉湖南人口味了，也算比较能吃辣的，可我女儿从小在长沙城里长大，竟然不太能吃辣，可想而知现在长沙饭店包括街边苍蝇馆子，也是有改良了的。
一定要我推荐，外地人的话在长沙的话，基本人气足的饭店都能代表湘菜口味，街边苍蝇馆大排档只是材料不咋地，也行。如果说湖南土著吃的菜，去看看笨萝卜浏阳菜馆，算能代表土著口味的了。
像火宫殿，冰火楼等一众大饭店，应该不算符合你提问的需求了，尽管我也觉得好，至少食材好嘛，但不推荐。
猫哥本人噬辣成性，对川菜和湘菜情有独钟，每到一个城市，如果对当地餐馆不了解，那就挑湘菜馆子进。
湘菜，顾名思义就是湖南菜，湖南人爱吃辣，夏吃辣椒袪风湿，冬吃辣椒驱风寒。有句话叫，四川人不怕辣，贵州人辣不怕，湖南人怕不辣。辣是湘菜的灵魂，湖南多雨潮湿，辣椒有御寒祛风湿的功效，辣椒可以***唾液分泌，提升食欲，吃的人多起来，便形成了湖南人嗜辣的饮食习惯。
下边猫哥就给大家介绍几处时下比较火的湘菜馆子。
炊烟食代（五一华府店）
该店位于五一广场东牌楼街，招牌菜有香芋排骨、擂辣椒皮蛋拌茄子、洞庭跳水鱼。
壹盏灯（蚂蚁工房店）
该店位于东牌楼街，招牌菜有酸萝卜炒肚丝、 红烧米豆腐 、泡辣椒牛肉
江南公社
招牌菜有砂锅煎酿豆腐、香芋蒸排骨、手撕鸭。
长沙的湘菜江湖里，一向藏龙卧虎；有门庭若市的潮店，有大隐隐于市的小铺，更有已经被饕餮食客们奉为***的经典。他们的门头、环境、服务都随性得很，有的甚至名字都没有；喜欢这口儿的，今天就介绍长沙韵味的湘菜馆给你！正宗的长沙口味，地道的长沙选择！聚餐不怕没地方吃饭啦！
牛油两三颗成一串，烤出来金黄剔透，两三串下肚，奶香味充斥整个口腔。此外，如果你要小酌几杯，那么土家红糯米酒就是你的佳选，它酒味浓、米香醇，并且摒弃大众化的杯装，选择大碗盛放更具江湖人的豪爽，这家店排队必然是少不了的，即使晚上十点也不例外。
主推：牛油、牛肉、牛板筋、烤猪蹄、烤猪心、烤牛鞭、烤鱼，江湖口味虾
在湖南境内，到处都可以看见湘菜馆，更何况是长沙这座大城市呢。长沙的湘菜馆不在少数，萝卜青菜，各有所爱，我推荐几个正宗的湘菜馆子。
1.柳胖子家菜馆
位于人民西路，这家饭馆一到饭点绝对的座无缺席。今年已经是第18个年头的柳胖子家菜馆，凭着十几年的手艺和经验，把普通湘菜做到极致。推荐菜:高妈妈凉面、香菜卤牛肉、香炒仔排、老姜炒鸡、口味藕条等。
2.黎大妈家菜馆
位于银双路248号远大住工正对面，是一家由4位娭毑开的家菜馆，接待、炒菜、清洁、打扫，娭毑们全权负责。店铺装修朴实简单，但生意超好，去晚了就没菜，还要被娭毑们催着走。因为她们要下班克打***、克种菜，谁都耽误不得。推荐菜：卜豆角炒肉、麻油捆鸡、红烧牛腩等。
3.冰火楼：位于市芙蓉区晚报大道63号梦泽园商务楼，特色菜有国藩豆腐、新化三合汤等。
4.湘知湘味：长沙岳麓区新民路47号，特色菜有黄焖回头鱼、杂烩火锅等。
5.大碗厨：位于长沙芙蓉区犁后街25号五一华府2号门面，特色菜有青椒拆骨肉、猪脚、大盆花菜、香芋蒸排骨、香芋排骨、大碗花菜、牛腩煨芋头等。
凯记外婆菜
餐厅取名带有“外婆”“妈妈”字眼，多少会让顾客有一种亲切感。但真正能取悦顾客的还是菜过硬的品质。凯记外婆家餐厅内装潢时尚、温馨，最让人流连忘返的是小炒黄牛肉、干锅牛蛙。在湘菜里面这两道菜都是很普通的，基本上每个餐馆都有，但是凯记外婆家做出来的感觉还是不一样，特别是那个牛肉很有嚼劲，牛肉的味道很正宗，绝对是让你有种口齿一新的感觉！
地址： 银盆南路四水厂对面(四水厂对面)
谢光头辣椒炒肉馆
在嗜辣如命的大长沙竟然敢以辣椒炒肉做店名，可见底气不是一般的足啊！辣椒炒肉是地道的湖南[_a***_]口味，分量十足，肥肉先煸成了油渣，非常香！头回来长沙怎么说也要吃剁椒鱼头，双味鱼头一半是酱椒一半是剁椒，风味十足但并非是那以绝对辣味取胜的，而是以鲜美香辣的味道满足顾客的口味。
地址： 新开铺南国新城裙楼A楼
你认为湘菜中第一下饭神菜是什么，求做法？
今日良哥在头条教大家一道下饭而营养的湘菜【剁椒鱼头】
第一～取八两到一斤的雄鱼头一颗，从嘴下破开，然后手搓食盐，白醋，香醋，蚝油，小葱，姜丝腌制半小时。
第二～本地生姜切丝，红蒜切片，去剁椒放入鸡精，蚝油，一起过油爆香，浇在腌制好的鱼头上。
第三～再浇生5勺蒸鱼豉油，入锅蒸20分钟。起锅即可。
（简单方便，用新鲜鱼头与贵州高山剁椒最佳）
谢谢题主邀请。我看了前面答主回答的内容，虽然里面的菜是我也喜欢吃的下饭，但那只答主世界里的第一，偏离了题主题湘菜里及第一两个要点。请问一下全国湘菜馆里面哪道菜点击率最高？再请问湖南及周边省老百姓家哪道下饭菜做得比较多？
我以五十岁的年龄及三十年的厨龄做个良心回答。是辣椒炒肉，辣椒炒肉。头条内容多，头条号作者套路更多，美食方面经常拿八大菜系哪个好，及某某菜系跟某菜系比哪个好吃说事。新间媒体过去包括现在一直把湘菜排第八，把鲁菜排第一或第二，还照二三十年的排名，请鲁菜在全国的业额是多少？差得自己都不敢说，湘菜近五年有数据可统计的是全国第三，还有很多小湘菜店营业额没统计入内。有报道说现在全国每个建制县都有湘菜馆，改革开放后湘菜经历了一代二代现在是五代的变化，出现了很多创新菜及一二十营业额震惊全国的新菜，新旧换代传统菜创新菜潮起潮落只
有这道辣椒炒肉一直印在湘菜店菜谱上，湘菜走遍全国这道下饭菜攻不可没。
中国百姓家肉食以猪肉为主，家庭做这道下饭菜简单方便，也是常见的居家菜，制做方法网上三天三夜都看不完，这里就不啰嗦了。
到此，以上就是小编对于贵州最好的湘菜馆的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州最好的湘菜馆的3点解答对大家有用。
