大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于粤菜开边虾蒸粉丝的做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍粤菜开边虾蒸粉丝的做法的解答，让我们一起看看吧。
清蒸粉丝开边虾的做法，清蒸粉丝开边虾怎么做？
要蒸大火六分钟。
制作步骤：
（图片来源网络，侵删）
1、鲜虾洗净，剪去须脚，用剪刀把背部打开取出虾线。并用菜刀在虾身上轻剁几下。
2、绿豆粉丝提前用凉水泡发30分钟，用剪刀剪成两段，铺在盘底，开背虾平铺在粉丝表面。
3、锅内放2大匙油，4分热时放入蒜蓉炒出香味，放入所有调味料烧开即为蒜蓉汁。
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清蒸粉丝开边虾的做法，清蒸粉丝开边虾怎么做？
清蒸粉丝开边虾的做法相对简单。
清蒸粉丝开边虾的做法不需要太多的配料和准备工作，也是一道常见的家常菜。
（图片来源网络，侵删）
具体做法如下：1.虾必须是新鲜的，去壳去虾线。
2.粉丝用凉水稍微泡一下，备用。
3.葱姜切丝，放在虾上面和底下，撒点盐，倒几滴料酒。
4.把粉丝放在虾上面，像做包子一样，把两边拉开，撒些胡椒粉在粉丝上面。
这样清蒸的粉丝开边虾，口感嫩滑，鲜美可口，营养丰富，更加健康。
到此，以上就是小编对于粤菜开边虾蒸粉丝的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于粤菜开边虾蒸粉丝的做法的2点解答对大家有用。
